封面新闻记者 苟春
近日,四川多家餐饮店因店招、菜名以及菜牌上含“青花椒”三字被告上法庭,上海一企业起诉四川多家餐饮店商标侵权事件引发广泛关注。
事件发酵后,封面新闻记者联系到四川省花椒产业发展促进会(以下简称促进会)执行会长王明珏。她表示,促进会高度关注“青花椒”商标侵权一事,可为各花椒企业提供法律援助。12月27日,记者了解到,促进会就“青花椒”商标侵权事件发表声明,并已向省市场监督管理局职能部门汇报情况并呈报了意见函。
声明中表示,青花椒作为一种常见调味品,该名称在餐饮服务中应当作为公有领域资源保留给公众使用,不应由任何一家企业所垄断。如能以恰当的证据和理由将相关“青花椒”商标无效宣告,才是解决该问题的根本之道。促进会也将积极关注和配合后续事件发展和处理。
四川省花椒产业发展促进会就“青花椒”商标侵权事件发表声明:
目前数十家四川餐馆被抢注了“青花椒”商标的“上海万翠堂餐饮管理有限公司”起诉商标侵权事件,四川省花椒产业发展促进会也是接到很多花椒协会成员以及业内人事的电话,大家都很关注这个事情。我会于12月24、25日与全国花椒行业专家、全国各地花椒协会、律师、商标代理机构召开紧急电话会议,就“青花椒”商标的“上海万翠堂餐饮管理有限公司”起诉商标侵权事件进行了讨论。
我们促进会也会联合全国各地商会及科研院所、律师、商标代理机构等收集意见并向我们花椒企业提供法律帮助。
青花椒不仅仅是调味品,也是带动乡村振兴,助力乡村振兴的产业价值链和供应链的经农产品,青花椒就是花椒的一个种类,也是属于公用名称,这是恶意抢注商标行为,即抢注通用名称、行业术语等具有不正当占用公共资源意图的商标申请。其被一家餐饮公司注册了商标使用权,不仅仅是垄断了餐饮行业的多样化使用创新,更是垄断了农产品价值链和供应链的延伸,是侵权农业产地产业发展的恶性事件!
此类型案件涉及到《商标法》第五十九条“正当使用”的问题,之所以目前会出现败诉案件,往往是因为在具体的侵权个案中没有提供相应的证据和采用适当的抗辩策略。《商标法》第五十九条规定,注册商标中含有的本商品的通用名称、图形、型号,或者直接表示商品的质量、主要原料、功能、用途、重量、数量及其他特点,或者含有的地名,注册商标专用权人无权禁止他人正当使用。
青花椒既是一个植物品种名称,也是一个特定的调味品名称,与上海万翠堂餐饮管理有限公司用于维权的注册于43类餐饮等服务的“青花椒”商标,青花椒与该商标核准使用的服务有密切联系,应属于对服务内容等特点进行直接描述的情形,完全可以被认定为构成正当使用。在具体个案中,应从只是为了描述青花椒这一客观事物,未将青花椒作为自己的商标使用以及消费者不会将看到的青花椒与上海万翠堂餐饮管理有限公司产生联系导致混淆等角度把握。
青花椒作为一种常见调味品,该名称在餐饮服务中应当作为公有领域资源保留给公众使用,不应由任何一家企业所垄断。我会已向省市场监督管理局职能部门汇报情况并呈报了意见函。如能以恰当的证据和理由将相关“青花椒”商标无效宣告,才是解决该问题的根本之道。
为认真贯彻落实省委省政府《关于加快建设现代农业“10+3”产业体系推进农业大省向农业强省跨越的意见》(川委发[2019]21号)精神,进一步擦亮四川花椒产业区域公用品牌,提高市场影响力,促进我省花椒产业高质量发展,我会一直都在着手打造四川花椒这一区域品牌。目前这个事件我会非常重视,对于这个事件的后续发展和处理,我会将积极关注和配合。
四川平昌:加快推进青花椒产业提质升级
巴中市林业局报道,四川平昌县以“产能升级、产品创新、品牌赋能”为抓手推进青花椒产业提质升级。全县现有初加工房78个、加工园区2个、6000立方米气调冷链库、6条自动化生产线,年精深加工产能3000吨;巴山天香花椒有限公司联合高校研发新品,附加值提升5倍以上,获专利18项,开发保鲜花椒、调味制品、康养日化等20余款产品;“平昌青花椒”国家地理标志通过直播带货等新模式拓展市场,带动5000余户农户增收。
0评论2026-10-180
新华指数:青花椒节后补库温和,江津干花椒小幅回升
新华指数研究院10月13日监测显示,本期(10月1日至10日)青花椒市场呈“需求温和、供给收紧”格局。新华·江津青花椒价格指数监测数据显示,江津干花椒特级、一级、二级价格全线小幅回升,涨幅分别为1.21%、1.48%和1.93%。农户及小商贩库存降至51.67%,基层货源持续出清,囤货商低价惜售支撑价格中枢小幅上移。四川金阳、云南昭通等产区价格总体平稳,为江津价格提供底部支撑,预计短期以稳为主、窄幅波动。
0评论2026-10-180
韩城携手昭通签署绿色有机联合发展倡议,红青花椒跨产区协同启新篇
