四川平昌青花椒闯出转型新路：宜机化改造+900米山地单轨+浙川东西部协作，丘陵椒园迎来"科技革命"

来源：搜狐城市资讯 / 平昌县土兴镇人民政府 | 2026年9月报道

四川平昌多山多坡地，地块零散，过去花椒采摘转运高度依赖人力，人背肩扛、劳动成本高，一度成为制约产业效益提升的最大瓶颈。园区工作人员坦言，丘陵山地人工采摘、搬运成本高，加上土地流转费和日常管护开支，单纯售卖鲜花椒、干花椒很难赚钱。四年前当地就开始组建电商营销团队直播带货拓展销路，但线上销量只占总销量的10%左右。阵痛之下，平昌把目光投向科技赋能，为丘陵山区的椒园寻找机械化出路。

一、浙川协作引入"科技外援"，1000余亩椒园宜机化改造

借助浙川东西部协作科技对口支援机制，平昌引入浙江省林业科学研究院团队，启动"青花椒林宜机化改造及省力化管收关键技术与装备"项目。项目落地云台镇海山社区，建成1000余亩宜机化改造示范基地：不仅改造田间生产道路、新建修缮灌溉与排涝沟渠，解决农机进地难题，还在园区内架设起总长900米的单轨运输线。以往需要十几个工人背下山的鲜花椒，如今依靠单轨机械可轻松完成山地转运。科研团队还针对丘陵山地特点，开展采收机具试制优化、改进采收工艺，破解山地采收痛点。科技，正在为受困于市场行情的青花椒产业按下"减负键"。

二、加工补短板：两条精深加工线年处理3000吨，就近转化率超80%

同步实施的青花椒精深加工生产线提升项目，总投资400万元，其中东西部协作帮扶资金200万元，项目建成后形成两条精深加工生产线，年加工能力达3000吨。放眼全县，平昌现有初加工设备300余台，建成70个初加工厂房，初加工产品就近转化率达80%以上，并配套建设6000立方米气调库和青花椒交易中心，产地仓储与集散能力同步提升。与此同时，四川省农科院的新品种也正在土兴镇等地开展试点，为产业崛起储备更多优良种源、培育新的增长点。

三、直面两道"考题"：守好地理标志品牌，补齐精深加工短板

当前，平昌青花椒产业发展依旧面对着两道绕不开的"考题"：第一道是精深加工短板，大部分产品仍是干花椒、保鲜椒、普通调味制品，高附加值新产品研发和自主创新能力不足，现有产能难以大规模消化本地产出的花椒；第二道是市场行情波动风险，产业规模收缩之后，如何稳住种植户信心，用好国家地理标志这块金字招牌，把品牌价值转化成实实在在的经济效益。业内人士表示，平昌以宜机化改造降低生产成本、以东西部协作导入科研资源、以初加工全覆盖稳住产业基本盘的转型路径，为全国丘陵山区花椒产区提供了有益借鉴；随着机械化、标准化水平持续提升，平昌青花椒有望在"减负增效"中重回增长轨道。