汉源20万亩花椒满山红透：鲜花椒一产收益超10亿元，14家加工企业年产花椒油4万吨远销24国
央视网报道汉源20万亩花椒丰收，鲜花椒一产收益超10亿元，14家企业年产花椒油4万吨远销24国。
0评论2026-09-040
从本地土特产到全国"椒"点：云南鲁甸砚池山国际花椒交易产业园年交易额超20亿元
鲁甸砚池山国际花椒交易产业园300余户商户常驻，4万立方米低温库存5000吨，年交易额超20亿元。
0评论2026-09-040
关于规范“韩城大红袍花椒”专用包装袋使用的通知
关于规范“韩城大红袍花椒”专用包装袋使用的通知 为严格保护“韩城大红袍花椒”地理标志公用品牌，规范市场经营秩序，切实维护广大椒农和消费者合法权益，根据市政府、市花椒产业发展中心工作部署，现就“韩城大红袍花椒”专用包装袋使用管理有关事项通知如下：一、外地花椒严禁使用“韩城大红袍花椒”专用包装袋。凡从韩城辖区以外调入、运回韩城的外来花椒，不得使用印有“韩城大红袍花椒”标识的专用包装袋分装、销售。向外省、外地发货销售过程中，非韩城原产地出产的花椒，严禁冒用“韩城大红袍花椒”专用包装袋对外包装售卖。二、
0评论2026-09-020
韩城市副市长王文俊带队深入桑树坪镇调研花椒采收情况
当前，韩城市已进入花椒全面采摘关键时期，为进一步了解花椒生产采摘状况，8月14日，副市长王文俊带队深入桑树坪镇，对今年花椒安全采摘及生长产量情况开展全天候专题督导调研。王文俊先后走访桑树坪镇赵家沟村、向峰花椒专业合作社及张扬沟花椒品种基地。详细了解前期冰雹灾害对花椒减产及品质下降的影响；有机花椒生产、安全采摘及老园更新改造情况以及现场观摩府谷花椒、德国花椒、太空花椒、早红椒及芽变花椒等不同品种花椒成熟期生长状况，调研花椒良种无刺化培育进展。王文俊强调，一要加强良种培育，加快推动科研单位系统开展不同
0评论2026-08-163421
国内花椒主流消费方式全梳理
我国花椒消费分为B 端产业批量消耗、C 端个人家庭食用、药食同源养生、日化工业深加工、礼品特产消费五大核心大类，从原料直接使用到精深加工衍生消费全覆盖，其中餐饮商用是第一大消费渠道，占国内花椒总消费量约 41%，家庭自用约 30%，食品工业深加工约 29%。一、餐饮商用批量消费是花椒消耗体量最高的渠道，餐饮门店直接采购干花椒、鲜花椒、花椒油、麻椒酱等，用于现制菜品，分为连锁餐饮、中小餐饮店、团餐食堂三类：川渝风味正餐门店火锅、串串、烤鱼、川菜馆是花椒核心消耗场景，麻辣水煮鱼、椒麻鸡、毛血旺、钵钵鸡、冷锅串
0评论2026-08-143452
陇原秦椒，千年流芳 —— 甘肃天水花椒的发展历史
一粒红透山野的花椒，承载着天水两千五百余年的农耕文脉，见证了从山野野果、庭院闲植到富民支柱产业的完整蜕变。古名 “秦椒” 的天水花椒，生于秦人故土、载于千年典籍，倚仗陇东南独特水土，走出黄土沟壑，香飘全国，在时代浪潮里书写出一部厚重鲜活的产业史诗。上篇・前世：典籍千年藏椒香，秦人故土育秦椒一、先秦溯源：秦地椒实，载入上古典籍天水是秦人发祥地，也是中国古花椒核心原产地，春秋典籍便留下明确记载。范蠡《范子计然》直言：“蜀椒出武都，秦椒出天水”，这是距今 2500 多年最早对天水花椒的官方界定，彼时天水称秦地
0评论2026-08-133452
- 花椒从业者实操指南：科学干制锁住鲜红，杜绝发黑发暗
0评论2026-08-11
花椒：从厨房调味到健康养生的全能香料
花椒是芸香科花椒属植物，原产于中国。花椒香气浓郁，是居家必备的调味品，具有芳香健脾、温中散寒、除湿止痛等功效。现代营养学研究表明，花椒富含挥发油、酰胺类物质、黄酮类、多酚等营养成分，具有抗氧化、改善消化、调节血压血脂、抗菌消炎等健康益处。本文从功效作用、营养价值、产地种植、市场行情及食用建议等方面全面介绍花椒。
0评论2026-08-102369
