制作鲜花椒蘸

鲜花椒用用途鸡、鸭、鱼、羊、牛、等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。

制作材料 鲜花椒、大蒜、小青尖椒、盐、油

第一步 把鲜花椒放清洗干净，小青尖椒切碎

第二步 把鲜花椒放清洗干净，放入石臼，石锤轻砸接着放入大蒜，砸碎捞出装在盆里

第三步 把切好的小青尖椒，放在砸好的鲜花椒、大蒜里上面

第四步 起锅热油，倒入植物油烧至80度，浇在鲜花椒上面，最后放点盐。