10月14日在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上,陕西韩城与云南昭通正式签订《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》,全国最大红花椒生产基地与重要青花椒产区携手,推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。大会现场还签订校地农文旅融合、花椒产业研学、绿色有机生产示范园、电商合作等多项协议,并发布花椒产业电商发展倡议书。
0评论2026-10-170
新华指数监测:假期过后红花椒走货放缓,多地价格有所反弹
新华指数研究院10月10日监测显示,10月1日至10日多地红花椒价格有所反弹:甘肃武都、陕西韩城、四川汉源等地上期上涨,重庆江津、云南昭通青花椒上涨。新华·中国(武都)花椒价格指数报667.07点,较上期上涨2.19%。假期后市场热度回落,批发商库存与农户库存均下降,库存趋于饱和、需求疲软,分析师建议警惕库存风险、及时调整售价。
0评论2026-10-170
云南鲁甸:小小花椒精深加工"链"出高附加值,20余款产品延伸大健康赛道
云南网报道,云南省昭通市鲁甸县立足青花椒资源禀赋,通过低产林改造、良种推广、科学管护推动花椒产业规模化、标准化发展。县域企业从青花椒中提取高纯度花椒芳香精油,分离产出花椒油树脂、麻素提取物,延伸开发牙膏、洗发水、按摩精油等4个系列20余款精深加工产品,大幅提升花椒附加值。当地通过"党支部+合作社+农户"组织方式联农带农,椒农通过土地流转、基地务工、入股分红等多渠道增收,花椒产业已成为当地乡村振兴的支柱产业。
0评论2026-10-140
秋管正当时:四川南充高坪区擦耳镇1万余亩青花椒基地管护忙,为来年丰产打基础
云上高坪报道,10月至11月是青花椒秋季管护黄金期,四川省南充市高坪区擦耳镇村民抢抓关键期开展除草松土、修枝整形、防病除害等田间作业。擦耳镇自2015年起发展青花椒特色产业,组建25家花椒种植专业合作社,建成连片标准化优质青花椒基地1万余亩,去年鲜花椒产量达200万公斤、同比增产12%,全产业链年产值突破1200万元;建成标准化初加工基地和4500平方米冷藏库,实现初加工率100%,常年带动400余名群众就近务工、年发放务工工资超500万元。
0评论2026-10-140
重庆江津:"锁鲜封装+前置揽收",圆通护航九叶青花椒"四季发运"飘香全国市场
今日头条、快递观察家报道,重庆江津作为"中国花椒之乡",2026年全域花椒种植面积达53万亩,"保鲜花椒"占全国市场份额超九成。为满足市场"全年有鲜"需求,圆通速递与当地农业企业深度合作,通过清洗、风干、真空分装、锁鲜、低温存储等标准化处理,配合"锁鲜封装+前置揽收"和生鲜专项售后服务,走出一条"旺季采摘、四季发运"的保鲜花椒供应链新模式,让江津九叶青花椒突破季节和地域限制,飘香全国市场。
0评论2026-10-100
四川平昌:盘活闲置厂房打造花椒精深加工链,青花椒油、火锅底料、足浴粉多元产品助农增收
四川在线、巴中市融媒体中心报道,四川省巴中市平昌县巴山天香花椒有限公司通过盘活土兴镇铁城社区闲置厂房,建成近5000平方米的花椒精深加工车间,配套4条精深加工生产线,开发出青花椒油、火锅底料、青花椒酱、足浴粉等多元化产品。公司采取"企业+合作社+农户"模式,与周边椒农签订保底收购协议,优先吸纳群众到车间务工,实现资源盘活与产业发展双赢,为乡村产业振兴注入强劲动力。
0评论2026-10-100
四川威远青花椒"香麻出圈":龙头企业年产调味料上万吨,产销旺季日均发货4000件
自贡网、内江融媒报道,四川内江威远县高石镇农业产业化龙头企业四川星麻哥食品有限公司深耕川味麻辣调料十余载,自动化生产线年产调味料上万吨,依托专利技术深化校企产学研合作,今年香肠调料制作技艺获批县级非物质文化遗产。企业藤椒油、红油、香肠腊肉调料、卤料包等产品适配多种消费场景,采取"线上+线下"双线销售,产销旺季日均发货量达4000件;同步打造300余亩青花椒种植基地,采收季平均每天吸纳周边80名村民就近务工,以龙头企业带动全县花椒产业延伸链条、富民增收。
0评论2026-10-080
全国花椒产新进入收尾期:云南永胜青花椒行情分化明显,亳州市场新货上市价格暂稳
药通网产地快讯,10月全国花椒产新进入收尾期。云南丽江永胜县期纳镇青花椒产新后期产量不丰,鲜货6-6.5元/斤,干品按开口率分级定价从52-53元(90%开口)至22-23元(差货)不等,榨油厂鲜货收购先扬后抑;陕西乾县漠西乡大红袍新货大量应市,净货36-37元、药厂货22-23元;亳州市场10月5日陕西大红袍45元/公斤、甘肃梅花椒55元、甘肃统58元,货源正常消化、价格暂稳。产新收尾后市场步入库存消化期,四季度餐饮旺季备货与库存去化进度将成为影响后市行情的关键变量,优质优价分化格局预计延续。
0评论2026-10-060