汉源擘画未来五年蓝图：高标准打造全国花椒数字化示范片区
四川日报10月29日报道，汉源县明确未来五年沿"三链同构"路径建设山区现代精品农业样板区：高标准打造全国花椒数字化示范片区，推动农产品加工向食品化、精细化、高端化迈进，深化"汉源红"区域公用品牌建设，力争2031年农业总产值达60亿元、加工转化率85%以上。过去五年，花椒行业首项地理标志产品国家标准颁布、汉源花椒栽培系统入选第八批中国重要农业文化遗产、"汉源花椒"品牌价值突破64亿元；五丰黎红一条产线日产约7.2万瓶花椒油，全国每10瓶花椒油中有
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日本对中国产干燥花椒实施黄曲霉毒素命令检查：出口企业需筑牢质量防线
食品伙伴网报道，10月23日日本厚生劳动省发布通知，因近期在进口自中国的干燥花椒中检出黄曲霉毒素，日方对中国产干燥花椒中黄曲霉毒素实施抽检比例100%的命令检查，检查项目为黄曲霉毒素总量（B1、B2、G1、G2之和），判定标准为10 μg/kg。命令检查意味着批批检测，出口企业将面临通关周期拉长、成本抬升与信誉风险。业内建议从烘干水分控制、仓储防潮、批次溯源与出厂送检等环节强化全链条质量管控，以合规能力与品质溢价巩固国际市场。
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青花椒酿出精酿啤酒：广安前锋区无刺良种改写成本账
四川农村日报报道，广安市前锋区以青花椒产业园为载体探索产业升级：四川农业大学龚伟教授团队2016年发现3根无刺变异枝条，2025年培育的"广安青花椒1号"成为国内首个省级审定的无刺青花椒良种，采摘效率提升4倍以上，人工费从每斤1.2元降至0.4元左右，全省约2000亩无刺青花椒几乎全部集中在广安。当地和诚林业的青花椒精酿啤酒生产基地即将投产，设计年产1万吨、达产后年产值可达2亿元，枝叶籽粒还被用于提炼精油和日化产品，从"卖原料"走向"卖产品、卖品牌&quo
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十月中旬花椒市场走货放缓：九大产区库存双降，红青分化显现
新华指数研究院10月21日发布监测，十月中旬（10月11日-20日）红花椒市场走货速度放缓，各地价格涨跌互现。陕韩城、凤县、晋芮城一级红花椒下跌，川汉源、茂县持平，甘武都、临夏、甘谷、秦安上涨；青花椒三大产区（金阳、江津、昭通）价格普遍上涨。新华·中国（武都）花椒价格指数报666.33点，微跌0.11%；特级指数逆势上涨0.12%，呈"精品稳、通货弱"格局。九大产区库存总量持平，批发商库存49.11%、农户库存38.65%双双下降，交易较上期好转。
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汉源花椒"跨界"美妆：从餐桌调料到护肤原料的产业链延伸
四川正露椒农业科技有限公司与四川昇嘉科技旗下碧绽美品牌在汉源举行花椒原料基地签约仪式，双方将依托汉源花椒中的羟基-α-山椒素等活性成分，探索花椒在美妆护肤领域的应用。碧绽美已将羟基-α-山椒素备案为中国化妆品新原料。正露椒此前已推出花椒气泡水、花椒冰粉、花椒月饼、花椒香薰等衍生产品，构建种植、加工、研发、销售一体化产业链。此次合作打通"种植加工—科研创新—美妆终端"新链条，为汉源花椒高附加值发展开辟新路径。
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十六载牵手一家企业：四川汉源宜东千年贡椒的稳定销路账
中国经营报报道，四川汉源县宜东镇是"贡椒"核心产区，也是汉源县辖区面积最大的乡镇。当地农户约80%的花椒供给汉源本地龙头企业，最长合作已逾16年，在价格下行周期中形成稳定销路。今年花椒开秤价每斤8元、当前收购价7.8元至8元，虽产量大增但销路相对稳定。全镇花椒约80%供给本地食品工业园区及成都周边加工企业，采摘期单日最高收购量达60万至70万斤；当地还推广每亩保费100元的农业保险，近三年基础设施投入超5000万元。
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四川平昌：加快推进青花椒产业提质升级
