（中国花椒网讯） 22日,山东齐鲁记者走访枣庄市中区几处农贸市场发现,花椒价格浮动较大,不少干杂货摊每斤花椒售价均在50-60元之间。通过采访农贸市场部分摊主记者获悉,花椒价格“飞涨”原因主要是由于当地花椒产量少,枣庄所产花椒大部分被外地收购所致。
记者来到龙头市场看到,正准备购买花椒的李女士,听到商户说到每两5元时被吓了一跳,“现在花椒这么贵了,我记得以前一两才2块钱多啊!”李女士说道。“今年当地花椒减产,而南方麻椒相对又很贵,咱当地的花椒大部分被外地客商收购了。”摊主赵先生回应道。市民张先生说:“现在花椒价格上涨,买三两花椒就差不多能买一斤肉了。”市民宋先生表示,虽然花椒属于调味品,但炒菜必须还得放一些,现在价格确实有些离谱。在采访过程中不少市民反映,花椒价格有些偏高。接着记者来到利民市场以及新华市场等地走访后了解到,今年花椒价格相比去年同期翻了一倍,创历史最高,租赁店面的干杂货摊的花椒每斤均在50-60元左右,小商贩卖的花椒每斤在40-50元右。
在利民市场一位来自山亭的商贩刘先生告诉记者,“花椒大部分都被外地客商收购,没晒干的花椒收购5元/斤,晒干后的花椒都收到35-40元/斤,今年花椒确实比去年同期25元/斤翻了一倍多。”记者联系了山亭区物价局,相关工作人员向记者介绍,山亭区是枣庄花椒主产地,花椒价格虽然比去年同期有所提升,每斤在40元左右,现在许多种植户去年对花椒树管理没有足够重视,导致一定量的减产,以及每到采摘季节费用也相当高,再加上外地客商的收购,导致了今年花椒价格的提升。
新华指数：青花椒节后补库温和，江津干花椒小幅回升
新华指数研究院10月13日监测显示，本期（10月1日至10日）青花椒市场呈“需求温和、供给收紧”格局。新华·江津青花椒价格指数监测数据显示，江津干花椒特级、一级、二级价格全线小幅回升，涨幅分别为1.21%、1.48%和1.93%。农户及小商贩库存降至51.67%，基层货源持续出清，囤货商低价惜售支撑价格中枢小幅上移。四川金阳、云南昭通等产区价格总体平稳，为江津价格提供底部支撑，预计短期以稳为主、窄幅波动。
0评论2026-10-180
新华指数监测：假期过后红花椒走货放缓，多地价格有所反弹
新华指数研究院10月10日监测显示，10月1日至10日多地红花椒价格有所反弹：甘肃武都、陕西韩城、四川汉源等地上期上涨，重庆江津、云南昭通青花椒上涨。新华·中国（武都）花椒价格指数报667.07点，较上期上涨2.19%。假期后市场热度回落，批发商库存与农户库存均下降，库存趋于饱和、需求疲软，分析师建议警惕库存风险、及时调整售价。
0评论2026-10-170
国庆前夕全国花椒市场行情震荡调整：红花椒产区涨跌互现，青花椒旺季备货后小幅回调
新华指数研究院9月下旬监测显示，国庆前夕全国花椒市场热度小幅回落。红花椒产区价格涨跌互现，优质货坚挺、统货承压的分化格局延续；青花椒旺季备货高峰过后小幅回调，江津干花椒特级跌至15.67元/斤。批发商库存上升至53.11%，市场进入随行就市阶段。预计国庆消费对价格形成支撑，短期行情以稳为主。
0评论2026-10-010
九月中旬全国花椒市场旺季补库托底止跌：江津青花椒价格全线上涨，优质货坚挺、统货承压分化延续
新华指数监测显示，9月中旬红花椒市场前跌后稳，武都花椒价格指数报654.10点、上涨0.27%；火锅、串串、卤味旺季备货启动带动集中补库，江津青花椒特级、一级、二级价格全线上涨，"优质货坚挺、统货承压"分化格局预计延续至10月上旬。
0评论2026-09-250
安徽亳州香辛料市场9月行情：韩城红花椒54-60元/公斤坚挺，茂汶货68-74元/公斤价格最稳
9月上旬安徽亳州神农谷香辛料市场调研显示：陕西韩城红花椒54-60元/公斤坚挺、四川茂汶红花椒68-74元/公斤价格最稳、藤椒35-40元/公斤平稳，八角、花椒、桂皮占采购量六成以上。市场整体"进口微涨、国产稳中略降"，红花椒价格处年内中等偏低水平，旺季备货启动后终端走货有望加快。
0评论2026-09-216897
九月上旬全国花椒市场低位震荡：精品货源价格坚挺，餐饮旺季备货启动在即行情有望企稳
新华指数监测显示，9月上旬全国花椒走货平稳、价格进入震荡阶段，武都花椒价格指数报652.31点；"精品稳、通货弱"分化格局显现，9月中下旬随餐饮火锅旺季备货启动，行情存在企稳小幅反弹预期。
0评论2026-09-180
2025-2026产年花椒价格指数创四年新高：全国花椒产业从"规模扩张"加速迈向"质量提升"
2025-2026产年花椒价格指数创四年新高，武都花椒全产业链产值达50亿元，产业从规模扩张向质量提升转型。
0评论2026-09-140
2025-2026产年花椒价格指数创四年新高：全国花椒产业从"规模扩张"加速迈向"质量提升"
2025-2026产年花椒价格指数创四年新高，武都花椒全产业链产值达50亿元，产业从规模扩张向质量提升转型。
0评论2026-09-143369
七月上旬青花椒市场回暖 江津优质青花椒价格迎来反弹
新华财经北京7月10日电（张保贺）本期（7月10日）江津干花椒-特级价格报14.21元／斤、干花椒-一级价格报13.24元／斤、干花椒-二级价格报11.71元／斤、保鲜花椒-收购价格报2.56元／斤。其中，江津干花椒-特级和一级价格较上期（6月30日）有所上涨，干花椒-二级和保鲜花椒-收购价格较上期有所下跌。调研显示，江津青花椒新产季总体先行于全国青花椒市场，初期品质稍差的新货曾一度拉低产区均价，但当前市场已经逐渐被品质较好的新货所代替，因此推动江津产区优质青花椒价格迎来上涨。表1 新华·江津青花椒价格指
0评论2026-07-153666