墒好人勤,硕果累累;时值七月,我市55万亩花椒长势良好,丰产在即,一年一度的采摘季又将如约而至,椒乡处处奏响起丰产丰收的畅想曲。

芝阳镇赵峰村椒农王元茹最近这几天和村里的其他椒农一样,是家里地里忙碌着,家里的十几亩花椒今年长势特别的好,再有半个月左右的时间就将采摘,她和家人除了忙着给花椒地除草,还要准备采摘花椒所用的竹笼、换洗采椒客来了以后所用的被褥、打扫采椒客住的房间。

王元茹说:“哎呀今年这花椒确实好。就不说这去年,前年的花椒好,今年这花椒比前年要更好。现在这马上就要摘椒了,现在就把这摘椒的笼收拾一下,然后再把这住的这环境,主要住的这环境也很重要,就是收拾的干干净净的利利索索的,叫摘椒的来了之后休息的也很舒心的一个环境,对吧,干活也有心劲啦。”

花椒采摘在即,椒农们忙碌了起来,花椒研究技术人员也是没有闲着,从试验田里采摘回果实繁茂、长势良好的花椒枝叶进行着组培实验,为花椒良种选育和长远发展做着基础性工作,今年花椒的丰产丰收也浸透着他们辛勤的汗水。

市花椒产业发展中心花椒研究所副所长王卫平说:“今年我市花椒总体长势良好呈增产趋势,主要原因有两个,第一是前期雨水较好,第二是我们近年来不断加大科研攻关力度,加强对椒农的田间技术指导及培训,大大提高了广大椒农的科学管护及精细化管理水平。”

目前我市已形成55万亩、4000万株的规模,今年预计年产干花椒可达2800万公斤以上,折合新鲜花椒11200万公斤以上。采摘期集中在7月下旬至9月中旬两个多月,将需要10万人以上的外地劳动力支援,才能在采摘期内将新鲜花椒采摘完毕。

市花椒产业发展中心主任吉翔说:“针对广大椒农采摘用工需求,我们一方面是提前宣传通过与宣传部门联合,通过各级媒体来发布用工需求扩大知晓率,第二个方面我们主动对接,与周边的劳务大省主管部门进行对接沟通组织当地有意愿的富余劳动力到我们韩城来采摘花椒,第三个方面我们是加强协作,针对当前疫情防控的具体情况我们与相关职能部门密切协作、采取措施为广大椒客提供一个良好的安全的采摘环境,第四个方面我们是向广大椒农发布倡议号召他们诚信待客善待椒客,另一个方面我们是开通服务热线24小时为广大椒客提供服务工作,在丰产之年保证我们大红袍花椒颗粒归仓。”
韩城:从花椒籽中提取新型植物蛋白,精深加工再添两款新品
韩城市人民政府网报道,10月14日韩城花椒产业高质量发展大会上,两款从花椒籽中提取的植物蛋白新产品亮相。韩城年产花椒籽1800万公斤,过去大量废弃;陕西为康生物科技股份有限公司运用双级脱壳、低温压榨、定向富集等物理工艺,提取蛋白含量70%以上的花椒蛋白粉,并通过螺杆挤压技术制成蛋白含量79%的花椒组织蛋白。新品零胆固醇、无动物源性成分、无麻味无豆腥味,可广泛应用于肉制品、调理食品、蛋白制品等领域,延伸了花椒全产业链。
0评论2026-10-180
韩城携手昭通签署绿色有机联合发展倡议,红青花椒跨产区协同启新篇
10月14日在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上,陕西韩城与云南昭通正式签订《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》,全国最大红花椒生产基地与重要青花椒产区携手,推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。大会现场还签订校地农文旅融合、花椒产业研学、绿色有机生产示范园、电商合作等多项协议,并发布花椒产业电商发展倡议书。
0评论2026-10-170
韩城55万亩花椒年产3600万公斤,品牌价值达231.17亿元
陕西省林业局报道,10月14日韩城花椒产业高质量发展大会披露:韩城作为全国最大花椒生产基地之一,种植面积55万亩,年产花椒约3600万公斤,种植年产值16亿元,品牌价值达231.17亿元;现有精深加工企业30余家、销售主体300余家,产品出口日、韩、美、德等国,上半年出口额突破1000万元。大会期间韩城与昭通签订绿色有机联合发展倡议书,与多地客商签订购销协议,并举办全产业链"把脉问诊"座谈会。
0评论2026-10-160
第十一届韩城花椒产业高质量发展大会举办:全产业链"把脉问诊",农文旅融合擦亮大红袍金字招牌
陕西省林业局报道,10月13日至14日,"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动在陕西韩城举办。大会期间召开花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会,聚焦"增产不增收"核心痛点,专家围绕全国花椒产业现状、科技创新、市场形势等精准把脉;主旨大会开展宣传推介、新产品发布、电商倡议发布与集中签约;古城南门广场同步举办椒农趣味运动会、全民电商直播等农文旅活动,会后组织百名客商走进示范园与加工园
0评论2026-10-150
韩城明日启幕:第十一届花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动10月13日至14日举办
韩城市人民政府网、韩城新闻报道,"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动将于10月13日至14日举办。大会将举办花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会、主旨大会、新品发布、电商助农倡议与项目集中签约等活动;古城南门广场同步开启椒农趣味运动会、特色产品展销、全民电商直播等群众活动,并组织百名客商实地探访全产业链,推动花椒产业与电商、文旅深度融合,擦亮"韩城大红袍花椒"金字招牌。
0评论2026-10-120
韩城孟一沟村"孟香娇"有机花椒香飘海外:今年出口德法日韩美5国,仅意向金就达180万元
陕西日报报道,9月30日,德国杜伊斯堡赫尔曼商业有限公司致函韩城市孟一沟花椒核桃专业合作社理事长周维林,提出将"孟香娇"有机花椒年度采购量提高到5吨。今年"孟香娇"有机花椒已出口德国、法国、日本、韩国、美国5个国家,仅意向金就有180万元,"602项农残全部为零"的国际检测报告成为吸引海外客商的通行证。从1996年全村人均年收入不足3000元,到2015年成立合作社推行"三统一"、2017年依托西北农林科技大学专家推行生态种植
0评论2026-10-080