来源：新华指数研究院 / 中国金融信息网 | 2026年10月10日报道
新华指数研究院最新监测显示，本期（10月1日至10日）全国花椒市场呈现"假期后热度回落、价格局部反弹"的运行特征。主产区方面，甘肃临夏、陕西凤县地区一级红花椒价格较上期（9月21日至30日）下跌，甘肃甘谷、甘肃秦安地区一级红花椒价格持平，甘肃武都、陕西韩城、四川汉源、四川茂县、山西芮城地区一级红花椒价格较上期上涨；青花椒方面，重庆江津、云南昭通地区一级青花椒价格较上期上涨，四川金阳地区持平。
一、武都指数止跌回升：报667.07点，涨幅2.19%
价格指数方面，本期新华·中国（武都）花椒价格指数报667.07点，较上期上涨14.27点，涨幅2.19%；与基期相比下跌332.93点，跌幅33.29%。从质量等级维度看，本期特级花椒价格指数报688.39点，较上期上涨1.89%；一级花椒价格指数报669.63点，较上期上涨2.48%；二级花椒价格指数报644.63点，较上期上涨2.07%，各等级价格均现回升。
二、市场热度回落：库存趋于饱和，需求有所疲软
本期调研显示，十月上旬花椒市场热度较前期高点明显回落。新华指数研究院监测的九大红花椒主产区花椒库存量总体不变，批发商库存和农户及小商贩库存分别为52.76%和45.00%，较上期均有所下降。多数批发商反馈，进入十月后，随着企业新货采购工作陆续完成，当前库存正逐渐趋于饱和状态，各地市场对花椒的需求有所疲软。
新华指数分析师建议，各企业、批发商应警惕库存风险，密切关注市场行情变化，及时调整售价策略。业内普遍认为，随着新产季货源逐步消化和四季度餐饮旺季临近，花椒市场有望在供需再平衡过程中企稳，红花椒与青花椒的分化走势仍值得持续关注。
新华·中国（武都）花椒价格指数由新华指数研究院与甘肃省陇南市武都区人民政府共同推出，样本数据覆盖全国九大代表性红花椒主产县区，同时充实青花椒主产县区市场信息，为生产种植、政府监管、贸易决策提供有效参考。