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四川花椒主要有正路花椒和西路花椒两大品系

2016-01-19 19:36香港0
 [中国花椒网]随着川菜在全球走俏,花椒的需求量日益增长。仅四川省每年鲜花椒采摘量就达4亿余斤,给农民带来直接经济收入100多亿元。去年12月,四川省林业厅出台林业扶贫实施方案,计划在四川盆周山区88个贫困县继续扩大花椒种植面积50万亩,进一步促进贫困地区农民收入绿色增长。

四川花椒栽培历史悠久,种质资源丰富,资源存量大,主要分布在甘孜、阿坝、凉山、雅安等地,近年来逐步向巴中、达州、广安、泸州等地扩散,是四川六大林业产业中重要的经济林产业。就其品种而言,四川花椒主要有正路花椒和西路花椒两大系,此外还有小路椒、金阳椒、转红椒、高足椒、青椒、野椒、臭椒等,正路花椒也叫南路花椒,有贡椒的美名,盛产于汉源、冕宁、西昌等地;西路花椒也就是大红袍花椒,盛产于汶川、金川、平武等地。

2011年,四川启动了花椒良种选育及高效优质栽培技术研究,为近年来花椒产业的迅速发展奠定了良好的基础,汉源花椒的发展状况是其最好的例证。

汉源花椒唐代时就成为宫廷贡品,近年来又获得中国地理标志保护产品,是该县农业重要的产业项目。汉源县三交乡是全县最大花椒生产地,全乡种植面积达1.5万亩,每年8月是花椒上市的季节,行走在山间田野,一棵棵树上挂满“红珍珠”,煞是可爱。高桥村6组村民乐文家里种了20多亩花椒,今年摘了6000斤鲜花椒,“今年的行情还不错,一斤能卖上30元,仅此一项我家就收入十多万!”乐文高兴地说。

去年10月,在海口举办的中国国际商标品牌节上,汉源10余家花椒企业参会,据专家评估,目前汉源花椒的品牌价值已超过6亿元。去年12月,汉源县政府与天府商品交易所签订战略合作协议,注册5000万元在汉源县富林镇设立汉源花椒交易中心,打造全国最大的调味品市场,巩固全国龙头品牌地位。

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