6月底7月中那两场好雨虽然姗姗来迟,却也正下在火候上。我们知道 ,韩城花椒正在搭色,这几场及时雨,对花椒的上色,膨大,成熟作用非同小可。花椒增产提质,将给十多万椒农的腰包带来丰厚进润。
听老伴说,今年花椒繁的太。雨后,我顺着田间小路想到地里看一看。这一看,真把人能兴死,没想到大旱之年花椒还这么繁。
许恩新栽下才四五年的椒树,树树都繁的吊串串,一树摘个一二十斤湿椒没麻达。这五六分地,栽了三十多树椒,我算了一下,一树十五斤湿椒,能晒干椒四五斤,按目下一斤五六十块,一树椒要卖二三百元呢。三三见九,粗算半亩来地要收近万把元哩。
再往下走,花牛哥的椒繁的把枝条都压弯了腰,满地撑的棍棍。他家这片椒是自选的种子,年年繁疙瘩不冒条,不撑棍棍就可能把枝枝压坏。这个品种,我村种的不少,到椒快熟时,塬上塬下,满地撑的是棍棍,别具一番风景。
井善叔的椒,又是另一个品种。嫩树肯冒条,但是树长的比花牛哥的大。椒爪虽然没有花牛哥的爪密实。但是把长爪子大,产量也不低,而且好晒干。今年椒结的繁,收成可能不会比花牛哥的差。
再往前走,冯民的,兴来的,抗苟的……,家家的椒都是繁嘟嘟的。看来,今年我村的椒全都繁的要撑棍棍。
我村的椒繁,其它村不知道怎么样?前几天去南梁山上寻门户,看到阳坡的椒虽然比不上我村的繁,却也和正常年份差不多。碰到熟人薛哥,他说,今年天旱太,阳坡椒不太美,二背地和背阴坡比哪一年都繁。今年要不是这么旱,花椒可真收扎啦。见到常年串村收椒的升学,他说,今年这花椒阳坡只要浇了水的,椒繁太太的。没太管的是个平产或多少有减产,但背阴地和后山椒比往年繁的多。升学说的这情况比较真实,我问了好几位南区和北区的朋友,大家都说今年花椒繁的这程度真少见。
去冬到今春,咱韩城一直没有下一场好雨,前半年把花椒旱的迟迟不得发芽。五月到六月中,又把椒旱的落颗颗。面对旱情,椒农不等不靠,全都积极主动投入抗旱。你像我村,按上抽水机,把水引上塬,旱地花椒基本上都能浇。又整修好水地两条渠道,保证浇椒畅通。没有水利设施石岩村,椒农从川道拉水上山。虽然陡坡七八里,再苦再累不松闲。有车的自己拉,没车的顾人拉,一天跑几趟。三轮车,港田,摩托车,水罐,油桶,塑料壶,水桶……齐上阵。一遍不行,浇两遍。两遍不行浇三遍四遍。一前半年拉水路上人来车往,一派繁忙景象。明星村的薛胜军,有十多亩椒,每年要摘三四千干椒。前半年他干脆顾了一辆拉水汽车,再顾了几位民工,把十多亩椒连着浇了两三遍。虽然是阳坡地,可他家的椒今年就没太受影响。近处的是这样,远处的经常从手机上看到芝阳,芝川,西庄,桑树坪等地的椒农有的抽水引水,有的拉水担水浇灌花椒。全市从南到北,从川塬到山区椒农们打响抗旱保椒的“人民战争”!
