越南胡椒前5个月出口额达7.9亿美元，对华出口暴增145.4%。中国花椒凭借独特风味加速国际化，江津花椒已远销23个国家和地区。

2026年，在政策持续推动和消费升级多重利好下，我国花椒种植面积突破2000万亩，年产量超60万吨，产业迎来全新发展机遇。

新华财经最新监测数据显示，随着2026年夏季花椒进入集中采摘期，全国多个主产区青花椒新货陆续上市，花椒价格出现季节性回调。

继4月四川省花椒产业发展促进会赴湖南平江调研辣味食品产业后，川湘麻辣产业联动迎来双向闭环。6月1日至3日，平江高新区党工委副书记、管委会主任欧阳帆带队考察团到访四川，实地走访花椒产销与调味龙头企业，就共建平江花椒前置仓、深化原料供需对接等核心事项展开深度磋商，推动前期合作意向加速落地。考察期间，调研团先后走进成都国际商贸城花椒交易中心、四川家和原味香料有限公司、四川翠宏食品有限公司、四川味觉食品有限公司、文宝供应链公司五家重点企业，完整覆盖花椒仓储集散、原料初加工、复合调味研发、供应链服务全链条。在

新华财经北京5月11日电（李夷骞）2026年中国品牌日活动在浙江德清举办。11日下午，新华指数研究院在以“指”领风向，“数”说未来为主题的2026新华指数夏季发布会上公布了一系列指数成果。其中，以武都花椒为代表的农产品价格指数最新成果在会上亮相。　　作为全国优质花椒生产基地，目前武都区花椒种植面积稳定在100万亩，2025年综合产值达44亿元，武都花椒在全国主产县区保持面积、产量、产值、品质和农民收入占比“五个第一”的行业龙头地位。从一粒花椒到全产业链集聚，武都正以“扩量、提质、延链、增效”的工业化思维，

项目概况金阳县芦稿镇油房村、大卷村青花椒种植基地提质增效项目的潜在投标人应在四川省政府采购一体化平台项目电子化交易系统（以下简称“项目电子化交易系统”）获取招标文件，并于2026年06月04日 10时00分（北京时间）前递交投标文件。本项目通过项目电子化交易系统实行电子化采购。一、项目基本情况项目编号：N5134302026000048项目名称：金阳县芦稿镇油房村、大卷村青花椒种植基地提质增效项目采购方式：公开招标预算金额：5,690,550.00元采购需求：详见采购需求附件合同履行期限：采购包1：自合同

小寨镇大坪社区、赵家海村花椒提质增效项目的竞争性磋商公告竞争性磋商公告项目概况小寨镇大坪社区、赵家海村花椒提质增效项目采购项目的潜在供应商应在云南省政府采购电子交易平台（政采云https://www.zcygov.cn/）获取采购文件，并于2026-05-21 14:30（北京时间）前提交响应文件。一、项目基本情况项目编号：ZTZC2026-C2-00359-YNFY-0004项目名称：小寨镇大坪社区、赵家海村花椒提质增效项目采购方式：竞争性磋商预算金额（万元）：248最高限价（万元）：247.74649

一、标准基本信息·标准编号：GB/T 47140-2026·发布 / 实施：2026-01-28 发布，2026-05-01 实施·地位：我国首项花椒地理标志国家标准·主管 / 归口：国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会；全国知识管理标准化技术委员会（SAC/TC554）归口二、核心硬核指标（国家级门槛）1.麻度等级≥4 级（首创分级，数值越高越麻）2.酰胺类物质≥100mg/g（麻味物质总量，决定麻感强度）3.挥发性芳香油≥8.0%（香气浓度，决定香味浓郁度）4.水分≤11.5%、灰分≤4.2%（

5月7日，沈阳市人民政府新闻办公室召开2026第十三届花椒（沈阳）餐博大会新闻发布会，和平区人民政府副区长李晓萌进行新闻发布，花椒餐博大会创始人滕飞回答记者提问。记者从发布会上获悉，2026第十三届花椒（沈阳）餐博大会将于5月15日至17日在沈阳市和平区新世界博览馆举办，本届大会以“聚力向好·增长向新”为主题，由沈阳市和平区人民政府支持，花椒餐服集团主办。大会包含展会、论坛、颁奖、游学等10余项活动，是目前东北地区规模最大的餐饮产业博览会。实打实产业红利 源头厂商打造东北最强餐饮盛会本届大会的展会面积超过

在重庆江津的山间田畔，每到盛夏时节，连片的椒林便会涌起青绿色的波浪，浓郁的麻香随风弥散，穿透岁月的尘埃。这粒被称为“巴蜀珍味”的江津花椒，从《诗经》的吟唱中走来，从古代商船的货舱中驶来，在数千年的时光里，完成了从野生灵草到皇家贡品，再到富民产业的华丽蜕变。它的前世，是镌刻在巴渝大地上的文化印记；它的今生，是书写在乡村振兴画卷中的产业传奇。前世：从巴国灵草到环球飘香的千年积淀江津花椒的历史根系，深深扎在巴渝大地的远古土壤中。春秋战国时期，江津属巴国境内，《华阳国志》中记载的巴国“天椒”，便是今日江

11月20日，四川省农业科学院农业科技市州行——中试熟化科技成果转化示范综合试验站培育行动专项“花椒、甘蔗等新品种新技术示范现场观摩会”在四川省资中县召开。四川省农业科学院、四川省农业特色植物研究院、资中县农业农村局及明心寺镇农业服务中心专家学者与种植户代表等50余人参会，活动以“聚焦成果转化，推广特色作物新品种新技术，助力产业提质增效”为主题，通过成果分享、现场品鉴和实地观摩等方式，搭建起农业科技成果与转化推广的重要桥梁。观摩会现场。受访单位供图活动现场，四川省农业特色植物研究院党委书记叶鹏盛在致辞