巴中市林业局报道，四川平昌县以“产能升级、产品创新、品牌赋能”为抓手推进青花椒产业提质升级。全县现有初加工房78个、加工园区2个、6000立方米气调冷链库、6条自动化生产线，年精深加工产能3000吨；巴山天香花椒有限公司联合高校研发新品，附加值提升5倍以上，获专利18项，开发保鲜花椒、调味制品、康养日化等20余款产品；“平昌青花椒”国家地理标志通过直播带货等新模式拓展市场，带动5000余户农户增收。
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韩城：从花椒籽中提取新型植物蛋白，精深加工再添两款新品
韩城市人民政府网报道，10月14日韩城花椒产业高质量发展大会上，两款从花椒籽中提取的植物蛋白新产品亮相。韩城年产花椒籽1800万公斤，过去大量废弃；陕西为康生物科技股份有限公司运用双级脱壳、低温压榨、定向富集等物理工艺，提取蛋白含量70%以上的花椒蛋白粉，并通过螺杆挤压技术制成蛋白含量79%的花椒组织蛋白。新品零胆固醇、无动物源性成分、无麻味无豆腥味，可广泛应用于肉制品、调理食品、蛋白制品等领域，延伸了花椒全产业链。
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新华指数：青花椒节后补库温和，江津干花椒小幅回升
新华指数研究院10月13日监测显示，本期（10月1日至10日）青花椒市场呈“需求温和、供给收紧”格局。新华·江津青花椒价格指数监测数据显示，江津干花椒特级、一级、二级价格全线小幅回升，涨幅分别为1.21%、1.48%和1.93%。农户及小商贩库存降至51.67%，基层货源持续出清，囤货商低价惜售支撑价格中枢小幅上移。四川金阳、云南昭通等产区价格总体平稳，为江津价格提供底部支撑，预计短期以稳为主、窄幅波动。
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四川汉源：良种赋能"花椒经济"，无刺花椒让采摘效率翻数倍
北京日报网/央视网报道，四川汉源县花椒种质资源库已收集保存国内外花椒种质资源110余种，全县花椒良种使用率达100%。从芽变选育的无刺花椒枝条几乎不长刺、树高矮化至一米五左右，采摘效率比传统品种翻数倍，高麻素品种麻味物质含量提升至100mg/g以上。花椒啤酒、冰淇淋、面膜等跨界产品接连问世，2025年花椒油出口额接近2000万元，品牌价值达64.39亿元。
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韩城携手昭通签署绿色有机联合发展倡议，红青花椒跨产区协同启新篇
10月14日在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上，陕西韩城与云南昭通正式签订《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》，全国最大红花椒生产基地与重要青花椒产区携手，推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。大会现场还签订校地农文旅融合、花椒产业研学、绿色有机生产示范园、电商合作等多项协议，并发布花椒产业电商发展倡议书。
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新华指数监测：假期过后红花椒走货放缓，多地价格有所反弹
新华指数研究院10月10日监测显示，10月1日至10日多地红花椒价格有所反弹：甘肃武都、陕西韩城、四川汉源等地上期上涨，重庆江津、云南昭通青花椒上涨。新华·中国（武都）花椒价格指数报667.07点，较上期上涨2.19%。假期后市场热度回落，批发商库存与农户库存均下降，库存趋于饱和、需求疲软，分析师建议警惕库存风险、及时调整售价。
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陕西渭南华州区：小花椒"烘"出致富大产业
新华网陕西频道报道，陕西省渭南市华州区金惠寺王村今年8月初添置花椒烘烤机，解决传统晾晒受天气制约的难题。机器烘出的花椒色泽红润、干度十足、椒香满屋，商品率大幅提高，每亩可增收1500至2000元。当地通过产业帮扶资金完善产后加工设施，推动花椒产业标准化发展，让丰收真正转化为增收。
0评论2026-10-160
甘肃秦安："小花椒"链起乡村振兴致富路
