眼下,正是韩城大红袍花椒的采摘季节。今年的花椒是大年,百里山川椒香飘四方,满山遍野玛瑙冒疙瘩。这对韩城农民来说又将是一个盆钵满贯的丰收年。然而,沉浸在丰收喜悦之中的椒农却因摘椒客比往年更是紧缺,也增添了一份忧愁。看着丰收在望的“钱串子”缺人采收,真是望眼欲穿,喜忧参半!
每年韩城急需椒客十万人,年复一年椒客紧缺成“大难”。芝阳镇赵峰村是一个几百口人,年产近百万斤的产椒山村,往年村里来的椒客几乎和村民人数持平,一个多月的采摘季,村里就是人来人往,车水马龙的一派热闹景象。而今年却是门庭冷落,村中椒园椒客寥寥无几,找到椒客的农户不到半数,全村半数椒农都没有找到椒客,仅靠一家几口人忙碌于大片的椒园红海之中。
进入花椒采摘洪期,椒农们心情急切,不顾一切代价的绞尽脑汁找椒客。椒农王某家中有二十多亩花椒,年产干椒6000多斤,鲜花椒得摘近两万斤,他每年都得找二三十个人采摘花椒,由于今年花椒红的迟了,常年联系的椒客一些都到附近打零工来不了了,他最近和同村几个椒农驱车到渭南,咸阳,陕南乃至山西河津,运城等地跑了几天也没找到人。椒农贾某,前几天通过城里一个私人中介所,以每人200元的中介费找来20个山东人,由于年轻人居多,都没有摘过花椒,受不了摘椒之苦,干了不到一天就走人了,自己4000多元的花销也就打了水漂,花椒找不到人采摘成了大难题。
西庄、板桥、桑树坪等椒区椒客紧缺的情况大致相同,多数村庄找到椒客的农户都不过半数。近年来,来我市采摘花椒的合阳,渭南,蒲城等附近县市的椒客,由于自己也种植了花椒,都不出门采摘了。加之,多年来韩采摘花椒的椒客平均年龄都是年过半百的妇女,年龄大了,都不出门了,如今年轻人受不了采椒之苦,也看不上一天一百多元的务工费,这就是其中的原因之一。
花椒成熟急需十万椒客,今年椒客来韩不过半数,椒农找人心情急切,又无可奈何,眼看龙口夺食缺人收获,我们更是为椒农们急之所急,众人拾柴火焰高,衷心希望全市各界携起手来,发挥自身优势,发动亲朋好友和外界关系,帮助椒农联系椒客,解决他们的燃眉之急!
韩城:从花椒籽中提取新型植物蛋白,精深加工再添两款新品
韩城市人民政府网报道,10月14日韩城花椒产业高质量发展大会上,两款从花椒籽中提取的植物蛋白新产品亮相。韩城年产花椒籽1800万公斤,过去大量废弃;陕西为康生物科技股份有限公司运用双级脱壳、低温压榨、定向富集等物理工艺,提取蛋白含量70%以上的花椒蛋白粉,并通过螺杆挤压技术制成蛋白含量79%的花椒组织蛋白。新品零胆固醇、无动物源性成分、无麻味无豆腥味,可广泛应用于肉制品、调理食品、蛋白制品等领域,延伸了花椒全产业链。
0评论2026-10-180
韩城携手昭通签署绿色有机联合发展倡议,红青花椒跨产区协同启新篇
10月14日在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上,陕西韩城与云南昭通正式签订《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》,全国最大红花椒生产基地与重要青花椒产区携手,推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。大会现场还签订校地农文旅融合、花椒产业研学、绿色有机生产示范园、电商合作等多项协议,并发布花椒产业电商发展倡议书。
0评论2026-10-170
韩城55万亩花椒年产3600万公斤,品牌价值达231.17亿元
陕西省林业局报道,10月14日韩城花椒产业高质量发展大会披露:韩城作为全国最大花椒生产基地之一,种植面积55万亩,年产花椒约3600万公斤,种植年产值16亿元,品牌价值达231.17亿元;现有精深加工企业30余家、销售主体300余家,产品出口日、韩、美、德等国,上半年出口额突破1000万元。大会期间韩城与昭通签订绿色有机联合发展倡议书,与多地客商签订购销协议,并举办全产业链"把脉问诊"座谈会。
0评论2026-10-160
第十一届韩城花椒产业高质量发展大会举办:全产业链"把脉问诊",农文旅融合擦亮大红袍金字招牌
陕西省林业局报道,10月13日至14日,"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动在陕西韩城举办。大会期间召开花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会,聚焦"增产不增收"核心痛点,专家围绕全国花椒产业现状、科技创新、市场形势等精准把脉;主旨大会开展宣传推介、新产品发布、电商倡议发布与集中签约;古城南门广场同步举办椒农趣味运动会、全民电商直播等农文旅活动,会后组织百名客商走进示范园与加工园
0评论2026-10-150
韩城明日启幕:第十一届花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动10月13日至14日举办
韩城市人民政府网、韩城新闻报道,"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动将于10月13日至14日举办。大会将举办花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会、主旨大会、新品发布、电商助农倡议与项目集中签约等活动;古城南门广场同步开启椒农趣味运动会、特色产品展销、全民电商直播等群众活动,并组织百名客商实地探访全产业链,推动花椒产业与电商、文旅深度融合,擦亮"韩城大红袍花椒"金字招牌。
0评论2026-10-120
韩城孟一沟村"孟香娇"有机花椒香飘海外:今年出口德法日韩美5国,仅意向金就达180万元
陕西日报报道,9月30日,德国杜伊斯堡赫尔曼商业有限公司致函韩城市孟一沟花椒核桃专业合作社理事长周维林,提出将"孟香娇"有机花椒年度采购量提高到5吨。今年"孟香娇"有机花椒已出口德国、法国、日本、韩国、美国5个国家,仅意向金就有180万元,"602项农残全部为零"的国际检测报告成为吸引海外客商的通行证。从1996年全村人均年收入不足3000元,到2015年成立合作社推行"三统一"、2017年依托西北农林科技大学专家推行生态种植
0评论2026-10-080