中为史楠“视尔如荍，贻我握椒。”古人视花椒为定情信物，在史楠眼中，这紫红色的小果也确如红线一般，将他和芹峪村紧紧系在一起。
芹峪村，位于门头沟区雁翅镇，村里的三面山坡上种着百余亩花椒林。村不大，常住人口只有80人，平均年龄60岁以上。年轻人都去城里打工了，留下来的全靠着种花椒过日子。
走进史楠的办公室，花椒味扑面而来。罐装的、袋装的、礼盒装的……花椒虽然都密封着，但浓郁的味道还是直往鼻孔里钻。再仔细闻，又变成一缕清香。“这就是我们的雁芹花椒，品种叫‘大红袍’。”史楠说着就打开一罐，香味更沁人心脾，“你看这颜色多鲜亮。你尝一颗，嘴里会留香。”
史楠是门头沟区人社局就业科科长，2024年年初来到芹峪村担任第一书记。虽然是土生土长的门头沟人，他也是第一次听说门头沟的山里还产花椒。
“花椒是芹峪村曾经的驻村第一书记刘民田带头引进的，今年已经是第8年，到了大量产果的时候了。2023年，受‘23·7’特大暴雨影响，村里120亩花椒树中约四分之一受损，剩下的花椒树产量还不错。”史楠说，“老书记给村里蹚出了一条路，我得把路走好、走宽，让村民的口袋真正鼓起来！”
过去这一年，史楠和村民一起爬坡上坎，修复被洪水破坏的花椒林，也学着种树、施肥。他还邀请北京农学院等单位的专家进村指导。
村里大多是老年人，很多技术总是史楠先学会了，再手把手地教给大伙儿。“这种蚜虫呀，你直接上药，如果没药死，它就又爬走去祸害别的树了。咱们该怎么办呢？”史楠给大家示范：他捏起一块棉球蘸上药水，然后把棉球塞到虫洞里，严严实实不留一丝缝隙，“咱们把它堵住，这样它就出不来，肯定药死在洞里了。”从科学剪枝到病虫害防治，再到合理安排树苗间距，史楠“现学现卖”，说得头头是道。
多方努力下，去年的雁芹花椒迎来了大丰收，湿花椒产量达到了上万斤，晾制成干花椒1400斤。
前多半年，史楠在村里忙着拉投资、灾后修复、科学种植提高产量，余下的日子，史楠清楚，更重要的是把雁芹花椒的品牌打出去，销量搞上去。
推广从哪儿做起呢？他联系到“大山山货”“雁翅优选”等线上平台，依托平台的专业运营，成功为雁芹花椒拓宽了销路。
线下，史楠跑遍了区里农业农村局、商务局等委办局，想方设法打品牌、找销路。北京市大大小小各种助农产品集市也是打广告的好机会。去年，史楠多次拉着花椒进城“赶集”。
去年5月26日，在法源寺社区第十八届春季便民服务大集上，史楠把花椒摆出来，都不用说话，只要把罐子拧开留个缝，就有人寻着味儿来了。其实，进城赶一趟集，卖几罐花椒的利润还不够来回的油钱，但史楠却乐此不疲，“主要是打品牌，让市民闻到咱花椒的味儿，知道咱们雁芹花椒好，慢慢地就会引来客源了。”
果然，一来二去，雁芹花椒开始积攒了一些口碑。助农集市上有了回头客，区里一些餐馆、农家院打电话来订购。不久前，隔壁镇双塘涧村驻村第一书记齐盛超来串门，说要做个助农产品礼盒，史楠立马向他推荐了雁芹花椒。齐盛超也爽快，直接下单了100斤。
花椒卖出去了，村民们一年的辛劳也有了回报，人均年收入能有2万元左右。
在推广雁芹花椒的过程中，史楠最常听到的一个评价是“贵”。的确，雁芹花椒每斤售价过百元，比超市普通的花椒贵出不少，但史楠并不想去“卷”低价，他清楚村里的花椒品质经得起考验。“村里的花椒是经过有机认证的，如果再能建成农业标准化基地，除了能得到资金支持外，将来还能走上更大的平台，有更广阔的销路。”
最近，史楠还在研究如何把花椒“玩出花儿”来。他从农学院专家处了解到，看似没用的花椒籽，如果能培育成苗，就能拿到市场上售卖，对村民来说又是一笔收入；而看着疙疙瘩瘩的花椒木，不仅是文玩爱好者的心头好，还可以加工成婴儿磨牙棒等产品。他还听说，国内其他的花椒产区已经推出了花椒啤酒、花椒咖啡，那么村里能不能搞个“花椒宴”？这些创意令他激动不已。
左为史楠“在提高花椒附加值方面，可以做的工作还有很多。”史楠告诉记者，在余下的驻村时间里，他要继续把雁芹花椒的品牌打响，让雁芹花椒成为京白梨、平谷大桃那样具有代表性的北京特色农产品。
傍晚时分，史楠开车行驶在路上。夕阳斜照，眼前是整修平坦的道路、挂着红灯笼的农房，一幅“诗画乡村”的图景。史楠深深地吸了一口气，车里挥散不去的花椒味儿，格外让人心旷神怡……
来源：北京日报客户端
凤县凤州镇人民政府2025年花椒油萃取项目招标公告
