坚定信心 未雨绸缪 全力为花椒安全采摘顺畅销售做好保障服务
——花椒产业专题调研简报
在我市花椒采摘季全面展开之际,为保障花椒安全采摘、顺畅销售,实现增产增收,由副市长王文俊牵头,成立花椒产业专题调研组,花椒产业发展中心、4个花椒主产镇、花椒协会为成员单位,于7月7日至13日开展了为期一周的实地调研。调研组先后赴孟益沟、英村、胜利村、共裕村、枣庄村、梁山村、张扬沟村等种植区,以及陕西宏达公司,建强、南强一号专业合作社等经营主体进行实地调研。调研结束后,召开专题会议,分析花椒生产和市场形势,总结存在问题,研究解决办法。
在芝阳镇调研
在板桥镇调研
从种植基地来看,虽受去冬今春低温、倒春寒等极端天气冲击影响,但今年雨量充沛、降雨及时,根据现场调查,除高海拔区、迎风区等位置以及老龄椒园受到一定影响外,全市花椒总体长势喜人,呈现穗大粒多、色泽鲜艳、果面干净、品质优良的特点,今年花椒丰收在望,预计产量平稳有增。从经营主体获悉,由于全国花椒存量较大,总体供大于求,尽管市场消费活力逐步恢复,但价格涨跌频繁、预期不足。以江津青花椒为例,尽管受严重干旱影响,今年减产70%左右,但青花椒价格仍然呈现高开低走态势。花椒销售形势不容乐观。但要看到,花椒在调味品市场需求量较为稳定,并呈现逐年递增趋势。要遵循农产品价格周期和发展规律,理性看待我市花椒产业发展面临的困难,充分认识我市花椒产业基础、管理技术、品牌形象等优势,坚定信心,坚持发展花椒产业。
在桑树坪镇调研
在西庄镇调研
召开专题会议
各级各相关部门要全力做好服务保障工作,为花椒产业发展保驾护航。一是打好产业发展基础。常态化开展花椒管理技术服务,按照提品质、降成本、增效益思路,推动种植模式从“广种薄收”向“种精种好”转变。扎实做好项目储备和建设,推动延链、补链、强链,提高产品附加值和种类,提高产业核心竞争力。二是保障良好务工环境。提前做好花椒采摘劳务组织,引导椒农善待椒客,做好餐饮住宿等环境保障,加强对道路交通、矛盾化解、汛期灾害等重点领域安全防范。针对花椒运输车辆交通管理,提倡以教育纠违为主,保障安全顺畅通行,最大限度保护椒农椒商利益,全力营造安全、稳定、有序的采摘环境。三是全力促进花椒销售。要分析市场形势,引导椒农合理的价格预期,做到适时适价销售,防止攀价惜售、盲目囤货。引导椒企椒商诚信经营,稳固销售网络体系。继续办好花椒大会,不断扩大韩城大红袍花椒品牌影响力。四是加大金融支持力度。优化金融服务通道,促进融资服务与企业实际需求精准对接,推动信贷业务向小户延伸,扩大金融服务覆盖面,有效解决我市花椒产业客户融资贵、融资难、融资繁等问题,助推产业发展。
(来源:韩城市花椒产业发展中心)
关于规范“韩城大红袍花椒”专用包装袋使用的通知
关于规范“韩城大红袍花椒”专用包装袋使用的通知 为严格保护“韩城大红袍花椒”地理标志公用品牌,规范市场经营秩序,切实维护广大椒农和消费者合法权益,根据市政府、市花椒产业发展中心工作部署,现就“韩城大红袍花椒”专用包装袋使用管理有关事项通知如下:一、外地花椒严禁使用“韩城大红袍花椒”专用包装袋。凡从韩城辖区以外调入、运回韩城的外来花椒,不得使用印有“韩城大红袍花椒”标识的专用包装袋分装、销售。向外省、外地发货销售过程中,非韩城原产地出产的花椒,严禁冒用“韩城大红袍花椒”专用包装袋对外包装售卖。二、
0评论2026-09-020
韩城市副市长王文俊带队深入桑树坪镇调研花椒采收情况
当前,韩城市已进入花椒全面采摘关键时期,为进一步了解花椒生产采摘状况,8月14日,副市长王文俊带队深入桑树坪镇,对今年花椒安全采摘及生长产量情况开展全天候专题督导调研。王文俊先后走访桑树坪镇赵家沟村、向峰花椒专业合作社及张扬沟花椒品种基地。详细了解前期冰雹灾害对花椒减产及品质下降的影响;有机花椒生产、安全采摘及老园更新改造情况以及现场观摩府谷花椒、德国花椒、太空花椒、早红椒及芽变花椒等不同品种花椒成熟期生长状况,调研花椒良种无刺化培育进展。王文俊强调,一要加强良种培育,加快推动科研单位系统开展不同
0评论2026-08-163421
国内花椒主流消费方式全梳理
我国花椒消费分为B 端产业批量消耗、C 端个人家庭食用、药食同源养生、日化工业深加工、礼品特产消费五大核心大类,从原料直接使用到精深加工衍生消费全覆盖,其中餐饮商用是第一大消费渠道,占国内花椒总消费量约 41%,家庭自用约 30%,食品工业深加工约 29%。一、餐饮商用批量消费是花椒消耗体量最高的渠道,餐饮门店直接采购干花椒、鲜花椒、花椒油、麻椒酱等,用于现制菜品,分为连锁餐饮、中小餐饮店、团餐食堂三类:川渝风味正餐门店火锅、串串、烤鱼、川菜馆是花椒核心消耗场景,麻辣水煮鱼、椒麻鸡、毛血旺、钵钵鸡、冷锅串
0评论2026-08-143452
陇原秦椒,千年流芳 —— 甘肃天水花椒的发展历史
一粒红透山野的花椒,承载着天水两千五百余年的农耕文脉,见证了从山野野果、庭院闲植到富民支柱产业的完整蜕变。古名 “秦椒” 的天水花椒,生于秦人故土、载于千年典籍,倚仗陇东南独特水土,走出黄土沟壑,香飘全国,在时代浪潮里书写出一部厚重鲜活的产业史诗。上篇・前世:典籍千年藏椒香,秦人故土育秦椒一、先秦溯源:秦地椒实,载入上古典籍天水是秦人发祥地,也是中国古花椒核心原产地,春秋典籍便留下明确记载。范蠡《范子计然》直言:“蜀椒出武都,秦椒出天水”,这是距今 2500 多年最早对天水花椒的官方界定,彼时天水称秦地
0评论2026-08-133452
昭通花椒产业成为高原特色农业有力支撑
昭通作为中国花椒原产地之一,拥有延绵千年的栽培历史。截至2024年底,全市花椒种植规模达160万亩,青花椒年产量8.1万吨,总产值突破150亿元。
0评论2026-08-052369