花椒的“前世今生”
花椒是人们最常用的香辛料之一，尤其是川渝地区，家家户户都离不开花椒。那么，花椒产业是如何发展起来的，其现状及面临的挑战又是怎样的？ 花椒的入菜比例曾达到37% 花椒是中国土生土长的香辛料，野生在巴蜀秦陇的大山之中。历史上关于花椒有大量文献和传说，而将花椒作为调味品的记载，最早出现在三国时期，作
1评论2021-05-091603
甘肃花椒无刺化栽培及其关键技术
王勃花椒（ Ｚａｎｔｈｏｘｙｌｕｍ ｂｕｎｇｅａｎｕｍ Ｍａｘｉｍ．）是我国传统的药食同源树种，也是优良的木本油料树种 ，属芸香科花椒属（Ｚａｎｔｈｏｘｙｌｕｍ Ｌ．），原产于我国，其主要化学成分有烯烃类、酰胺类、生物碱、黄酮类等，具有温中行气、止痛、杀虫等功效，还可用于提取香料，具有重要的科学价值
0评论2021-05-071200
甘肃花椒绿色生产管理关键技术
基金项目:2020 年天水市麦积区科技支撑计划 “花椒绿色生产技术集成研究与示范推广”王保军等花椒是我国特有的香辛料，花椒抗干旱、耐贫瘠 ，具有较高的栽培经济效益。近年来，随着花椒产业的发展，种植面积发展迅速 ，使得花椒种植成为各地农村经济名副其实的支柱产业，也是新时期乡村振兴的当家产业之一。发展花椒树种植
0评论2021-05-061340
甘肃临夏县花椒产业调查报告
近几年来，为认真贯彻落实州委、州政府“生态立州”战略，临夏县以调整产业结构为主线，增加农民收入为目标，充分利用自然环境优势，发挥优惠政策的引导作用，采取“集中连片、规模种植、整体推进、品牌优化”的方法种植花椒，并形成了一定规模。尤其是以莲花镇、南塬乡为主的花椒种植规模进一步扩大，已成为全县经济新的增
0评论2021-05-061272
陇南文县花椒、核桃农作物等受灾严重
5月2日17时40分左右，甘肃省陇南市文县迎来暴雨、冰雹天气，持续时间长达30多分钟，部分乡镇农作物受灾严重。文县桥头镇扎河、为头、杨家山等村社遭受雹灾、强降雨恶劣天气，受灾严重，丰坡、黄家、张家湾、宅子坪村、庙坡等村社也有不同程度受灾。据初步统计，全镇花椒受灾6750亩、玉米受灾1730亩、洋芋受灾850亩、油橄榄
0评论2021-05-051021
2021年4月下旬花椒价格行情分析
花椒产量预期以持平和减产为主，价格预期以稳中看涨为主。新华财经北京4月30日电（分析师郭宝光 周宇涵） 截至4月30日，新华·中国（武都）花椒价格指数报960.00点，较上期（4月20日，下同）下跌2.32点，跌幅0.24%；与基期相比，下跌40.00点，跌幅4.00%。数据来源：新华财经图1 新华·中国（武都）花椒价格指数走势一、价
0评论2021-05-015161
门头沟：花椒地里农耕忙 乡村振兴再起航
春雷响，万物长，门头沟区雁翅镇芹峪村的花椒地里生机勃勃生机，花椒树已经吐出了嫩芽，村民们在田间地头里忙碌着，呈现出一派热火朝天的景象。在芹峪村的花椒地里，一排排高矮错落的花椒树长势喜人，一颗颗还未成熟的花椒果实在翠绿叶子的掩映下，时隐时现，数量比去年更多。村民告诉记者：“去年花椒树的顶端才到我腰部，
0评论2021-05-011455
平昌首批1.5万袋青花椒鲜椒进入重庆市场
据平昌县人民政府办公室消息，4月26日，平昌县首批15000袋青花椒保鲜椒装车发往重庆市场。该批次青花椒将通过重庆蝴蝶岛公司直接上架重庆钱大妈超市的160家门店同时进行销售。这既是该县赴重庆考察对接青花椒销售的成果转化，也是加速融入成渝双城经济圈建设、有力推动平昌绿色产品抢占重庆销售市场的又一成果。钱大妈超市
0评论2021-04-29640
“耀州花椒”入选全国名特优新农产品名录
近日，农业农村部农产品质量安全中心发布公告，公布了2021年第一批全国名特优新农产品名录。由铜川市耀州区农畜产品质量安全检验检测中心申报的“耀州花椒”通过专家评审，榜上有名。据了解，耀州区生态环境优良，是花椒的优生区之一。“耀州花椒”具有颜色鲜红、颗粒大而均匀、麻味浓烈持久纯正等特点。近年来，耀州区农畜
0评论2021-04-29633
昔日“无人问津” 如今成“香饽饽” 花椒叶成山亭农民致富新法宝
提起花椒，相信大家都吃过，不过说到花椒叶，很多人就不了解了。其实对种植户来说，花椒叶过去也没有多少价值，一般都是随手就扔掉了。但是山亭区农民通过价值开发，“变废为宝”，让小小花椒叶摇身一变，成为了增加收入的一个新法宝。 枣庄市山亭区水泉镇地处低山区，地势东高西低，峦峰连绵，独特的区域环境使全镇种
0评论2021-04-291044
看看市场上形形色色的花椒采摘工具
