四川汉源做强"麻香经济"：全产业链总产值预计达52亿元，花椒精油、果酒等新品远销24个国家和地区

来源：汉源县人民政府、央视网 | 2026年9月

初秋时节，四川省雅安市汉源县的连片椒园次第泛红，采收与加工两头齐忙。作为全国知名的花椒主产区，汉源县今年持续推动花椒全产业链提质增效，从品种选育、智能加工到农旅融合多点突破，"麻香经济"新动能加速释放。

一、源头精耕：良种+智慧农业筑牢产业根基

在种植端，汉源县大力改造提升低产低效椒园，已建成高标准栽培管护示范基地、示范点13个，配套山地小火车、智慧农业系统等现代化装备，实行精细化管护。当地联合四川省农业特色植物研究院重点选育优质品种"蜀椒5号"，预计产量较传统主栽品种增产超20%，人工采摘效率提升50%以上。2026年，全县花椒种植面积达20万亩，鲜花椒产量预计突破4.2万吨，产值预计超11亿元。央视网此前的报道显示，汉源建成的花椒种质资源库已收集保存国内外花椒种质资源110余种，全县花椒良种使用率实现100%，从源头保证了花椒的品质和产量。

二、智改延链：14家龙头加工企业挖潜增值空间

在加工端，汉源依托甘溪坝工业园区集聚的14家花椒龙头加工企业，持续推进"智改数转"技改升级。智能生产线上，花椒精油、花椒果酒等十余类产品实现规模化生产，花椒提取液茶饮、花椒藏茶、花椒香薰等创新产品不断涌现，产品附加值提升10%。目前汉源花椒产品远销24个国家和地区，全产业链总产值预计达52亿元。其中，红花椒油产量占全国七成以上，仅花椒油一项年产量就超过4万吨，2025年花椒油出口额接近2000万元。

龙头企业满产保供的态势同样火热。四川五丰黎红食品有限公司实行三班倒、24小时不间断生产，全年鲜花椒采购量预计接近400万公斤，产品连续十年全国销量领先；汉源县归耕科技有限公司今年计划收购花椒100万公斤，全力冲刺9月中旬完成收购目标。

三、农旅融合：品牌价值64.39亿元激活"新增量"

在融合端，汉源建成中国汉源花椒博览园、花椒制作体验基地、花椒主题民宿等场所，推出花椒采摘观光、亲子研学等沉浸式体验项目，打造文化展示、技艺传承、休闲旅游等农文旅融合新业态，带动文旅增收超8亿元。花椒啤酒、花椒冰淇淋、花椒面膜等跨界衍生品持续走热，花椒籽提取油、枝叶做香薰等"变废为宝"路径不断拓展，真正实现"一物多用、一产多效"。

目前，汉源花椒区域公用品牌价值已达64.39亿元。业内人士认为，汉源以良种化夯实第一产业、以智能化提升加工业态、以文旅化放大品牌效应的"三产联动"模式，为全国花椒主产区破解"丰产不丰收"、延伸价值链条提供了可借鉴的样板。随着旺季备货需求逐步启动，汉源"麻香经济"的全链条优势有望进一步显现。