日前,从区农业农村委获悉,江津全国首创的“花椒银行”已经为全区椒农代储800余吨干花椒,农户增收节支170万元,企业增收100万元。“花椒银行”淡储旺销模式有效促进了花椒保值增值。

江津青花椒
全国首创
江津是“中国花椒之乡”,花椒是我区最具特色和份量的农业产业,也是全区的扶贫主导产业。目前,全区花椒种植面积56万亩,椒农28万户62万人,花椒品牌价值近60亿元。
为保障椒农利益,我区引导农业企业、银行、保险公司等参与,在全国首创“花椒银行”,通过统“收”、代“工”、随“储”、包“贷”、稳“本”等系列措施,实现花椒淡储旺销保值增值,增加椒农收入,提升带贫成效。
“‘花椒银行’最基本的功能是‘储’,我区新建公益性冷链仓储库房,为椒农提供随存随取仓库,实现花椒淡储旺销。”区农业农村委相关负责人介绍,我区在先锋建设花椒银行“总行”,在凯扬公司、骄王公司、丰源公司、俊博公司设立“支行”,在农民专业合作社、家庭农场设立若干“储蓄点”。新建公益性冷链仓储库房解决了花椒储存难题,不仅为江津椒农、经营主体解决了仓储难题,也有利于对市场价格进行合理调控,使江津花椒更具竞争力。

青花椒产品
保障椒农利益
“花椒银行”功能远不止储存花椒这一项。近年来,我区在重庆率先成立产业化联合体——重庆市江津区花椒产业化联合体,通过联合主体统“收”,保障了椒农利益。目前,全区联合体成员单位共有66家。为了促进椒农种收积极性,我区制定了最低交付标准,对鲜椒供货主体实施二次返利政策,多种多交者“花椒银行”按照收售金额的1%至2%进行二次返利。今年,花椒产业化联合体共收购鲜椒5.8万吨,同比增长30%。
为了延长花椒产业链,我区通过扶持政策,引导参与“花椒银行”的企业,配套完善了保鲜花椒生产线、鲜花椒冷榨萃取生产线、花椒油全自动灌装包装生产线等,为缺少相关技术的椒农代“工”,新增鲜椒年处理能力12万吨,大幅提高花椒附加值。
农业主体缺少有效的固定资产作为抵质押品,融资是个难题。为了调动广大椒农生产积极性,区农业农村委(扶贫办)与重庆农村商业银行联合推出“花椒贷”信贷产品,创新开展“仓单质押”,基本实现了“通存通兑”。区内从事花椒种植、收购、加工、销售、仓储、冷链、农资服务的新型经营主体,可以从重庆农村商业银行获得“花椒贷”。
“花椒银行”作为新生事物,怎样最大程度降低风险?“花椒银行”向保险公司统一投保,若业主储存的花椒受到损失,由“花椒银行”按保底协议价格向保险公司索赔后给予业主补偿。
七月上旬青花椒市场回暖 江津优质青花椒价格迎来反弹
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2026年中国·江津花椒产业高质量发展产销对接大会举办
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