“红联乡有一棵被当地人称为‘椒王’的青花椒树,年产干椒达40斤,单株最高年产值达1800元。”
“种青花椒就是好啊,今年价格上来了,收入大增了,我家目前已卖了两万多元了,还有三分之一没卖出。”
时下,正是金阳青花椒收获的季节,到处是椒农采摘、晾晒、销售青花椒的身影,阵阵椒香扑面、沁人心脾,一张张灿烂的笑脸,一声声欢笑,处处洋溢着丰收的喜悦。
据了解,为把“金阳青花椒”打造成富民兴县的第一大产业,该县把青花椒作为全县的支柱产业加以发展,以青花椒富民,以青花椒强县,实现一业猛进,多业兴旺,促进县域经济快速发展。
以乌蒙山片区发展为契机
抢抓发展
特殊自然资源,造就了金阳青花椒独特的品质。然而,受农业发展模式传统、群众科技意识薄弱等多方面的影响,金阳青花椒仍然存在种植规模小、管理粗放、销售渠道单一的问题。
针对存在的问题,2011年,该县就明确提出了发展青花椒的基本思路:以乌蒙山片区区域发展与扶贫攻坚为契机,以调整机构为主线,以市场为导向,以科技为动力,以质量为依托,以产业化为方向,扩大种植规模,提高经营水平,提高产量和质量,推进产业化进程,树立和扩大品牌形象,实现青花椒产业的跨越式发展。
在打造青花椒产业上,该县始终坚持“三结合”为主的工作措施:坚持规模发展与零星种植相结合;坚持业主开发与政策促进相结合,以政策支持、政府推动与促进群众参与相结合。
加大投入力度
保障青花椒高产稳产
为全县青花椒产业的长足发展注入新的发展后劲,为群众增收致富打下坚实的基础,下一步,该县将继续扩大种植规模,力争到2020年新种植青花椒12万亩,使全县青花椒种植规模达到70万亩。
扩大规模的同时,并加快以水系配套为主的基础设施建设,加快改善成片椒园的灌溉条件,为青花椒的高产稳产提供有力保障;在全县范围内广泛开展青花椒栽培及管理技术专题培训,并编写实用技术“教材”,印发到椒农手中;加强田间管理,由科技局、花椒办牵头,全面推广实施中耕除草、剪枝整形、施肥、防治病虫害等工作,提高青花椒单产;加大品种改良力度,采取间伐方式,对树龄偏老品种衰退的椒树进行更新,到2020年全县改良椒树30万亩。
加强市场基础设施建设。在巩固和改善现有青花椒交易市场的同时,新建一批功能齐全的青花椒交易市场,以市场促营销,把金阳青花椒推向全国市场,远销国外。
上网络 树品牌 建企业
鼓足发展后劲
针对群众的科技意识、市场意识相对滞后的现状,为了推进青花椒产业化,县委、县政府强化了政府的服务功能,强力推进青花椒产业化发展。
加强经营部门服务职能建设,建立健全农产品市场服务体系,积极向农民提供科技知识和信息服务;建立金阳青花椒专门营销网络,发布产品销售信息,及时收集青花椒相关市场需求信息,传达到农户,形成“信息网上发,花椒走四方”的良好格局。
集中打造大凉山金阳青花椒知名品牌,做大做强“金阳青花椒”品牌,提升影响、放大优势、叫响品牌,加快推进“品牌经济”建设。建立青花椒深加工企业,提高产品附加值,延长产业链。使金阳成为中国青花椒集散地和深加工、研究和配送中心。
积极推行“专业协会生产发展模式”,提高组织化程度,带动青花椒产业的发展,同时,拉动传统第三产业和新兴第三产业的发展,增加附收入。
(凉山日报 记者 白里呷)
江津花椒:从贡品到千亿产业的振兴之路
在重庆江津的山间田畔,每到盛夏时节,连片的椒林便会涌起青绿色的波浪,浓郁的麻香随风弥散,穿透岁月的尘埃。这粒被称为“巴蜀珍味”的江津花椒,从《诗经》的吟唱中走来,从古代商船的货舱中驶来,在数千年的时光里,完成了从野生灵草到皇家贡品,再到富民产业的华丽蜕变。它的前世,是镌刻在巴渝大地上的文化印记;它的今生,是书写在乡村振兴画卷中的产业传奇。前世:从巴国灵草到环球飘香的千年积淀江津花椒的历史根系,深深扎在巴渝大地的远古土壤中。春秋战国时期,江津属巴国境内,《华阳国志》中记载的巴国“天椒”,便是今日江