今年椒繁,得益于椒农摊底管理。这几年椒价美太,大家都舍得摊本投资。去年的花椒高价时一斤卖到六七十块,更加激发了大家管椒的积极性。花椒一摘毕,就都投入到管椒中,除草、松土、修剪、施肥。在施肥上大家都摊本,一树要施复合肥二三斤四五斤的。有的还“三合一丶四合一”的配方施肥,或拉来羊粪、鸡粪和沼液等农家肥。把肥拥饱,当年的两个来月生长期,花椒树积累了充足的营养,促进了花芽的生成、分化,为今年丰产提供了基础,这恐怕就是今年椒繁的一个重要原因。还有椒农耕作机械化程度的提高。椒卖下钱了,有的买三轮,有的买港田,买小旋耕机、打药机、电动喷雾器,椒多的户这几样机子都有,管花椒省时省力,还能管好。只要人手勤脑子活,年年花椒保丰收。,
韩城市板桥镇,颜忠学
电话,18991693078
韩城:从花椒籽中提取新型植物蛋白,精深加工再添两款新品
韩城市人民政府网报道,10月14日韩城花椒产业高质量发展大会上,两款从花椒籽中提取的植物蛋白新产品亮相。韩城年产花椒籽1800万公斤,过去大量废弃;陕西为康生物科技股份有限公司运用双级脱壳、低温压榨、定向富集等物理工艺,提取蛋白含量70%以上的花椒蛋白粉,并通过螺杆挤压技术制成蛋白含量79%的花椒组织蛋白。新品零胆固醇、无动物源性成分、无麻味无豆腥味,可广泛应用于肉制品、调理食品、蛋白制品等领域,延伸了花椒全产业链。
0评论2026-10-180
韩城携手昭通签署绿色有机联合发展倡议,红青花椒跨产区协同启新篇
10月14日在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上,陕西韩城与云南昭通正式签订《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》,全国最大红花椒生产基地与重要青花椒产区携手,推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。大会现场还签订校地农文旅融合、花椒产业研学、绿色有机生产示范园、电商合作等多项协议,并发布花椒产业电商发展倡议书。
0评论2026-10-170
韩城55万亩花椒年产3600万公斤,品牌价值达231.17亿元
陕西省林业局报道,10月14日韩城花椒产业高质量发展大会披露:韩城作为全国最大花椒生产基地之一,种植面积55万亩,年产花椒约3600万公斤,种植年产值16亿元,品牌价值达231.17亿元;现有精深加工企业30余家、销售主体300余家,产品出口日、韩、美、德等国,上半年出口额突破1000万元。大会期间韩城与昭通签订绿色有机联合发展倡议书,与多地客商签订购销协议,并举办全产业链"把脉问诊"座谈会。
0评论2026-10-160
第十一届韩城花椒产业高质量发展大会举办:全产业链"把脉问诊",农文旅融合擦亮大红袍金字招牌
陕西省林业局报道,10月13日至14日,"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动在陕西韩城举办。大会期间召开花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会,聚焦"增产不增收"核心痛点,专家围绕全国花椒产业现状、科技创新、市场形势等精准把脉;主旨大会开展宣传推介、新产品发布、电商倡议发布与集中签约;古城南门广场同步举办椒农趣味运动会、全民电商直播等农文旅活动,会后组织百名客商走进示范园与加工园
0评论2026-10-150
韩城明日启幕:第十一届花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动10月13日至14日举办
韩城市人民政府网、韩城新闻报道,"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动将于10月13日至14日举办。大会将举办花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会、主旨大会、新品发布、电商助农倡议与项目集中签约等活动;古城南门广场同步开启椒农趣味运动会、特色产品展销、全民电商直播等群众活动,并组织百名客商实地探访全产业链,推动花椒产业与电商、文旅深度融合,擦亮"韩城大红袍花椒"金字招牌。
0评论2026-10-120
韩城孟一沟村"孟香娇"有机花椒香飘海外:今年出口德法日韩美5国,仅意向金就达180万元
陕西日报报道,9月30日,德国杜伊斯堡赫尔曼商业有限公司致函韩城市孟一沟花椒核桃专业合作社理事长周维林,提出将"孟香娇"有机花椒年度采购量提高到5吨。今年"孟香娇"有机花椒已出口德国、法国、日本、韩国、美国5个国家,仅意向金就有180万元,"602项农残全部为零"的国际检测报告成为吸引海外客商的通行证。从1996年全村人均年收入不足3000元,到2015年成立合作社推行"三统一"、2017年依托西北农林科技大学专家推行生态种植
0评论2026-10-080