满目的红色,遍地的“玛瑙”,韩城大红袍花椒红了,又是一个丰收的季节。

田间地畔,红红的花椒压弯了枝头,到处是采摘的人群,不同的乡音,共同的目标,人们脸上洋溢着幸福的欢笑,共享着这份丰收的喜悦。

近日,记者来到桑树坪镇上桑掌村入户走访,了解今年花椒的长势及销售情况,并对椒农、椒客的生活状况进行了跟踪报道。

记者来到孙师傅家,看见大家正围坐在一起吃饭,一片祥和气氛,为了让椒农们在高温天身体有所保障,孙师傅妻子还为他们准备了西瓜和防暑降温的绿豆汤。提起花椒,孙师傅对它如数家珍,他说“我们村的花椒种植源于一个姓曲的驻队干部,六七十年代,由他引进并进行了种植,公社化时期,我们村的劳动价值较高,生活状况较好,非常感谢曲干部的先见之明。改革开放后,响应政府号召,我们村大量种植花椒,不仅自己富裕了,就连给我们摘花椒的椒客也跟着沾光了”。

记者:你们今年能摘多少斤花椒?比去年增产了还是减产了?
孙师傅:今年预计能摘3000斤花椒,比去年增产500斤左右。
记者:今年花椒销售价格如何?你家现在卖了多少?
孙师傅:今年花椒销售价格是40元左右,与去年同期相比少了2元,但今年花椒产量比去年高,预计收入基本持平。现在刚立秋,才开始采摘,我已采摘500斤干椒,收入了2万元。
记者:椒客好找吗?
孙师傅:我们家的椒客已经给我们家摘了8年椒,每年我给他们一打电话他们就来了,今年来了12人,我认为政府近几年的大力宣传功不可没。
记者:听说你们这里好多人都在韩城市区买了房,你家买了吗?
孙师傅:我们村共有40户人,其中31户已在城里买了房,我家也买了一户120平方米的单元房,多亏政策好,农民收入一年比一年高,我们才得以有今天的幸福生活。
下午摘椒回来,大家又开始忙着分椒和晒椒,记者边帮忙边了解情况。


记者:你们每年都来韩城摘花椒吗?
椒客:我们几乎每年都来韩城摘花椒,我们这里面有几个几乎跑遍了王峰南梁和北梁的各村子,认识了好多人,其中有一位把女儿还嫁给了你们这里。孙师傅家人气好,讲诚信,生活、住宿各个方面对我们非常照顾,我们现在就像走亲戚一样每年都来。
记者:摘一斤花椒多少钱,能收入多钱?
椒客:今年采摘一斤2.5元,比去年多了2毛钱,每天能摘50斤左右,一天收入120元,摘一季椒能收入3000元,手速快的能收入5000元左右。
晚上,有椒商在村里吆喝,专门负责收取椒农前几日晒好的干椒,负责帮大家带到经销商处去卖。
记者:请问今年花椒价格走向如何?
椒商:由于今年花椒产量较去年高,加之韩城周边各县市都开始种植花椒,产量一年比一年多,所以花椒价格预计在40元左右/斤。
通过这次采访,记者粗略估算了一下今年韩城花椒的总产量将在2600万公斤左右,以及椒农的收入和10万椒客的收入情况等,正是因为韩城市委、市政府近年来的大力宣传及对大红袍花椒品牌的保护效应,我们韩城才能把小花椒做成了大产业,目前,花椒已经成为广大农民脱贫致富的支柱产业。
8月29日韩城市花椒价格监测周报表
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2025年8月1日韩城市花椒价格监测周报表
发布时间:2025-08-01 09:39:48来源:韩城市发展和改革委员会 品种 等级 单位 收购价格 比7月25日 ± % 批发价格 比7月25日 ± % 市场零售 价格 比7月25日 ± % 韩城大红袍 特级梅花 元/500克 36.00 0.00 37.25 0.00 38.50 0.00 韩城大红袍 一级梅花 元/500克 33.50 0.00 35.00 0.00 36.00 0.00 韩城大红袍 特级单颗 元/500克 30.75 0.00 32.25 0.00 34.25 0.00 韩城大
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