秦安县人民政府网/经济日报报道，秦安县17.5万亩花椒采收工作全面收尾，今年果品品质优良、产量产值稳步提升。王窑镇种植大户高小强称高峰期间合作社日收购量约2万斤，主要销往四川、重庆、成都、贵州等地。全县全面普及机械化电热烘干设备，构建起采收、收储、加工、销售一体化闭环产业体系；同时通过实景直播、产地溯源等电商新模式，形成线下+线上双向赋能的产销格局。
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韩城55万亩花椒年产3600万公斤，品牌价值达231.17亿元
陕西省林业局报道，10月14日韩城花椒产业高质量发展大会披露：韩城作为全国最大花椒生产基地之一，种植面积55万亩，年产花椒约3600万公斤，种植年产值16亿元，品牌价值达231.17亿元；现有精深加工企业30余家、销售主体300余家，产品出口日、韩、美、德等国，上半年出口额突破1000万元。大会期间韩城与昭通签订绿色有机联合发展倡议书，与多地客商签订购销协议，并举办全产业链"把脉问诊"座谈会。
0评论2026-10-160
四川茂县：产销信息"晒"在台面上，精准监督护航大红袍花椒产业提质增效
阿坝州纪委监委网站报道，秋收时节四川阿坝茂县各镇大红袍花椒迎来成熟丰收期。针对椒农反映集中的销售信息不对称、收购价格不透明等问题，茂县组织干部深入渭门、沟口、叠溪等主产镇一线走访建立问题清单，在沟口镇长安村花椒种植示范基地召开产销现场新闻发布会，把产量品质、市场行情、售卖价格、供货渠道等关键信息摆在台面上；同时推动完善"种植—分拣—仓储—物流—线上线下销售"一体化配套，县供销社统一分级收购标准、实行保价收购，建成2座专业冷库和500平方米常温仓储库房。茂县"大红袍"
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甘肃西和：花椒加工销售进入关键期，19万亩花椒年产值超11.5亿元
中国甘肃网报道，金秋时节甘肃陇南西和县大桥镇、蒿林乡等花椒主产区进入加工销售关键期，各合作社开足生产线加紧烘干、筛选、包装，对接客商与电商平台推动新椒快速上市。蒿林乡财源花椒种植专业合作社建成标准化加工车间，引进烘干、色选、真空包装设备，特级花椒专供线上平台与商超，线上销往四川、山东等地，订单源源不断。按照"南椒北果"产业布局，西和县推广标准化初加工工艺、完善冷链仓储、拓宽多渠道销售，目前全县花椒种植面积稳定在19万亩，年产值达11.5亿余元。
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第十一届韩城花椒产业高质量发展大会举办：全产业链"把脉问诊"，农文旅融合擦亮大红袍金字招牌
陕西省林业局报道，10月13日至14日，"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动在陕西韩城举办。大会期间召开花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会，聚焦"增产不增收"核心痛点，专家围绕全国花椒产业现状、科技创新、市场形势等精准把脉；主旨大会开展宣传推介、新产品发布、电商倡议发布与集中签约；古城南门广场同步举办椒农趣味运动会、全民电商直播等农文旅活动，会后组织百名客商走进示范园与加工园
0评论2026-10-150
10月中旬全国花椒行情监测：新货集中上市、价格总体平稳，陕西大红袍稳定在45元/公斤
药通网、惠农网10月11日行情数据显示，10月中旬全国花椒市场新货集中上市，可供货源量充足，终端需求平稳，价格无明显波动，陕西大红袍价格稳定在45元/公斤左右。全国主要产区报价呈"以质论价、优质优价"格局：四川汉源32.58元/斤、金川30.6元/斤等传统优质产区价格高于全国平均水平，眉山东坡区报价周环比上涨2.51%。市场分析认为，短期内花椒价格大概率延续平稳运行，后续需关注餐饮及调味品企业四季度备货节奏与新货品质分化情况。
0评论2026-10-140
云南鲁甸：小小花椒精深加工"链"出高附加值，20余款产品延伸大健康赛道
云南网报道，云南省昭通市鲁甸县立足青花椒资源禀赋，通过低产林改造、良种推广、科学管护推动花椒产业规模化、标准化发展。县域企业从青花椒中提取高纯度花椒芳香精油，分离产出花椒油树脂、麻素提取物，延伸开发牙膏、洗发水、按摩精油等4个系列20余款精深加工产品，大幅提升花椒附加值。当地通过"党支部+合作社+农户"组织方式联农带农，椒农通过土地流转、基地务工、入股分红等多渠道增收，花椒产业已成为当地乡村振兴的支柱产业。
0评论2026-10-140
