古蔺县旺三农花椒种植专业合作社成立于2016年,主要在红军四渡赤水的太平渡河畔种植由四川农业大学选育的新品——汉源葡萄青椒和重庆江津九叶青。该区域属于典型的干热河谷,无任何污染,种植出的花椒相比同类青花椒更麻更香。
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