当火锅、青花椒遇上精酿啤酒，会产生怎样的奇妙反应？10月25日，在2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业大会暨第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会上，来自江津区德感工业园的重庆本土啤酒新锐品牌“渝津精酿”又上新了——重庆火锅精酿、江津青花椒精酿两款“爆品”正式发布。借助重庆“爆品”培育计划，渝津精酿啤酒升级“出圈”。渝津精酿品牌创始人及推荐官罗兰叶介绍，渝津精酿作为一款地道的重庆本土精酿啤酒品牌，自产品上市以来颇受消费者喜爱。以重庆火锅精酿为例，研发团队深入重庆大街小巷，走访各类老火锅店，研究其味

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2024重庆市食品及农产品加工高质量发展产业生态大会暨第九届中国（重庆）国际火锅产业博览会（以下简称“2024重庆食博会”）正如火如荼进行。10月26日上午，江津花椒及调味品高质量发展产业生态沙龙在食博会现场举行，吸引众多业内外人士关注。江津作为花椒之乡，花椒种植面积达53万亩，是全国县域面积最大的青花椒种植区域。花椒及调味品产业经过多年发展累积，成为江津重点产业之一。此次借博览会之机，江津邀请产业发展研究专家、川渝调味品企业和广大消费者进行对话，是一场面向市场、对重庆调味品产业的最新动向进行深度剖析和权

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三农深度调查从椒“虑”向椒“傲”转变！山亭区花椒走出致富路

虽然已经过了花椒采摘季，但在枣庄市山亭区水泉镇东柴胡村，微风拂过漫山遍野的花椒树，依然能闻到浓郁的椒香。“今年由于旱情，花椒较去年有所减产，但价格比去年高出一倍多。”柴胡村农民许培旺说，“四年前一斤花椒也就五六块钱，虽然产量高但是卖不上价，去年一斤花椒也就十三四块钱，今年一斤二十七块钱都正常”。种植户正在采摘花椒。（资料图）今年，许培旺自家8亩山岭薄地600余株花椒，年产干花椒2000多斤，仅此一项收入就超5万元，这在过去是根本不敢想的事。许培旺种植花椒的经历，是山亭区从椒“虑”向椒“傲”转变的一个缩影

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《地理标志产品质量要求汉源花椒》国家标准顺利通过专家评审

10月12日，《地理标志产品质量要求汉源花椒（送审稿）》国家标准技术审查会在北京召开。此次会议由全国知识管理标准化技术委员会地理标志分技术委员会地理标志分技术委员会（SAC/TC554/SC1）组织，来自国家知识产权局、国家知识产权局商标局、中国标准化研究院、中国标准化协会等单位的33个委员参会，四川省市场监督管理局标准化处二级调研员晏丽，雅安市市场监督管理局党组成员、副局长唐进，汉源县党组成员、雅安市永定桥水库管理中心主任李树敏出席会议。与会代表及专家分别听取了标准编制工作组关于《地理标志产品质量要求

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安华农业保险：“价格保险”兜底让花椒农更踏实

入秋后，枣庄市山亭区的花椒陆续进入采收期，作为有名的的“花椒之乡”，山亭的田间地头一派忙碌景象。“花椒在我们这里有着悠久的传统和优质的土壤条件，我们山亭的花椒结穗大、颗粒多、椒皮厚实，色泽鲜艳、香味持久浓郁，是我们增收的主要产业之一。我们还购买了花椒目标价格保险，今年的目标价格是每斤花椒18.6元，如果市场价格低于这个数的话，保险公司会对跌幅部分给我们赔偿，每年都能稳赚不赔。”山亭区山城街道小河崖村种植户梁法齐说，“去年投保了29亩花椒，赔付了1421元，还挺好的，以前市场价格波动大，心里没底。现在有了保

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2024年10月上旬国内部分地区花椒产区价格行情分析

新华财经北京10月11日电（李夷骞）截至10月10日，新华·中国（武都）花椒价格指数报642.27点，较上期（9月30日，下同）上涨1.99点，涨幅0.31%；与基期相比，下跌357.73点，跌幅35.77%。假期过后花椒市场走货速度放缓，各地花椒市场价格涨跌互现。图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比数据来源：新华财经数据库从质量等级维度来看，截至10月10日，特级花椒价格指数报672.59点，较上期上涨1.07%，较基期下跌32.74%；一级花椒价格指数报638.91点，较上期上涨0.23%，

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打通涉农税费红利“最后一公里” 奏响韩城“椒”响曲

陕西省韩城市是全国闻名的“花椒之乡”，韩城大红袍享有“中华名椒”之美誉。花椒作为韩城的乡村特色主导产业，是当地农户增收致富的重要来源，也对韩城整个经济产业发展具有重要作用。目前，韩城市花椒种植面积达到55万亩，年产量超3000万公斤，年产值约40亿元，是当地农民口中名副其实的“红玛瑙”“金豆豆”。税惠到坊打通涉农税费红利“最后一公里”近日，国家税务总局韩城市税务局开展“税惠到坊”助农宣讲活动，主要领导带队前往板桥镇五四村花椒种植合作社，向当地椒农问需求、送政策、优服务、解难题，消除政策“盲点”，打通涉

