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礼县花椒产地主要分布在雷坝、龙林、江口、中坝等乡镇，主要品种有“油椒”“大红袍”“七月椒”“羊毛椒”“八月椒”等，其中以“油椒”、“大红袍”为优。大红袍一般果实较大，果皮颜色艳红，晒干后内黄外红或浅红。油椒果实硕大，果皮浓红色，油脂丰富，重量沉，香味浓郁，无刺鼻异味，为花椒中之最，产品畅销国内外。

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鲍先生（个人）

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