第三届花椒大会展示花椒衍生类产品已达30多种

韩城是中国历史文化名城和中国优秀旅游城市，是世界文化名人司马迁的故乡，也是全国闻名的“花椒之都”和全国最大的花椒生产基地。韩城花椒，栽培历史悠久。据明万历35年（即公元1607年）《韩城县志》论土产中就有“境内所饶者，惟麻焉、木棉焉、椒焉、柿焉、核桃焉”的描述。清康熙42年（即公元1703年）《韩城县续志》也有“西北山椒，迤逦溪涧，各原野村墅俱树之，种不一，有大红袍……远发江淮”的描述。

韩城大红袍花椒因独特的地理、气候条件，出产的大红袍花椒“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味适中”闻名遐迩。目前，韩城已建成面积55万亩、4000万株大红袍花椒生产基地，年花椒产量近2600万公斤，产量占到全国花椒总量的六分之一，是全国规模最大、产量最高、研发最强、效益最好的花椒生产基地。

随着韩城花椒产业的不断壮大，花椒产业链及衍生类产品越来越多，下面，大家一起了解下部分产品吧：

韩麻麻大红袍花椒

花椒为芳香叶植物，其味辛、性温，归脾、胃、肾经。据《神龙本草经》载，花椒味辛、温，主治风邪气，温中，除寒痹，坚齿明目，逐下气。《本草纲目》云：“椒，纯阳之物，其味辛而麻，其气温以热。入肺散寒，治咳嗽；入脾除湿，治风寒温痹，水肿泻痢；”从这些记载可知，花椒主要具有温中止痛，杀虫止痒的功效。

花椒黑酸奶

花椒黑酸奶是以牛奶为基料，加入花椒的有效成分，通过科学的技术合成，实现花椒和酸奶的有机融合，使其既保留了酸奶原有的口感与功效，且带有淡淡的花椒芳香味，经过科学合成的花椒酸奶，使人体能够更有效地吸收牛奶和花椒的营养成分。经常食用花椒酸奶，不仅可以提高人体免疫力，还可以祛湿散寒、增强体质，是人们生活中不可缺少的营养产品。

花椒牙膏

据《神农本草经》载，花椒味辛、温，主治风邪气，温中，除寒痹，坚齿明目，逐下气，具有温中止痛，杀虫止痒的功效。本产品根据花椒独有的特性，采用独特的配方精心研制而成的花椒药膏，具有杀菌、消炎、除口臭、治疗牙疼的神奇功效。

椒 糖

“神秘”椒糖，选自韩城大红袍花椒，精心研发的独特配方，采用先进工艺，制成甜而不腻，椒香飘逸，甜香椒香自然溢出，为你留下满口的芬芳，花椒性温，长期食用椒糖，可以芳香健胃、温中散寒，祛除体内湿气，起到增进食欲、帮助消化、调整胃肠功能的作用。

冷泡茶

冷泡茶，一种风靡日本、港台的饮茶方式，近年来逐渐在中国大陆兴起。所谓冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。运用冷泡茶的冲泡方式来冲泡韩麻麻花椒茶，通过密制调配而成花椒冷泡茶，花椒冷泡茶不仅具备了花椒散湿祛寒，而且具备了冷泡茶便于携带降血糖的效果，是时下比较流行的饮茶方式。

大红袍花椒茶

大红袍花椒茶选用韩城大红袍花椒中之精品花椒与福建武夷山大红袍茶叶中的“茶中之王”为基本原料，合成其它元素，搭配精致而成。

大红袍花椒茶采用百年工艺，古法烘焙炒制，按照一定的科学比例配置融合，花椒茶选材考究，制作过程繁复耗时，不仅在口感上让您有新的体验，在功效上更是不能小觑。

花椒茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。据《神农本草经》中记载花椒具有“坚齿发，明目”、“温中除寒痹”、“耐老”、“增年”的功效。

经常饮用花椒功效茶，可以促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。缓解牙痛、去湿消肿，对缓解心脏病也有一定的帮助。爱美的女性也可以经常饮用，对祛痘、抗衰老、调理妇科疾病有明显的疗效。

韩麻麻姜枣茶

姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。此方可长期饮用。

韩麻麻花椒氨基酸香皂

萃取花椒的油脂香味浓缩而成，既是一种调味香料，又具有提神除菌、护肤养颜的功效。长期使用可以净透毛孔，平衡肌肤油脂、细致毛孔，建设肌肤天然屏障，巩固肌肤状态；适用于沐浴、护肤按摩，推拿。

韩麻麻椒香牛肉

蕴含花椒原生精油，可可脂油、神经酰胺、卵磷脂等营养成份，质地润而不腻、易于吸收，帮助手部肌肤补水保湿，令纤纤玉手柔滑水嫩。

韩麻麻花椒精油熏香

熏香本是一种古老的治疗及美容方法，现代的熏香，除了美容及嗅觉功用外，又增加了治疗心疾、强身健体的功效。在空气污染日益严重的今天，它又因神奇的净化空气之功效成为人们的新宠。花椒精油熏香芳香养鼻、颐养身心、祛秽疗疾、养身养心、驱除虫害。

目前，花椒及花椒衍生类产品就多达30余种，每类产品从研发、制作再到包装，除了充分发挥产品价值外，在包装上也将韩城历史、民俗文化展现的淋漓尽致。（当地供稿 杨青山 张珂）