四川平昌：加快推进青花椒产业提质升级
巴中市林业局报道，四川平昌县以“产能升级、产品创新、品牌赋能”为抓手推进青花椒产业提质升级。全县现有初加工房78个、加工园区2个、6000立方米气调冷链库、6条自动化生产线，年精深加工产能3000吨；巴山天香花椒有限公司联合高校研发新品，附加值提升5倍以上，获专利18项，开发保鲜花椒、调味制品、康养日化等20余款产品；“平昌青花椒”国家地理标志通过直播带货等新模式拓展市场，带动5000余户农户增收。
0评论2026-10-180
韩城：从花椒籽中提取新型植物蛋白，精深加工再添两款新品
韩城市人民政府网报道，10月14日韩城花椒产业高质量发展大会上，两款从花椒籽中提取的植物蛋白新产品亮相。韩城年产花椒籽1800万公斤，过去大量废弃；陕西为康生物科技股份有限公司运用双级脱壳、低温压榨、定向富集等物理工艺，提取蛋白含量70%以上的花椒蛋白粉，并通过螺杆挤压技术制成蛋白含量79%的花椒组织蛋白。新品零胆固醇、无动物源性成分、无麻味无豆腥味，可广泛应用于肉制品、调理食品、蛋白制品等领域，延伸了花椒全产业链。
0评论2026-10-180
新华指数：青花椒节后补库温和，江津干花椒小幅回升
新华指数研究院10月13日监测显示，本期（10月1日至10日）青花椒市场呈“需求温和、供给收紧”格局。新华·江津青花椒价格指数监测数据显示，江津干花椒特级、一级、二级价格全线小幅回升，涨幅分别为1.21%、1.48%和1.93%。农户及小商贩库存降至51.67%，基层货源持续出清，囤货商低价惜售支撑价格中枢小幅上移。四川金阳、云南昭通等产区价格总体平稳，为江津价格提供底部支撑，预计短期以稳为主、窄幅波动。
0评论2026-10-180
四川汉源：良种赋能"花椒经济"，无刺花椒让采摘效率翻数倍
北京日报网/央视网报道，四川汉源县花椒种质资源库已收集保存国内外花椒种质资源110余种，全县花椒良种使用率达100%。从芽变选育的无刺花椒枝条几乎不长刺、树高矮化至一米五左右，采摘效率比传统品种翻数倍，高麻素品种麻味物质含量提升至100mg/g以上。花椒啤酒、冰淇淋、面膜等跨界产品接连问世，2025年花椒油出口额接近2000万元，品牌价值达64.39亿元。
0评论2026-10-170
韩城携手昭通签署绿色有机联合发展倡议，红青花椒跨产区协同启新篇
10月14日在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上，陕西韩城与云南昭通正式签订《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》，全国最大红花椒生产基地与重要青花椒产区携手，推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。大会现场还签订校地农文旅融合、花椒产业研学、绿色有机生产示范园、电商合作等多项协议，并发布花椒产业电商发展倡议书。
0评论2026-10-170
云南丽江林业科技工作者选育国内首个无刺竹叶花椒新品种："华丽"破解采摘难题，科研成果获省级科技进步奖
丽江网报道，云南省丽江市林业科学研究所高级工程师高云贵扎根林业科研一线十余年，成功选育国内首个无刺竹叶花椒新品种"华丽"及适配高海拔区域的无刺红花椒"陇南无刺梅花椒"，从根源上破解花椒多刺、采摘困难的老大难问题。团队创新研发带枝采收烘干、矮化密植管理技术，以及"垒石保土、拉枝促梢"石漠化山地栽培技术和老龄花椒树复壮技术，科研成果整体达国内领先水平，荣获2024年度云南省科学技术进步奖三等奖。累计开展技术培训50余场次，培训林农5000余人次，成果
0评论2026-10-090
四川威远青花椒"香麻出圈"：龙头企业年产调味料上万吨，产销旺季日均发货4000件