昨天很多朋友看到我们家乡有人发明了摘花椒机器，却没看到那个机器长什么样子，小编也和大家一样的好奇，先来看看这些市面上已经在售卖的摘花椒神器吧！摘花椒四大神器文/高塘帮种植花椒，对于大面积种植花椒的华州人来说，是一件致富，但是又有点扎手的事！尽管目前有无刺品种，但是大多数，都是有刺花椒！由于花椒树多有
0评论2021-04-281034
生态中国在行动120站——中高会有机生态联盟药食同源委员会韩城工作站挂牌运营
4月19日早上，韩城市举行“知识产权宣传周”启动仪式，省知识产权专家、省知识产权局调研员申鹏，韩城市知识产权工作领导小组组长、副市长宏建参加启动仪式。省知识产权局调研员申鹏作“韩城大红袍花椒”地理标志专用标志推广应用培训。韩城市副市长宏建讲话，并宣布2021年知识产权宣传周活动启。4月22日上午一行人参观了韩
0评论2021-04-28696
韩城大红袍：一颗小花椒 富民大产业
春光和煦，落英缤纷。在韩城市芝阳镇赵峰村万亩高效花椒示范基地，一棵棵椒树长势旺盛，椒农们穿行在田垄间，修枝、除草、松土、施肥，忙得不亦乐乎。韩城花椒种植历史悠久，大红袍花椒是其传统优势产业，也是名优特产。2000年，韩城市被命名为“中国名特优经济林花椒之乡”。韩城大红袍花椒也成为全国花椒产业第一个获得国
0评论2021-04-261598
重庆江津着力发展特色花椒产业
近日，重庆市市委书记陈敏尔赴江津区调研。他提出小花椒催生出大产业，关键是抓住了特色做文章，希望再接再厉，把花椒产业越做越大、越做越好。 近年来，江津区按照市委、市政府部署要求，持续发展消费品工业，产业规模不断壮大。江津区政府先后出台了《江津区推进江津花椒产业高质量发展工作方案》以及产业扶持、土地
1评论2021-04-261750
甘肃天水麦积区谢咀村：小花椒描绘乡村振兴新图景
本网记者 屈杰文 通讯员 何慧娟迎着春日暖阳，记者来到天水麦积区五龙镇谢咀村。只见一条平坦宽敞的水泥硬化路蜿蜒在群山和村落之间，一座座干净整洁的房屋矗立在道路两旁，崭新的文化广场，环境优美的休闲花园，构成了一幅美丽和谐的乡村画卷。“这几年村里的变化确实大，道路硬化了，路灯也装上了，环境卫生改善了很多。
0评论2021-04-23805
重庆市花椒行业协会成立，关于花椒和重庆小面的一些数据你可知晓
2021年4月18日，重庆市花椒行业协会在江北区朗豪大饭店召开成立大会，来自重庆、云南、四川、甘肃、陕西等地的花椒产业相关企业人士500余人相聚一堂，共话花椒行业大事，重庆市花椒行业协会正式宣布成立。重庆市花椒行业协会成立大会现场小花椒大产业。今天就来说说花椒和重庆小面。花椒是八大调味品之一，且位列十三香之首
0评论2021-04-201605
甘肃宕昌:“椒宝宝”变成“金娃娃”，花椒产业富民增收
作者： 刘国庆 王斌来源：中国经济导报字数：766刘国庆中国经济导报记者|王斌 大地回春，播绿添秀。近日，中国经济导报记者走进甘肃省陇南市宕昌县官亭镇邓桥村山湾梯田里，920亩新栽嫁接精植花椒树苗，迎风摇曳，焕发出勃勃生机，随着花椒苗的萌芽吐蕊，当地正加快推进巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。中
0评论2021-04-20810
中央广播电视总台推介江津花椒
（记者 罗玉江 周娅 王鹏）4月16日，中央广播电视总台“品牌强国工程—乡村振兴行动”在重庆启动。启动仪式上，发布中央广播电视总台“品牌强国工程—乡村振兴行动”重庆推介产品，重磅推介了江津花椒。中央广播电视总台各频道、全媒体平台将首批免费宣传推介江津花椒。据了解，“品牌强国工程—乡村振兴行动”以产业振兴为
0评论2021-04-19794
奇济康“花椒大王”张大成谈花椒的扶贫效益
（西北农林科技大学副校长钱永华教授鼓励奇济康）“在澜沧我们的花椒种植基地已有20万亩，预计在今年会达到30万亩，目前已经带领20万农户脱贫。”奇济康董事长张大成骄傲而又自豪的说到，与花椒七年的深入接触，让他对花椒的播种、栽培、采收、气候、品种等方方面面早已了如指掌，曾作为四个受邀专家之一参加新华社经济信息
0评论2021-04-19911
麻辣重庆如何发展花椒产业？重庆成立花椒行业协会给你答案
重庆是世界公认的美食之都，特别是重庆火锅、重庆花椒、重庆江湖菜、重庆麻辣调味品等以麻辣鲜香享誉世界。民间有“辣椒是神、花椒是魂”的说法，川渝饮食的一大特色就是“麻”，而花椒在重庆味道中尤为重要。4月18日，重庆市花椒行业协会成立大会在江北区举行，来自重庆花椒行业协会代表，以及四川、贵州、云南、甘肃、陕
0评论2021-04-19763
