Description
花椒籽油中提取α-亚麻酸甲酯的方法
技术领域
[0001] 本发明属于α-亚麻酸甲酯的制备方法，涉及一种从花椒籽油中提取α-亚麻酸甲酯的方法。
背景技术
[0002] α-亚麻酸(alpha-linolenicacid,简称ALA)，化学名为顺，顺，顺_9，12，15-十八碳三烯酸，属于直链、全顺式、非共轭立体构型，分子式为C18H3tlO2,相对分子质量278.44。α-亚麻酸是γ-亚麻酸的同分异构体，均属ω-3系多不饱和脂肪酸。
[0003] α-亚麻酸不能在人体内合成，必须从外界食物中摄取，故被称为必需脂肪酸。人体自身酶Δ6-脱氢酶和碳链延长酶，可以将α-亚麻酸转化为包括EPA和DHA在内的一系列代谢产物...
花椒籽油中提取α-亚麻酸甲酯的方法
技术领域
[0001] 本发明属于α-亚麻酸甲酯的制备方法，涉及一种从花椒籽油中提取α-亚麻酸甲酯的方法。
背景技术
[0002] α-亚麻酸(alpha-linolenicacid,简称ALA)，化学名为顺，顺，顺_9，12，15-十八碳三烯酸，属于直链、全顺式、非共轭立体构型，分子式为C18H3tlO2,相对分子质量278.44。α-亚麻酸是γ-亚麻酸的同分异构体，均属ω-3系多不饱和脂肪酸。
[0003] α-亚麻酸不能在人体内合成，必须从外界食物中摄取，故被称为必需脂肪酸。人体自身酶Δ6-脱氢酶和碳链延长酶，可以将α-亚麻酸转化为包括EPA和DHA在内的一系列代谢产物...
