2017年11月16日甘肃武都，甘谷，四川攀枝花，河南宜阳，云南昭通等地花椒价格

新华指数研究院10月13日监测显示，本期（10月1日至10日）青花椒市场呈“需求温和、供给收紧”格局。新华·江津青花椒价格指数监测数据显示，江津干花椒特级、一级、二级价格全线小幅回升，涨幅分别为1.21%、1.48%和1.93%。农户及小商贩库存降至51.67%，基层货源持续出清，囤货商低价惜售支撑价格中枢小幅上移。四川金阳、云南昭通等产区价格总体平稳，为江津价格提供底部支撑，预计短期以稳为主、窄幅波动。

新华指数研究院10月10日监测显示，10月1日至10日多地红花椒价格有所反弹：甘肃武都、陕西韩城、四川汉源等地上期上涨，重庆江津、云南昭通青花椒上涨。新华·中国（武都）花椒价格指数报667.07点，较上期上涨2.19%。假期后市场热度回落，批发商库存与农户库存均下降，库存趋于饱和、需求疲软，分析师建议警惕库存风险、及时调整售价。

新华指数研究院9月下旬监测显示，国庆前夕全国花椒市场热度小幅回落。红花椒产区价格涨跌互现，优质货坚挺、统货承压的分化格局延续；青花椒旺季备货高峰过后小幅回调，江津干花椒特级跌至15.67元/斤。批发商库存上升至53.11%，市场进入随行就市阶段。预计国庆消费对价格形成支撑，短期行情以稳为主。

新华指数监测显示，9月中旬红花椒市场前跌后稳，武都花椒价格指数报654.10点、上涨0.27%；火锅、串串、卤味旺季备货启动带动集中补库，江津青花椒特级、一级、二级价格全线上涨，"优质货坚挺、统货承压"分化格局预计延续至10月上旬。

9月上旬安徽亳州神农谷香辛料市场调研显示：陕西韩城红花椒54-60元/公斤坚挺、四川茂汶红花椒68-74元/公斤价格最稳、藤椒35-40元/公斤平稳，八角、花椒、桂皮占采购量六成以上。市场整体"进口微涨、国产稳中略降"，红花椒价格处年内中等偏低水平，旺季备货启动后终端走货有望加快。

新华指数监测显示，9月上旬全国花椒走货平稳、价格进入震荡阶段，武都花椒价格指数报652.31点；"精品稳、通货弱"分化格局显现，9月中下旬随餐饮火锅旺季备货启动，行情存在企稳小幅反弹预期。

2025-2026产年花椒价格指数创四年新高，武都花椒全产业链产值达50亿元，产业从规模扩张向质量提升转型。

2025-2026产年花椒价格指数创四年新高，武都花椒全产业链产值达50亿元，产业从规模扩张向质量提升转型。

新华指数监测：8月下旬武都花椒指数报654.24点，红花椒产季尾声渐近，市场走货活跃。

新华财经北京7月10日电（张保贺）本期（7月10日）江津干花椒-特级价格报14.21元／斤、干花椒-一级价格报13.24元／斤、干花椒-二级价格报11.71元／斤、保鲜花椒-收购价格报2.56元／斤。其中，江津干花椒-特级和一级价格较上期（6月30日）有所上涨，干花椒-二级和保鲜花椒-收购价格较上期有所下跌。调研显示，江津青花椒新产季总体先行于全国青花椒市场，初期品质稍差的新货曾一度拉低产区均价，但当前市场已经逐渐被品质较好的新货所代替，因此推动江津产区优质青花椒价格迎来上涨。表1 新华·江津青花椒价格指