本报讯 近年来,汉源县紧紧抓住四川“建设全国花椒第一省”重大机遇,高标准推进汉源县花椒现代农业园区建设,并以此带动甜樱 桃、高山蔬菜种养循环等七大现代农业园区建设。
该县根据园区产业发展特征,在清溪镇规划5500亩现代花椒种植示范区,在宜东镇规划5000亩规模化花椒种植基地,在九襄镇甘溪坝规划创新服务加工区,搭建“一基地、两区、三园”的基础骨架,空间布局更为优化。
先后建成汉源花椒数字展示馆、汉源花椒博览园等,园区产业链条进一步延长;改造低产花椒林近2.5万亩,建成9个万亩亿元示范区,2021年全县花椒种植面积突破20万亩;与省内外19个花椒主产县(市)开展深入对接,与贵州省湄潭县等8个县签订汉源花椒良种推广合作协议,开展深入合作,共建120万亩汉源花椒良种推广基地,2022年预计将达到200万亩。
在精深加工上,园区花椒油产量占全国红花椒油产量的70%以上;在产品研发上,成立汉源花椒产业研究院,形成花椒粉、花椒油树脂、花椒精油等产品50余种,花椒精酿啤酒实现量产;在融合发展上,建成汉源花椒产业园游客接待中心,打造汉源花椒主题酒店、花椒民宿等,开发贡椒鱼、贡椒宴等美食产品,推出汉源双椒布偶、花椒枕头等文创产品,全方位推动一三产业融合发展。
经过近3年创建,该园区已创建为省四星级园区。目前 ,汉源县正整合各类资源,进一步完善汉源花椒“九有”体系,扎实推进基地建设标准化、产业链条现代化、农业管理数字化、产品品牌国际化,奋力争创省五星级园区。
汉宣 记者 吴丹
【来源:雅安日报】
四川汉源:良种赋能"花椒经济",无刺花椒让采摘效率翻数倍
北京日报网/央视网报道,四川汉源县花椒种质资源库已收集保存国内外花椒种质资源110余种,全县花椒良种使用率达100%。从芽变选育的无刺花椒枝条几乎不长刺、树高矮化至一米五左右,采摘效率比传统品种翻数倍,高麻素品种麻味物质含量提升至100mg/g以上。花椒啤酒、冰淇淋、面膜等跨界产品接连问世,2025年花椒油出口额接近2000万元,品牌价值达64.39亿元。
0评论2026-10-170
国庆假期汉源工业园区生产忙:花椒加工企业订单足、电商产业园发货忙,冲刺四季度经济目标
雅安新闻联播报道,国庆假期雅安市汉源县工业园区"不打烊"。四川正露椒农业科技有限公司开启假期轮班生产模式,分选、封装、炼油等工序满负荷运转,全力保障节日订单按时交付;汉源电商产业园常态化运营,对接快递企业开通加急发货通道,解决商户发货、仓储、售后等问题。产销两端协同发力,彰显汉源花椒特色产业强劲韧性。下一步汉源县将持续健全产销对接体系,做大做强花椒特色产业,持续擦亮"汉源花椒"金字品牌,奋力冲刺全年经济发展目标。
0评论2026-10-130
汉源花椒地标升级:品牌价值64.39亿元,建成四川省唯一双地标国家地理标志保护示范区
消费质量报报道,汉源县建成四川省唯一以"汉源花椒""汉源花椒油"双地理标志建成的国家地理标志保护示范区,综合品牌价值达64.39亿元。当地构建147项花椒全产业链标准体系,牵头制定国家标准首创"麻度等级"指标,抽检合格率99%;2024年汉源花椒种植面积20.4万亩、全产业链综合产值49.65亿元、出口额1000万元同比增长33.54%,带动10万人就业。
0评论2026-10-040
寻找川菜24味:雅安贡椒,麻香千年
川菜,平民化,也国际化,风靡全国,走向世界。但若只记得一个“辣”字,便辜负了“一菜一格,百菜百味”的川菜底色。放眼全川,椒麻味型无处不在——乐山的钵钵鸡、眉山的藤椒鸭、自贡的椒麻兔、成都的椒麻猪蹄……每一道菜都在用不同的方式诠释“麻”的魅力。而万变不离其宗:好的椒麻味,离不开好的花椒。川菜之魂:花椒,土生土长的味觉领袖调料界有“三椒”:花椒、胡椒、辣椒。花椒是中国土生土长的“椒”;胡椒是张骞从西域带回;辣椒直到明朝才传入中国。千百年来,花椒始终贯穿整部川菜史,被誉为“川菜之魂”。东晋史学家常璩在
0评论2026-07-162369
《地理标志产品质量要求 汉源花椒》(GB/T 47140-2026)正式实施
一、标准基本信息·标准编号:GB/T 47140-2026·发布 / 实施:2026-01-28 发布,2026-05-01 实施·地位:我国首项花椒地理标志国家标准·主管 / 归口:国家市场监督管理总局、国家标准化管理委员会;全国知识管理标准化技术委员会(SAC/TC554)归口二、核心硬核指标(国家级门槛)1.麻度等级≥4 级(首创分级,数值越高越麻)2.酰胺类物质≥100mg/g(麻味物质总量,决定麻感强度)3.挥发性芳香油≥8.0%(香气浓度,决定香味浓郁度)4.水分≤11.5%、灰分≤4.2%(
0评论2026-05-083659