韩城携手昭通签署绿色有机联合发展倡议，红青花椒跨产区协同启新篇

来源：陕西省林业局网站 / 中国商报网 | 2026年10月14日报道

10月14日，在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上，陕西省韩城市与云南省昭通市正式签订《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》，推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。全国最大的红花椒生产基地与重要的青花椒产区就此"牵手"，为花椒主产区跨区域协作探索出全新路径。

一、红青联手：两大优势产区的资源互补

韩城是全国最大的花椒生产基地之一，花椒种植面积55万亩，年产花椒约3600万公斤，"韩城大红袍"品牌价值达231.17亿元，红花椒产业优势突出；昭通则是云南青花椒的重要产区，青花椒种植基础扎实、绿色有机生产潜力可观。双方以"青红花椒"为纽带开展绿色有机联合发展，未来将在有机种植标准共建、质量认证互认、产销信息共享等方面深化合作，实现红青花椒品类互补、市场联动。

二、绿色有机：花椒产业高质量发展的共同底色

近年来，随着消费者对食品品质与安全要求的不断提升，绿色有机已成为花椒产业提质增效的重要方向。韩城本地以孟一沟村等有机种植示范村为标杆，有机花椒以远超行业标准的602项零农残检测敲开欧洲市场大门；昭通产区也在持续推进青花椒绿色标准化种植。业内人士认为，此次跨产区合作将推动两大产区在生态种植、生物防治、投入品管控等关键环节互相借鉴，带动更多椒农转入绿色有机生产轨道。

三、多方签约：大会现场合作成果丰硕

除韩城与昭通的合作倡议外，大会现场相关单位和企业分别签订校地农文旅融合发展、花椒产业研学项目、花椒绿色有机生产示范园建设以及电商合作等协议；韩城本地涉椒企业、合作社与重庆、江苏、甘肃等地客商签订花椒购销协议；韩城本土涉椒电商代表共同发布《花椒产业电商发展倡议书》，将深化实数融合，通过电商赋能拓展网销市场。

业内人士表示，以跨产区联合发展倡议为标志，全国花椒主产区正从"单打独斗"走向"抱团发展"，绿色有机、品类协同、产销联动将成为下一阶段产业高质量发展的关键词。