最近,椒农们经常闲聊的话题就是今年花椒树受冻没结椒,枝条纤细,多,怎么办呀?今天,我针对这个问题跟椒农们共同讨论一下。
今年三月份前期气温高。芽包有所萌动。特别是前期管理不到位,偏施氮肥的虚旺树。枝条发育不够充实。
在3月19日——3月22日出现强降温,霜冻中。造成已经苏醒了的花芽受冻,严重的部分枝条死亡。
更为严重的地上部分枝条全部死亡。受冻害轻的枝条也只有零星结果。隐芽,副芽最后萌发,萌发时气温已经升高,枝条旺长纤细。

对这些受冻害影响的树,可以根据树龄的大小,建议分别釆取不同的管理方法。小树可以对没有停止生长的枝条轻摘心,抑制其生长,促进木质化形成,提高花芽分化质量。
对过密的纤细枝条疏除,有利于通风透光,追施磷钾肥,抑制幼树对氮的过量吸收,结合病虫害防治加喷磷酸二氢钾。大树根系大,结果少或没有结果,萌发的隐芽,副芽比较多。生长过快,木质化程度差,花芽分化不充实。
为了尽快促进枝条木质化使其花芽分化良好。就要采取以下措施,控水,控肥,(氮)枝条摘心,加喷磷酸二氢钾。大面积种植户人工摘心时间长,工费高。可釆取化学控制,用多效唑或烯效唑控制枝条生长,促进花芽分化质量,提高来年产量。

防治病虫害
有些人误认为没有花椒就放松管理,其实今年的叶就是来年果。主要病虫害防治,特别是锈病,叶螨,蚜虫。
今年雨水多,锈病要早期预防,可选用,吡唑醚菌脂,戊唑醇,甲基硫菌灵,三唑酮等,杀虫剂因没有花椒可选用丁硫克百威,毒死蜱等,高温干旱要注意叶螨的大量发生,在叶背每叶有卵5粒或若螨2头时用药,啊维菌素,螺螨脂,哒螨灵等。
根据各椒园实地情况,选择性用药。防治病虫害时加磷酸二氢钾。但有一点很重要,防是科学,治是技术,防大于治。也不要在每次防病时不管有虫没虫都加杀虫药。要根据时间节点,合理选择杀虫剂,即节约了成本,也减少了农药对环境的污染。
韩城:从花椒籽中提取新型植物蛋白,精深加工再添两款新品
韩城市人民政府网报道,10月14日韩城花椒产业高质量发展大会上,两款从花椒籽中提取的植物蛋白新产品亮相。韩城年产花椒籽1800万公斤,过去大量废弃;陕西为康生物科技股份有限公司运用双级脱壳、低温压榨、定向富集等物理工艺,提取蛋白含量70%以上的花椒蛋白粉,并通过螺杆挤压技术制成蛋白含量79%的花椒组织蛋白。新品零胆固醇、无动物源性成分、无麻味无豆腥味,可广泛应用于肉制品、调理食品、蛋白制品等领域,延伸了花椒全产业链。
0评论2026-10-180
韩城携手昭通签署绿色有机联合发展倡议,红青花椒跨产区协同启新篇
10月14日在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上,陕西韩城与云南昭通正式签订《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》,全国最大红花椒生产基地与重要青花椒产区携手,推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。大会现场还签订校地农文旅融合、花椒产业研学、绿色有机生产示范园、电商合作等多项协议,并发布花椒产业电商发展倡议书。
0评论2026-10-170
韩城55万亩花椒年产3600万公斤,品牌价值达231.17亿元
陕西省林业局报道,10月14日韩城花椒产业高质量发展大会披露:韩城作为全国最大花椒生产基地之一,种植面积55万亩,年产花椒约3600万公斤,种植年产值16亿元,品牌价值达231.17亿元;现有精深加工企业30余家、销售主体300余家,产品出口日、韩、美、德等国,上半年出口额突破1000万元。大会期间韩城与昭通签订绿色有机联合发展倡议书,与多地客商签订购销协议,并举办全产业链"把脉问诊"座谈会。
0评论2026-10-160
第十一届韩城花椒产业高质量发展大会举办:全产业链"把脉问诊",农文旅融合擦亮大红袍金字招牌
陕西省林业局报道,10月13日至14日,"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动在陕西韩城举办。大会期间召开花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会,聚焦"增产不增收"核心痛点,专家围绕全国花椒产业现状、科技创新、市场形势等精准把脉;主旨大会开展宣传推介、新产品发布、电商倡议发布与集中签约;古城南门广场同步举办椒农趣味运动会、全民电商直播等农文旅活动,会后组织百名客商走进示范园与加工园
0评论2026-10-150
韩城明日启幕:第十一届花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动10月13日至14日举办
韩城市人民政府网、韩城新闻报道,"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动将于10月13日至14日举办。大会将举办花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会、主旨大会、新品发布、电商助农倡议与项目集中签约等活动;古城南门广场同步开启椒农趣味运动会、特色产品展销、全民电商直播等群众活动,并组织百名客商实地探访全产业链,推动花椒产业与电商、文旅深度融合,擦亮"韩城大红袍花椒"金字招牌。
0评论2026-10-120
韩城孟一沟村"孟香娇"有机花椒香飘海外:今年出口德法日韩美5国,仅意向金就达180万元
陕西日报报道,9月30日,德国杜伊斯堡赫尔曼商业有限公司致函韩城市孟一沟花椒核桃专业合作社理事长周维林,提出将"孟香娇"有机花椒年度采购量提高到5吨。今年"孟香娇"有机花椒已出口德国、法国、日本、韩国、美国5个国家,仅意向金就有180万元,"602项农残全部为零"的国际检测报告成为吸引海外客商的通行证。从1996年全村人均年收入不足3000元,到2015年成立合作社推行"三统一"、2017年依托西北农林科技大学专家推行生态种植
0评论2026-10-080