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九寨沟花椒遭遇困境，出路在何方？

刚刚过去的国庆大假，九寨沟县游客如织，然而在距离九寨沟县城10多公里外的永和乡，当地村民却在为花椒的销售发愁。“永和乡村民近几年积极响应号召，打造花椒基地。今年收成很好，但是由于市场原因，老百姓都卖不出去。”近日，阿坝藏族羌族自治州九寨沟县永和乡村民，通过四川日报全媒体问政四川平台和问政四川热线电话（028-96001）发起求助，希望相关部门采取措施帮助销售花椒。当地花椒产业发展现状如何，村民花椒为何会出现销售难题，有哪些渠道可以帮助当地村民？对此，川观新闻记者进行了实地走访。渠道单一市场价格低花椒出现销

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红花椒协议交易HHJ2505合同上市说明书

贵州华夏生态交易中心红花椒协议交易HHJ2505合同上市说明书交易商品红花椒2505 商品代码 HHJ2505 交易单位 100公斤/批报价单位元(人民币，下同)/批(不含税) 最小变动价位 1元/批上市指导价 4800元/批交易手续费 2元/批交收手续费 4元/批最大订货总量 60万批（6万吨）交易中心有权根据交易风险状况调整最大订货量，详见官网公告单笔最大下单量 1000批（100吨）涨跌限幅上一交易日结算价的±5% (上市首日涨跌幅为上市指导价的±10%) 单账户最大订货量

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农产品现货电子交易跟股票交易的区别

现货电子交易与股票交易的主要区别体现在以下几个方面：交易对象不同：现货电子交易：以实物商品或资产为基础，如黄金、原油、货币等，交易的是标准化的电子交易合同或仓单。股票交易：以公司股票为交易对象，投资者购买公司的股份，成为股东并分享公司的利润和风险。交易方式不同：现货电子交易：采用网络为工具，以电子商务的模式进行交易，买卖双方不见面，通过电子交易平台进行集中竞价买卖、统一撮合成交、统一结算付款。股票交易：通常在证券交易所进行，如中国的上交所、深交所等，交易双方通过证券交易所的撮合系统进行交易。交易

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甘肃临夏州51万多亩花椒年产值5亿元

据民族日报报道（记者陈礼娟）9月24日，记者从2024年中国·临夏花椒宣传推介暨产销对接大会上获悉，我州种植花椒约51.3万亩，年产花椒1万吨、产值可达5亿元。花椒在临夏已有1300多年的栽培历史从20世纪60年代，“母亲河”两岸的临夏县莲花、河西等乡镇群众在荒坡地和地埂引进种植花椒，至90年代由零星种植逐步向大面积发展，在退耕还林、农业综合开发、经济林建设等项目带动下，花椒栽植规模迅速扩大，辐射到永靖、积石山和东乡3个县、多个乡镇，逐步形成沿刘家峡库区周边“四县八乡”的花椒核心产区，涉及57个乡（镇）

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陇南利和取得干花椒祛苦加工用去籽去梗筛分装置专利，提高筛斗对花椒的筛分效果

金融界2024年9月28日消息，国家知识产权局信息显示，陇南利和萃取科技有限公司取得一项名为“一种干花椒祛苦加工用去籽、去梗筛分装置”的专利，授权公告号CN 221772851 U，申请日期为2024年8月。专利摘要显示，本实用新型提供一种干花椒祛苦加工用去籽、去梗筛分装置，涉及花椒筛分技术领域，包括筛分箱，所述筛分箱的内部固定有隔板，所述隔板把筛分箱的内腔分割成两个收集腔，两个收集腔的内部均设置有一个收集框，所述隔板的正上方设有旋转振动组件，所述旋转振动组件的外部固定有筛斗，所述筛分箱的一侧面设置有用于

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2024渭南花椒产业高质量发展产销对接暨第九届韩城花椒大会召开

9月27日，在庆祝中国农民丰收节期间，2024渭南花椒产业高质量发展产销对接暨第九届韩城花椒大会在韩城召开。与会人员齐聚韩原，共商花椒产业发展大计，共促花椒销售、椒农增收，提振产业发展信心，助力推进乡村振兴。韩城市委书记亢振峰、中国经济林协会常务副会长兼秘书长宋慧刚分别致辞。会议由韩城市市长周新强主持。中国经济林协会有关领导；省林业局、卫健委、林业产业协会等有关领导；渭南市政府、林业局等相关部门领导；西北农林科技大学等有关专家学者；韩城市相关领导以及渭南各县（市、区）林业局有关领导参加会议。本次大会由