自贡网、内江融媒报道，四川内江威远县高石镇农业产业化龙头企业四川星麻哥食品有限公司深耕川味麻辣调料十余载，自动化生产线年产调味料上万吨，依托专利技术深化校企产学研合作，今年香肠调料制作技艺获批县级非物质文化遗产。企业藤椒油、红油、香肠腊肉调料、卤料包等产品适配多种消费场景，采取"线上+线下"双线销售，产销旺季日均发货量达4000件；同步打造300余亩青花椒种植基地，采收季平均每天吸纳周边80名村民就近务工，以龙头企业带动全县花椒产业延伸链条、富民增收。
0评论2026-10-080
韩城孟一沟村"孟香娇"有机花椒香飘海外：今年出口德法日韩美5国，仅意向金就达180万元
陕西日报报道，9月30日，德国杜伊斯堡赫尔曼商业有限公司致函韩城市孟一沟花椒核桃专业合作社理事长周维林，提出将"孟香娇"有机花椒年度采购量提高到5吨。今年"孟香娇"有机花椒已出口德国、法国、日本、韩国、美国5个国家，仅意向金就有180万元，"602项农残全部为零"的国际检测报告成为吸引海外客商的通行证。从1996年全村人均年收入不足3000元，到2015年成立合作社推行"三统一"、2017年依托西北农林科技大学专家推行生态种植
0评论2026-10-080
四川泸定2.8万亩花椒奏响金秋"椒"响曲：全链提质预计年产500万斤，带动2000余人务工增收
圣洁甘孜/搜狐网报道，四川甘孜州泸定县2.8万亩优质花椒迎来丰收季，预计年产量达500万斤、经济效益超3000万元。当地以兴隆镇、冷碛镇为主产区，化林村3000余亩核心区年产量稳定在300余吨。通过"三品工程"引导10余户经营主体开展绿色有机认证、选育推广优良品种3种，并落实烘干机购置补贴实现鲜花椒就地加工，用活直播带货、"交商邮供"等渠道销售花椒产品5000余件，带动2000余名短临劳动力人均增收6000余元，走出一条全链提质、品牌兴农之路。
0评论2026-10-070
甘肃舟曲"簪花之路"铺就花椒富民路：拱坝镇六千余亩六月梅花椒预计产160吨、产值1500万元
甘肃发布/搜狐网报道，初秋时节，甘肃舟曲县拱坝镇六千余亩六月梅花椒进入集中采收季。拱坝河谷凭借海拔、光照、温差和沙壤土优势，造就六月梅花椒色艳、粒大、肉厚、麻味浓郁的优良品质。当地以"党支部+合作社+农户"模式发展产业，2026年全镇花椒产量预计突破160吨、产值达1500万元。道路改善让椒农李干加措一万多斤花椒预计能卖40多万元，并通过套种、电商、乡村物流拓展销路，带动留守群众和脱贫户实现经营性、劳务双重增收。
0评论2026-10-070
全国花椒产新进入收尾期：云南永胜青花椒行情分化明显，亳州市场新货上市价格暂稳
药通网产地快讯，10月全国花椒产新进入收尾期。云南丽江永胜县期纳镇青花椒产新后期产量不丰，鲜货6-6.5元/斤，干品按开口率分级定价从52-53元（90%开口）至22-23元（差货）不等，榨油厂鲜货收购先扬后抑；陕西乾县漠西乡大红袍新货大量应市，净货36-37元、药厂货22-23元；亳州市场10月5日陕西大红袍45元/公斤、甘肃梅花椒55元、甘肃统58元，货源正常消化、价格暂稳。产新收尾后市场步入库存消化期，四季度餐饮旺季备货与库存去化进度将成为影响后市行情的关键变量，优质优价分化格局预计延续。
0评论2026-10-060
山西芮城擦亮"中国花椒之乡"金字招牌：12.5万亩花椒年产量1.3万余吨，9.23亿元产业园擘画集散新格局
新华网山西频道报道，山西芮城县素有"中国花椒之乡"美誉，8月19日举办2026年花椒产业高质量发展暨产销对接大会。目前全县花椒种植面积12.5万亩、年产量1.3万余吨，核心区风陵渡镇达6万亩，"晋椒一号"推广超万亩。2026年当地推进总投资9.23亿元的花椒产业园建设，打造区域性集散交易中心，投运后预计年交易额30亿元。全县已培育花椒合作社49家、加工企业30家，10万亩花椒通过有机认证，并与川渝餐饮产业建立长效联动机制。芮城农商银行已对736户花椒产业主体授信1.
