在贵州省关岭县顶云街道大健康产业园区内，一座占地超1.1万平方米的现代化厂房正源源不断地传出花椒的醇厚麻香。这里是贵州椒丰众鑫花椒产业发展有限公司（以下简称“椒丰公司”）的核心基地。自2021年11月成立以来，这家由关岭县政府平台公司与贵州合悦诚项目咨询有限公司联合打造的SPV企业，以花椒全产业链发展为主线，成为推动地方经济高质量发展的重要引擎。
花椒基地。
椒丰公司以花椒种植及深加工为主营业务，依托关岭县得天独厚的自然条件与产业基础，建成10万级洁净车间及7条标准化生产线，涵盖保鲜椒、干花椒、花椒粉、花椒油、花椒精油、花椒小麻饼、花椒足浴包等多元产品。其生产的“关岭椒”系列产品不仅通过SC认证，更凭借高品质迅速打开市场，进驻商超、餐饮、乡村振兴直营店等渠道。
据介绍，椒丰公司已与老凯里酸汤鱼、亮欢寨等贵州本土知名品牌达成长期合作，其“岭可可”花椒小麻饼凭借独特口感与健康理念，成功进入省内多家超市及高端酒店，成为消费者餐桌上的新宠。此外，公司通过“关岭花椒节”的持续举办，进一步扩大了品牌影响力。2024年世界林产品及木制品展上，“关岭椒”系列产品斩获林木业综合产品类银奖，标志着其品质获得国际认可。
花椒油、“岭可可”椒盐麻饼及花椒礼盒产品。
在科技赋能方面，椒丰公司2024年自主研发的“一种花椒育苗方法”专利，将传统种植周期缩短20%，显著提升了育苗效率；与贵州师范大学喻阳华教授团队联合研发的“花椒果实保鲜方法”专利，则有效延长了花椒产品的货架期，为拓展远距离市场提供了技术保障。
保鲜椒产品。
作为市级农业产业化龙头企业、贵州省花椒产业创新联盟常务副理事长单位，椒丰公司始终将社会责任融入发展血脉。通过“公司 基地 农户”模式，公司带动关岭县花椒种植面积突破8万亩，建成岗乌镇5000亩示范基地与龙潭街道落叶新村400亩标准化种植园，惠及数千农户。关岭自治县岗乌镇示范基地通过科学化管理，亩产花椒较传统种植提升35%，农户年均增收超万元。
花椒采摘。
连续三年成功举办的贵州（关岭）花椒节，成为展示产业成果、拓宽销售渠道的重要平台。2024年花椒节期间，椒丰公司与省内外16家采购商签订合作协议，订单金额突破3000万元，带动周边农户临时就业超2000人次。这一系列活动不仅为乡村经济注入强劲动能，更让“关岭花椒”成为当地特色农业的亮丽名片。
“2024年贵州（关岭）花椒丰收节”资料图。
站在新起点，椒丰公司提出“产研结合、多链融合”的发展路径。2025年，公司将深化与高校合作，共建花椒产品研发基地，重点攻关花椒精深加工、药食同源等高附加值产品。椒丰公司计划与贵州医科大学联合开发花椒精油在医疗保健领域的应用，进一步延伸产业链价值。
市场布局方面，椒丰公司将强化线上线下多渠道推广。线上依托电商平台开设旗舰店，推出定制化礼盒与区域特色组合；线下则通过乡村振兴直营店、商超专柜及餐饮渠道深化渗透。新闻链接指出，公司已与贵州高速服务区达成合作意向，未来“关岭椒”系列产品将覆盖全省30余个服务区，触达千万客流。
厂区、加工车间。
此外，椒丰公司正积极筹建西南地区花椒集散中心，计划整合周边县域资源，形成种植、加工、物流、销售一体化枢纽。这一举措将进一步提升关岭花椒的辐射能力，助力贵州花椒产业规模化、品牌化发展。
大数据监测中心。
从一粒花椒到一条产业链，从一方土地到全国市场，椒丰公司以“椒”为媒，正书写着乡村振兴的生动答卷。通过科技赋能、产业联动与社会责任的深度融合，公司不仅让“关岭椒”香飘四海，更让农户的腰包鼓了起来，乡村的活力旺了起来。未来，随着品牌影响力的持续扩大与技术创新的不断突破，关岭花椒的“麻香”必将飘向更广阔的天地，为贵州农业高质量发展注入持久动力。
贵州日报天眼新闻记者 游正兰