国际在线陕西报道：9月13日上午，韩原大地一川秋意，漫山遍野的花椒树虽大部分已红妆换绿装，但空气中依旧椒香四溢。
在芝阳镇的万亩椒田里，一群外国留学生们正在按指导的动作学习采摘花椒，有好奇者更是直接现场开吃。来自马里的留学生Seydou Dramane Kone尝试花椒后，直呼太过瘾，并极力向身边的伙伴推荐试吃。
Seydou Dramane Kone（左）向同伴推荐试吃花椒 摄影 周茜雯
留学生试吃花椒 摄影 赵浚喆
截至目前，韩城市已建成55万亩、4000万株的大红袍花椒生产基地。2017年，韩城市建成投资50亿元，占地1200余亩，集花椒种植、加工、科研、贸易出口为一体的“国家花椒产业示范园区”。此外，韩城市政府还建立了专门的“花椒基金”用于同中国林科院、西北农林科技大学等科研院所、产业协会共同提升花椒的科技附加值和综合利用开发，助力韩城花椒从黄河边走向世界。
韩城花椒研究所副所长郑庆祝接受国际在线陕西频道采访 摄影 赵浚喆
“我们芝阳镇高效花椒示范基地位于渭南市南部台塬区，属于韩城城花椒优生区，2020年，该基地总产量达234万公斤，产值2.1亿余元，为乡村振兴战略提供了典型样板，带动韩城市乃至全省花椒的提质增效。”韩城花椒研究所副所长郑庆祝说，“9月22日将举办第六届韩城花椒大会，欢迎大家来韩城观摩指导。”
随后，留学生们来到了陕西为康生物科技股份有限公司，探寻花椒产业背后的故事。
留学生参观陕西为康生物科技股份有限公司 摄影 吴明玲
陕西为康生物科技股份有限公司员工介绍，近年来，陕西为康生物科技股份有限公司围绕将花椒“吃干榨净”的产品研发思路，不断加强自主创新力度，与中科院、西北农林科技大学等高校及科研院所合作，引进新技术，提高生产工艺，通过精细化加工，研发生产出花椒粉、花椒油、花椒酱等系列花椒深加工产品以及辣椒粉、生姜粉等香辛料粉产品。
“近期，我们还致力于研发花椒日化产品，希望未来能将韩城的花椒多链条延伸，打造出好用实惠的日化产品。”陕西为康生物科技股份有限公司员工说道。
Maiamba Elizabeth Gaspa拍摄花椒日化样品 摄影 吴明玲
来自安哥拉的留学生Maiamba Elizabeth Gaspar说：“很好奇花椒摸到脸上是什么感觉，会不会一股花椒味！”
合影留念 摄影 吴明玲
小小花椒树，致富大产业。“十四五”期间，韩城市将把握新机遇，注重提升农业产业化、科技含金量、产业附加值，加速新旧动能转换，优化产业生态，全力打造资源型城市产业升级转型示范区，助力韩城经济社会高质量发展。（文 吴明玲
韩城：从花椒籽中提取新型植物蛋白，精深加工再添两款新品
韩城市人民政府网报道，10月14日韩城花椒产业高质量发展大会上，两款从花椒籽中提取的植物蛋白新产品亮相。韩城年产花椒籽1800万公斤，过去大量废弃；陕西为康生物科技股份有限公司运用双级脱壳、低温压榨、定向富集等物理工艺，提取蛋白含量70%以上的花椒蛋白粉，并通过螺杆挤压技术制成蛋白含量79%的花椒组织蛋白。新品零胆固醇、无动物源性成分、无麻味无豆腥味，可广泛应用于肉制品、调理食品、蛋白制品等领域，延伸了花椒全产业链。
0评论2026-10-180
韩城携手昭通签署绿色有机联合发展倡议，红青花椒跨产区协同启新篇
10月14日在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上，陕西韩城与云南昭通正式签订《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》，全国最大红花椒生产基地与重要青花椒产区携手，推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。大会现场还签订校地农文旅融合、花椒产业研学、绿色有机生产示范园、电商合作等多项协议，并发布花椒产业电商发展倡议书。
0评论2026-10-170
韩城55万亩花椒年产3600万公斤，品牌价值达231.17亿元
陕西省林业局报道，10月14日韩城花椒产业高质量发展大会披露：韩城作为全国最大花椒生产基地之一，种植面积55万亩，年产花椒约3600万公斤，种植年产值16亿元，品牌价值达231.17亿元；现有精深加工企业30余家、销售主体300余家，产品出口日、韩、美、德等国，上半年出口额突破1000万元。大会期间韩城与昭通签订绿色有机联合发展倡议书，与多地客商签订购销协议，并举办全产业链"把脉问诊"座谈会。
0评论2026-10-160
第十一届韩城花椒产业高质量发展大会举办：全产业链"把脉问诊"，农文旅融合擦亮大红袍金字招牌
陕西省林业局报道，10月13日至14日，"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动在陕西韩城举办。大会期间召开花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会，聚焦"增产不增收"核心痛点，专家围绕全国花椒产业现状、科技创新、市场形势等精准把脉；主旨大会开展宣传推介、新产品发布、电商倡议发布与集中签约；古城南门广场同步举办椒农趣味运动会、全民电商直播等农文旅活动，会后组织百名客商走进示范园与加工园
0评论2026-10-150
韩城明日启幕：第十一届花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动10月13日至14日举办
韩城市人民政府网、韩城新闻报道，"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动将于10月13日至14日举办。大会将举办花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会、主旨大会、新品发布、电商助农倡议与项目集中签约等活动；古城南门广场同步开启椒农趣味运动会、特色产品展销、全民电商直播等群众活动，并组织百名客商实地探访全产业链，推动花椒产业与电商、文旅深度融合，擦亮"韩城大红袍花椒"金字招牌。
0评论2026-10-120
韩城孟一沟村"孟香娇"有机花椒香飘海外：今年出口德法日韩美5国，仅意向金就达180万元
陕西日报报道，9月30日，德国杜伊斯堡赫尔曼商业有限公司致函韩城市孟一沟花椒核桃专业合作社理事长周维林，提出将"孟香娇"有机花椒年度采购量提高到5吨。今年"孟香娇"有机花椒已出口德国、法国、日本、韩国、美国5个国家，仅意向金就有180万元，"602项农残全部为零"的国际检测报告成为吸引海外客商的通行证。从1996年全村人均年收入不足3000元，到2015年成立合作社推行"三统一"、2017年依托西北农林科技大学专家推行生态种植
0评论2026-10-080
