12月下旬花椒市场价格稳中有升，市场走货速度持续向好

        新华财经北京12月30日电（孙瑞、周宇涵） 截至12月30日，新华·中国（武都）花椒价格指数报697.75点，较上期（12月20日，下同）下跌1.09点，跌幅0.16%；与基期相比，下跌302.25点，跌幅30.22%。

图1 新华·中国（武都）花椒价格指数年度间对比

        从质量等级维度来看，12月下旬特级花椒价格保持稳定，一级花椒价格微幅反弹，二级花椒价格继续回调，与特级、一级花椒价格差距进一步拉大。截至12月30日，特级花椒价格指数报712.42点，较上期下跌0.07%，较基期下跌28.76%；一级花椒价格指数报699.80点，较上期上涨0.14%，较基期下跌30.02%；二级花椒价格指数报682.86点，较上期下跌0.72%，较基期下跌31.71%。

图2 全国不同质量等级花椒价格指数走势

        从产区维度分析，12月下旬我国红花椒产地交易价格稳中有升，部分青花椒产地价格持续震荡。其中，武都、汉源一级花椒价格较上期微幅上涨；秦安、韩城、凤县、茂县、芮城一级花椒价格与上期持平；昭通、江津一级青花椒价格与上期持平；金阳一级青花椒价格较上期小幅下跌。

表1 全国各主产区花椒批发均价

        本期调研显示，12月下旬花椒市场价格稳中有升，市场走货速度持续向好。新华指数监测的七大红花椒主产区花椒库存量总体回落，批发商库存和农户库存分别为28.11%和33.24%，相较上期分别下降0.76和0.92个百分点，但均高于上一产年同期库存量。与上期相比，市场走货速度持续增速，而市场交易活跃度则稍显疲软。抽样调查结果显示，反馈本期花椒市场行情出现转暖的批发商不足三成，当前仍以较上期交易量持平为主。此外，近五成批发商判断元旦过后，花椒价格将迎来小幅增长，另有近四成批发商认为价格趋于持平。值得关注的是，各青花椒批发商均认为价格将在节后走强。

        新华指数分析师认为，虽然本期全国花椒市场走货速度明显好转，但受限于下游市场对花椒需求仍偏乏力，导致花椒市场行情的提振并不明显。当前市场仍在静待需求端发力，因此价格走势以稳中向好为主，多地未现起伏。考虑到餐饮业逐渐回暖，下游库存将逐渐消化，后市价格可能迎来震荡，其中，考虑到青花椒当前已跌近至成本价，因此青花椒价格存在节后小幅上涨的可能。由于近期市场走货速度明显稳定，花椒市场交易热度在节后可能迎来增势，建议各企业批发商调整库存压力的同时兼顾价格变化，及时调整售价。新华指数市场监测团队诚挚祝愿全国花椒产业工作者元旦快乐，新年生意兴隆！

图3 全国七大花椒主产区走货速度和交易活跃度（调查数据）

注：0代表“走货很慢”、“市场很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走货很快”、“市场很活跃”。

图4 全国七大花椒主产区产地库存百分比均值（调查数据）

        新华·中国（武都）花椒价格指数由中国经济信息社与甘肃省陇南市武都区人民政府共同编制并发布。指数样本数据采集覆盖全国七大最具代表性的红花椒主产县区，旨在客观反映我国花椒批发价格走势，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。