一、项目基本情况项目编号：ZJGD-20250902项目名称：2025年花椒油萃取项目采购方式：公开招标预算金额：14,000,000.00元采购需求：合同包1(2025年花椒油萃取项目):合同包预算金额：14,000,000.00元合同包最高限价：13,960,000.00元品目号品目名称采购标的数量（单位）技术规格、参数及要求品目预算(元)1-1其他食品加工设备2025年花椒油萃取项目1(套)详见采购文件14,000,000.00本合同包不接受联合体投标合同履行期限：无二、申请人的资格要求：1.满足《
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8月29日韩城市花椒价格监测周报表
发布时间：2025-08-29 10:35:08来源：韩城市发展和改革委员会品种等级单位收购价格比8月22日 ± %批发价格比8月22日 ± %市场零售 价格比8月22日 ± %韩城大红袍特级梅花元/500克37.000.0038.000.0038.500.00韩城大红袍一级梅花元/500克34.250.0035.000.0036.000.00韩城大红袍特级单颗元/500克32.750.0034.000.0034.250.00韩城大红袍一级单颗元/500克30.250.0031.000.0031.500.
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从1987到2025，汉源贡椒的出圈记
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临夏花椒实现销售收入1.2亿元
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韩城花椒深加工 开辟产业新天地
近日，韩城市花椒深加工领域实现新突破，首款花椒蛋白面皮成功面世，为产品矩阵注入新活力。花椒蛋白面皮的成功问世，是韩城花椒产业深入推进精深加工的生动体现。近年来，韩城市秉持全产业链发展理念，推动花椒产业从传统调味料生产向多元化、高附加值方向转型升级，为康生物、金太阳、宏达等龙头企业发挥了带动作用，共同构建起韩城花椒深加工的强大产能与创新矩阵。在产品创新上，韩城花椒不断拓展应用边界，除花椒蛋白面皮外，“花椒普洱”“花椒白茶” 等 “韩城花椒茶” 系列产品凭温润辛香与独特回甘赢得多地高端茶客喜爱，成为畅
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贵州175万亩花椒林撬动44亿元产值
8月25日，安顺市关岭自治县百合街道红星村花椒基地里，连片的花椒树顺着山坡铺展，翠绿枝叶间缀满了青绿饱满的花椒果，空气中弥漫着独特而浓郁的椒麻香气。为避免花椒果实发黑影响品质，当地椒农摸索出了精准的采收节奏：每天清晨8点，天刚亮透就钻进椒林，双手握住树干轻轻摇晃，将叶片和果实上的露水抖得干干净净。等日头升高、林间潮气散尽，他们又背着竹篓回到地里，小心翼翼地将成熟的花椒串剪下。红星村花椒基地。“我家有10多亩花椒林，今年长势特别好！一天能采近百斤鲜椒，按现在的收购价，每天入账五六百元。”红星村村民韦汉平
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金阳青花椒新鲜上市 吸引全国客商前来采购
8月下旬，在“中国青花椒第一县”四川凉山州金阳县，青花椒迎来销售旺季，吸引了来自全国各地的客商前来收购，现场交易火热。天刚蒙蒙亮，金阳县芦稿镇的青花椒集市已是人声鼎沸。来自全县各乡镇的椒农们，带着自家精心晾晒、品质上乘的干花椒，早早聚集到花椒交易地。一袋袋青花椒颗粒饱满、色泽翠绿，浓郁的麻香在空气中蔓延。收购商们穿梭于各个摊位之间，时而抓起一把青花椒，仔细查看其成色、品相以及含籽量，随后便与椒农就价格展开商讨。金阳县有“中国花椒之乡”的美誉，更被誉为“中国青花椒第一县”，其种植花椒的历史源远流长
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市场行情低迷 金阳青花椒如何应对？
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