花椒叶/干花椒叶/花椒叶的用法

新鲜干花椒叶，因为农村花椒叶太多，都是在地上晒干后收起的，因为建议用来洗手，泡脚，具有活血驱寒的功效！如果要用来烙饼，挑选和清洗一下即可，下面是我们自己做的花椒叶烙饼，很香滴说！

 

花椒叶的三大用途：

1.烙饼

2.泡脚，女性平日里穿高跟鞋，晚上的时候难免脚困，将花椒叶煮一下，用花椒叶水来泡脚，趁热，每次30分钟，可缓解疼痛。

3.可以洗手，以前上钢琴课的时候老师推荐的，用花椒叶洗手，可以起到养护的作用！平日里我们不弹钢琴的手也可以洗呀，很方便也实惠！

【性味】　　辛，热。

　　①《日华子本草》：热，无毒。

　　②《纲目》：辛，热，无毒。

【功用主治-花椒叶的功效】

　　治寒积，霍乱转筋，脚气，漆疮，疥疮。

　　①《日华子本草》：治奔豚、伏粱气及内外肾钓并霍乱转筋，和艾及葱研，以醋汤拌罯并得。

　　②《纲目》：杀虫，洗脚气及漆疮。

　　③《本草求原》：敷寒湿脚肿，风弦烂眼。

【用法与用量】

　　内服：煎汤。

　　外用：煎水洗或捣敷。

【选方】

　　①治疥疮、血疮：花椒叶、松叶、金银花，煎浴。

　　(《医林纂要》)

　　②治蛇毒：合口椒并叶捣敷之。

　　(《补缺肘后方》)

【调味和食用】

　　我国做菜用来调味的香料有“十三香”之多，第一香便是花椒。花椒叶也具备花椒的性能和味道，食用花椒叶的采摘最佳时机是春夏之季，以后花椒叶老了就失去原来的鲜味了。花椒性热，有止痛、杀虫作用，可防治脘腹冷痛、吐泻、蛔虫病、水肿和小便不利等症。也许这正是地处高原的人们所以喜爱食用的一个原因。

  我们家烙饼的时候用的就是花椒叶，代替葱花，很香很有味！花椒叶要切碎了和在面里，量的多少要看自己的口味，和葱花的用法一样，很简单哦！