花椒的多元价值：从调味佳品到产业新动能——2026年花椒行业全景观察
花椒不仅是厨房中不可或缺的调味品，更是一味内服、外用皆宜的中药良品。2026年花椒产业正从传统单一种植模式向科技化种植、智能化加工、标准化产销的全链条现代化产业转型升级。
0评论2026-08-062369
昭通花椒产业成为高原特色农业有力支撑
昭通作为中国花椒原产地之一，拥有延绵千年的栽培历史。截至2024年底，全市花椒种植规模达160万亩，青花椒年产量8.1万吨，总产值突破150亿元。
0评论2026-08-052369
甘肃临夏：花椒为"媒" 富农增收
7月31日，记者从2026年临夏花椒产业高质量发展暨产销对接大会上了解到，近年来，临夏州委、州政府坚持生态优先、绿色发展理念，将花椒产业作为促进乡村产业振兴和群众增收致富的重要抓手。
0评论2026-08-042369
花椒深加工关键技术及多元化产品开发研究进展
摘要：花椒是我国特有的药食同源特色香辛料，资源储量丰富、应用价值广泛，兼具调味、药用、抗氧化、抑菌等多重功效。当前我国花椒产业仍以干制、初磨等初级加工为主，存在资源利用率低、产品附加值不高、品类同质化严重等问题。为推动花椒产业提质增效、转型升级，本文系统综述花椒深加工核心关键技术，涵盖活性成分提取、保鲜锁鲜、稳态化处理、副产物综合利用等技术体系，分类阐述调味食品、健康功能、日化应用等多元化深加工产品开发现状，剖析产业发展现存瓶颈，并结合行业技术趋势提出优化发展路径，旨在为花椒资源高效利用、精深产
0评论2026-08-033699
兰州化物所花椒功效成分研究取得新进展
中国科学院兰州化学物理研究所天然药物与化学测量研究中心杨军丽研究员团队围绕花椒全资源功效成分挖掘和转化应用，开展了系列特色创新研究工作，并取得新进展。
0评论2026-08-032369
花椒的多元价值：从调味佳品到产业新动能——2026年花椒行业全景观察
花椒，又名川椒、蜀椒，既是调味佳品也是温中良药。本文从药用功效、营养价值、2026年市场行情、种植技术创新、养生食疗方及产业发展前景等角度，全面解析花椒的多元价值。据新华指数监测，7月下旬江津干花椒特级价格报15.32元/斤，受部分产区减产影响价格持续上行。科技赋能下，智能烘干和无刺品种推广正推动产业转型升级。
0评论2026-08-022369
花椒的功效与作用：调味佳品亦是温中良药
花椒又名川椒、蜀椒，是厨房中不可或缺的调味品，更是一味内服外用皆宜的中药良品。其味辛性温，归脾、胃、肾经，具有温中止痛、杀虫止痒的功效，常用于脘腹冷痛、呕吐泄泻、虫积腹痛等症，外治湿疹、阴痒。本文详细介绍花椒的功效作用、药用价值及食疗方法。
0评论2026-08-012369
花椒如何栽植能高产？科学管理技术指南
花椒是一种重要的调味料，现在很多菜肴中都会使用到花椒，对于提升菜品的口感有很大好处。近些年来，我国花椒种植也形成了规模化的产业，在很多地方都有栽植。本文将详细介绍花椒如何栽植能高产，帮助椒农实现稳产增收。一、整地栽植在选好地块后，种植朋友们要深翻土壤，整平地块，并施入腐熟的有机肥，按照合理间距挖好定植穴，然后进行花椒苗栽植，保持根系舒展，然后覆上细土踩实，浇好定根水，利于花椒苗根系吸收养分。二、覆盖地膜定植后半个月后，对花椒树进行地膜覆盖，覆盖地膜的作用是保持地温和土壤含水量，能够提高花椒树生长
0评论2026-07-312369
昭通花椒产业成为高原特色农业有力支撑
昭通作为中国花椒原产地之一，拥有延绵千年的栽培历史。截至2024年底，全市花椒种植规模达160万亩，青花椒年产量8.1万吨，总产值突破150亿元。
0评论2026-07-292369
把一株花椒"吃干榨净" 德江校企联动打造花椒全产业链
德江县万进花椒种植专业合作社与贵州医科大学等科研团队深度合作，将花椒从调味料延伸至健康品领域，实现全产业链开发。
0评论2026-07-282369