0评论2026-01-043698
“花椒、甘蔗等新品种新技术示范现场观摩会”在四川资中县召开
11月20日,四川省农业科学院农业科技市州行——中试熟化科技成果转化示范综合试验站培育行动专项“花椒、甘蔗等新品种新技术示范现场观摩会”在四川省资中县召开。四川省农业科学院、四川省农业特色植物研究院、资中县农业农村局及明心寺镇农业服务中心专家学者与种植户代表等50余人参会,活动以“聚焦成果转化,推广特色作物新品种新技术,助力产业提质增效”为主题,通过成果分享、现场品鉴和实地观摩等方式,搭建起农业科技成果与转化推广的重要桥梁。观摩会现场。受访单位供图活动现场,四川省农业特色植物研究院党委书记叶鹏盛在致辞
0评论2025-11-233452
关岭“花椒+辣椒” 炒出亿元“小目标”
双节期间,当大多数人享受休闲时光时,关岭椒香源食品有限公司(以下简称“椒香源”)的生产车间却比平日更加忙碌:半自动封装机“咔嗒”作响,贴单员手指翻飞间,一个个快递面单精准贴附在包装盒上。在机器与人工的高效协同下,不同规格的快递件“拔地而起”,堆积成一座座“小山”。车间外,多家快递公司的货车排成长龙,工人们小跑着装车,将这些饱含“黔味”的包裹发往全国各地。“双节期间订单量还在上涨,我们增加了班次,才满足了供货需求。”该公司生产经理冯文政介绍。这种持续的火爆场面,源于椒香源2024年7月推出的一款名为“
0评论2025-10-133452
韩城市花椒采摘工作基本结束
当前,韩城市花椒采摘工作基本结束,受前期持续干旱天气影响,今年韩城市花椒产量较正常年份减产20%左右。价格方面,今年韩城市各品级花椒价格均较同期上涨每斤4-6元不等,特别是绿色有机高品质花椒近期价格上涨明显。目前,已进入花椒采摘后管理关键时期,花椒产业发展中心提醒广大椒农,秋汛期间做好椒园排涝及根腐病预防,雨后根据墒情及时开展深翻施肥和清园工作。
0评论2025-10-133699
凤县凤州镇人民政府2025年花椒油萃取项目招标公告
一、项目基本情况项目编号:ZJGD-20250902项目名称:2025年花椒油萃取项目采购方式:公开招标预算金额:14,000,000.00元采购需求:合同包1(2025年花椒油萃取项目):合同包预算金额:14,000,000.00元合同包最高限价:13,960,000.00元品目号品目名称采购标的数量(单位)技术规格、参数及要求品目预算(元)1-1其他食品加工设备2025年花椒油萃取项目1(套)详见采购文件14,000,000.00本合同包不接受联合体投标合同履行期限:无二、申请人的资格要求:1.满足《
0评论2025-09-062356
从1987到2025,汉源贡椒的出圈记
“全县大搞开发性商品农业,大力发展花椒。花椒生产基地迅速扩大,县政府积极建立起花椒生产,注重提升加工能力和产品质量,逐步构建起花椒生产与二三产业交叉融合……”正是这一年,汉源花椒从田间地头的传统农副业,开始迈入产业现代化。事实上,汉源的花椒加工早在1979年就已起步——县内第一座花椒油厂的成立,标志着加工时代的萌芽。随着汉源花椒生产基地的扩大与市场需求的多元化,一批以花椒为原料的加工企业快速成长,形成“基地生产—加工增值—市场销售”相互促进的产业化格局。这便是花椒深加工的“破局”。如今,走进甘溪坝工
0评论2025-08-302356