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渭南市花椒协会正式成立

9月26日，渭南市花椒协会第一次会员大会在我市召开，渭南市花椒协会正式成立，不仅是渭南花椒产业发展的一座里程碑，也标志着渭南花椒行业正式迈入组织化、规范化发展的新阶段。渭南市政府副秘书长赵犇，渭南市林业局、民政局、行政审批局，中国经济林协会花椒分会会长、韩城市副市长王文俊，各县（市、区）林业主管部门及花椒协会员共计70人参加。会议审议并表决通过了《渭南市花椒协会章程（草案）》《选举办法（草案）》及《会费收取标准及管理办法（草案）》，选举产生了协会第一届理事会、监事会及领导机构，并颁发证书。新当选的会

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农产品现货电子交易中套期保值的运用案例

在现货电子交易中，套期保值的运用是一种常见的风险管理策略，它旨在通过期货市场来规避现货市场价格波动的风险。以下是一个具体的运用案例，以及套期保值的基本概念和类型。套期保值基本概念套期保值是指企业或个人在现货市场上买进或卖出某种商品的同时，在期货市场上卖出或买进相同数量的期货合约，以期望在未来某一时间通过期货市场的盈利来弥补或降低现货市场价格变动所带来的风险。套期保值可以分为买入套期保值和卖出套期保值两种类型。买入套期保值案例案例背景：某食品加工企业，每月需要采购大量棕榈油作为生产原料。由于棕榈油

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农产品现货电子交易中的提前交收、协议交收、到期交收是什么意思

一、提前交收定义：提前交收是指在农产品现货交易过程中，交易商（买方或卖方）在合同规定的最后交易日之前，提出交收申请，并经过交易中心配对成功，从而提前完成交易商品的实物交收行为。提前交收的价格通常以配对成功当日的结算价为准。特点：时间灵活：交易商可以根据自身需求和市场情况，在合同规定的最后交易日之前选择交收时间。配对成功：交收申请需要经过交易中心的配对，配对成功后才能进行交收。价格确定：提前交收的价格以配对成功的当日结算价为准，这有助于交易商锁定成本和收益。操作流程（以某农产品交易中心为例）：交易

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四川首个花椒机械化技术集成示范基地在凉山喜德挂牌

9月9日，四川首个花椒机械化技术集成示范基地，在凉山州喜德县光明镇挂牌。基地建成后，将开展从花椒种植、喷灌、除草、修剪、植保、运输、采摘等一系列机械化操作，降低花椒种植和采摘成本，助力农户增收。花椒（包括红花椒、青花椒）是四川特色经济树种，有着较长产业链和较大发展潜力。截至2022年，凉山州青（红）花椒种植面积达334.42万亩，年产干花椒4.67万吨，产值达29.18亿元，种植面积、产量、产值均居四川省第一。基地挂牌在喜德县光明镇幸福村，当地花椒品质优良，是村民增收的重要产业之一。村民的日火体种植了近8

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什么是农产品现货电子交易？

农产品现货电子交易，又称为大宗农产品中远期电子交易，是国家为了扶持农业、促进农产品流通而推出的一种交易方式。以下是对农产品现货电子交易的简要介绍：定义与特点：农产品现货电子交易以电子现货仓单为交易单位，采用计算机网络组织的同货异地交易，市场统一结算。它具有双向交易的特点，投资者可以通过对仓单的低价位买入、高价位卖出获利，也可以高价位卖出、低价位买入获利。实行T+0交易机制，即当天就可以对订立的合约进行转让处理，当日获利，当日就可以对冲平仓。交易优势：门槛低，适合大众投资者，所需资金量较小，几百元就

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韩城市副市长王文俊带队赴山东金乡凯盛集团考察

9月12日-14日，韩城市政府副市长王文俊带队，应邀赴山东金乡凯盛集团考察。林业局花椒产业发展中心、花椒协会负责同志及部分花椒销售企业代表共30人参加。凯盛集团董事长王孝德全程陪同。据了解，金乡县是全国闻名的“中国大蒜之乡”，“中国圆葱之乡”、“金谷之乡”、“辣椒之乡”和“中国十大蔬菜之乡”，国家农业产业化示范基地和国家农副产品加工示范基地。常年种植大蒜60万亩左右，年产70多万吨，带动周边种植超过200多万亩，冷藏能力400多万吨。大蒜及大蒜制品年出口量200多万吨，占全国同类产品出口总量的70％以上，

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韩城市有机花椒首次出口法国（图）

9月6日，陕西宏达香料科技有限公司联合陕西孟益沟生态农业科技有限公司将一批重1吨，货款价值267670元，平均每斤133.8元的韩城有机大红袍花椒出口法国。发车现场，40袋装有韩城有机大红袍花椒的包装袋用叉车转运到货车上，看着一袋袋被运送出去的韩城有机大红袍花椒，花椒“主人”周维林掩饰不住内心的喜悦，终于自家的有机花椒成功进入法国市场了。陕西孟益沟生态农业科技有限公司负责人周维林说：“除过今天给法国出口的这一吨，目前还有三吨的出口订单正在谈，而且国内的一些药企也陆续在下单。”韩城有机大红袍花椒粒大肉丰、色

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