0评论2026-10-060
甘肃临夏花椒种植面积达51.26万亩：产销对接大会搭台强链，2025年产量1.3万吨产值8.84亿元
新华网报道，2026年临夏花椒产业高质量发展暨产销对接大会7月31日在甘肃临夏举行。临夏州花椒种植面积达51.26万亩、挂果45.75万亩，覆盖5.3万户群众，2025年产量1.3万吨、产值8.84亿元，核心产区椒农户均收入2万至2.5万元，占当地人均可支配收入约54.2%。近三年州县两级累计投入2.1亿元，推进5万亩低效林提质增效和6000亩出口型示范基地建设，并与川渝餐饮产业建立长效联动，推动花椒从"卖原料"向"卖加工品、卖品牌"转变。
0评论2026-10-050
四川康定捧塔乡2000余亩高山花椒集中采收：亩产值可达6500元，高海拔特色产业撑起富民路
甘孜日报报道，四川甘孜州康定市捧塔乡2000余亩花椒全面进入集中采收期，其中标准化花椒基地800亩。凭借高海拔气候优势，当地花椒麻香浓郁、品相优良，今年每亩可采收鲜花椒700余斤、烘干后得干椒170余斤，干椒市场售价30至40元每斤，亩年产值可达5100至6500元。当地还涌现返乡大学生假期助农采摘新气象，花椒产业已从零星种植发展为规模化、标准化、高效化的特色富民支柱产业。
0评论2026-10-050
河北涉县12万亩梯田花椒迎丰收：全球重要农业文化遗产地年产干椒约1600吨，农旅融合拓宽增收路
中新网报道，河北省邯郸市涉县12.4万亩梯田花椒迎来丰收季，年产量约1600吨。王金庄旱作石堰梯田作为全球重要农业文化遗产，孕育出麻香醇厚的涉县花椒（国家地理标志产品）。当地通过清洗、烘干、色选等标准化加工工序破解鲜果储存难题，依托商超、农贸市场、外地订单及电商直播多渠道销售，并打造花椒采摘体验游推动农旅融合，花椒产业已成为当地群众稳定增收的支柱产业。
0评论2026-10-050
汉源花椒地标升级：品牌价值64.39亿元，建成四川省唯一双地标国家地理标志保护示范区
消费质量报报道，汉源县建成四川省唯一以"汉源花椒""汉源花椒油"双地理标志建成的国家地理标志保护示范区，综合品牌价值达64.39亿元。当地构建147项花椒全产业链标准体系，牵头制定国家标准首创"麻度等级"指标，抽检合格率99%；2024年汉源花椒种植面积20.4万亩、全产业链综合产值49.65亿元、出口额1000万元同比增长33.54%，带动10万人就业。
0评论2026-10-040
国庆前夕全国花椒市场行情震荡调整：红花椒产区涨跌互现，青花椒旺季备货后小幅回调
新华指数研究院9月下旬监测显示，国庆前夕全国花椒市场热度小幅回落。红花椒产区价格涨跌互现，优质货坚挺、统货承压的分化格局延续；青花椒旺季备货高峰过后小幅回调，江津干花椒特级跌至15.67元/斤。批发商库存上升至53.11%，市场进入随行就市阶段。预计国庆消费对价格形成支撑，短期行情以稳为主。
0评论2026-10-010
山西平顺：太行干石山上8万亩大红袍"全链生金"，无刺新品种+产学研联动蹚出山地特色产业新路
长治市农业农村局报道，金秋时节山西平顺县8万亩椒林漫山红透。平顺立足太行干石山地资源禀赋，推广"合作社+基地+农户"模式，椒农王云牵头合作社带动113户农户抱团发展，改良培育无刺花椒新品种破解采摘用工难题；山西农大专家团队与企业联合攻关，开发花椒油、花椒芽菜、花椒零食等创新产品，延伸产业链条；直播电商与农旅融合让土山货闯出大市场，为全国山地特色农业发展提供了"平顺经验"。
0评论2026-09-300
中国花椒产业供需周期观察：八年产量翻倍、"种得比吃得多"，价格中枢短期难回高位
中国经济林协会花椒分会数据显示，2014-2022年全国花椒主产区产量从28.9万吨增至57.4万吨，八年翻倍，同期国内年消费量约42万吨，"种得比吃得多"成为市场基本面。结合新华指数走势分析，花椒价格由产量与库存共同决定，而非单看天气；在面积过剩背景下，价格中枢短期难回高位，产业链升级与品牌建设成为穿越周期关键。
0评论2026-09-262569
四川资阳雁江打造食品饮料产业集群：一粒花椒"链"上一锅火锅底料，"隔壁就是下一站"成产业新图景
资阳市人民政府9月22日报道，雁江区以"链"式思维打造食品饮料产业集群：四川新诗腾食品5000万元花椒深加工项目与四川菜煮饪巴蜀辣韵食品上亿元全自动火锅底料工厂"隔墙供货"，安井、欧福蛋业等龙头带动全区食品饮料及配套企业增至79家，1-6月规上食品工业产值占全区66%，"雁江区绿色健康食品产业集群"入选省级中小企业特色产业集群。
0评论2026-09-262546