依托关山沿线1400米至1800米的独特海拔与温润气候优势,眼下,甘肃省张家川县马关镇、梁山镇、大阳镇等花椒主产区迎来全面采摘季。漫山遍野的花椒树硕果累累、红艳欲滴,田间地头采摘忙碌、笑语盈盈,红彤彤的致富椒迎来丰产丰收,勾勒出乡村产业兴旺、群众增收致富的喜人图景。
在马关镇的龙投种植农民专业合作社千亩花椒种植基地里,连片的花椒林层层叠叠,一串串圆润饱满、色泽红润的花椒缀满枝头,麻香清新浓郁、沁人心脾。趁着晴好天气,采椒工人们头戴草帽、手捧编筐,熟练地穿梭在花椒林间,指尖翻飞间,一簇簇成熟的花椒便被轻巧摘下,不一会儿,筐里就装满了红彤彤的新鲜花椒。
火热的采摘季,也为周边群众搭建起家门口的就业增收平台。花椒采收用工量大、务工周期长,基地优先吸纳马关镇本地劳动力就业,同时辐射带动龙山镇、连五乡等周边乡镇富余劳动力就近务工。
基地负责人龙耀珠连日来全程驻守采收一线,统筹调度田间采摘、鲜果称重、统一装箱、集中转运等各项工作。今年气候好、没霜冻,管护到位,花椒颗粒饱满、色泽鲜亮、麻味纯正,品质比往年更好,合作社产量预计三十多吨,妥妥的丰产丰收年。
小小红花椒,特色大产业。近年来,张家川县深耕关山沿线独特的高海拔气候与土壤资源优势,因地制宜布局花椒特色产业,重点在马关、梁山、大阳等乡镇规模化连片种植,优化品种结构,主打品质优良、适应性强的大红袍花椒,同时稳步推广省时省力、便于采收的无刺改良花椒品种,持续推动花椒产业科学化、标准化、规模化发展。
截至2025年底,全县花椒种植总面积达4889亩,年产量稳定在189.2吨,年产值突破953.6万元,特色花椒产业已成为县域乡村振兴的重要富民支柱。依托优良的果品品质,成功打造马关阿阳红本土特色花椒品牌,构建起线下批发市场稳定供货、线上电商全域热销的双向销售体系。
四川平昌:加快推进青花椒产业提质升级
巴中市林业局报道,四川平昌县以“产能升级、产品创新、品牌赋能”为抓手推进青花椒产业提质升级。全县现有初加工房78个、加工园区2个、6000立方米气调冷链库、6条自动化生产线,年精深加工产能3000吨;巴山天香花椒有限公司联合高校研发新品,附加值提升5倍以上,获专利18项,开发保鲜花椒、调味制品、康养日化等20余款产品;“平昌青花椒”国家地理标志通过直播带货等新模式拓展市场,带动5000余户农户增收。
0评论2026-10-180
韩城:从花椒籽中提取新型植物蛋白,精深加工再添两款新品
韩城市人民政府网报道,10月14日韩城花椒产业高质量发展大会上,两款从花椒籽中提取的植物蛋白新产品亮相。韩城年产花椒籽1800万公斤,过去大量废弃;陕西为康生物科技股份有限公司运用双级脱壳、低温压榨、定向富集等物理工艺,提取蛋白含量70%以上的花椒蛋白粉,并通过螺杆挤压技术制成蛋白含量79%的花椒组织蛋白。新品零胆固醇、无动物源性成分、无麻味无豆腥味,可广泛应用于肉制品、调理食品、蛋白制品等领域,延伸了花椒全产业链。
0评论2026-10-180
新华指数:青花椒节后补库温和,江津干花椒小幅回升
新华指数研究院10月13日监测显示,本期(10月1日至10日)青花椒市场呈“需求温和、供给收紧”格局。新华·江津青花椒价格指数监测数据显示,江津干花椒特级、一级、二级价格全线小幅回升,涨幅分别为1.21%、1.48%和1.93%。农户及小商贩库存降至51.67%,基层货源持续出清,囤货商低价惜售支撑价格中枢小幅上移。四川金阳、云南昭通等产区价格总体平稳,为江津价格提供底部支撑,预计短期以稳为主、窄幅波动。
0评论2026-10-180
四川汉源:良种赋能"花椒经济",无刺花椒让采摘效率翻数倍
北京日报网/央视网报道,四川汉源县花椒种质资源库已收集保存国内外花椒种质资源110余种,全县花椒良种使用率达100%。从芽变选育的无刺花椒枝条几乎不长刺、树高矮化至一米五左右,采摘效率比传统品种翻数倍,高麻素品种麻味物质含量提升至100mg/g以上。花椒啤酒、冰淇淋、面膜等跨界产品接连问世,2025年花椒油出口额接近2000万元,品牌价值达64.39亿元。
0评论2026-10-170
韩城携手昭通签署绿色有机联合发展倡议,红青花椒跨产区协同启新篇
10月14日在2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会上,陕西韩城与云南昭通正式签订《青红花椒绿色有机联合发展合作倡议书》,全国最大红花椒生产基地与重要青花椒产区携手,推动两地花椒产业在绿色有机发展方面深化合作、协同发展。大会现场还签订校地农文旅融合、花椒产业研学、绿色有机生产示范园、电商合作等多项协议,并发布花椒产业电商发展倡议书。
0评论2026-10-170
新华指数监测:假期过后红花椒走货放缓,多地价格有所反弹
新华指数研究院10月10日监测显示,10月1日至10日多地红花椒价格有所反弹:甘肃武都、陕西韩城、四川汉源等地上期上涨,重庆江津、云南昭通青花椒上涨。新华·中国(武都)花椒价格指数报667.07点,较上期上涨2.19%。假期后市场热度回落,批发商库存与农户库存均下降,库存趋于饱和、需求疲软,分析师建议警惕库存风险、及时调整售价。
0评论2026-10-170
陕西渭南华州区:小花椒"烘"出致富大产业
新华网陕西频道报道,陕西省渭南市华州区金惠寺王村今年8月初添置花椒烘烤机,解决传统晾晒受天气制约的难题。机器烘出的花椒色泽红润、干度十足、椒香满屋,商品率大幅提高,每亩可增收1500至2000元。当地通过产业帮扶资金完善产后加工设施,推动花椒产业标准化发展,让丰收真正转化为增收。
0评论2026-10-160
甘肃秦安:"小花椒"链起乡村振兴致富路
秦安县人民政府网/经济日报报道,秦安县17.5万亩花椒采收工作全面收尾,今年果品品质优良、产量产值稳步提升。王窑镇种植大户高小强称高峰期间合作社日收购量约2万斤,主要销往四川、重庆、成都、贵州等地。全县全面普及机械化电热烘干设备,构建起采收、收储、加工、销售一体化闭环产业体系;同时通过实景直播、产地溯源等电商新模式,形成线下+线上双向赋能的产销格局。
0评论2026-10-160
韩城55万亩花椒年产3600万公斤,品牌价值达231.17亿元
陕西省林业局报道,10月14日韩城花椒产业高质量发展大会披露:韩城作为全国最大花椒生产基地之一,种植面积55万亩,年产花椒约3600万公斤,种植年产值16亿元,品牌价值达231.17亿元;现有精深加工企业30余家、销售主体300余家,产品出口日、韩、美、德等国,上半年出口额突破1000万元。大会期间韩城与昭通签订绿色有机联合发展倡议书,与多地客商签订购销协议,并举办全产业链"把脉问诊"座谈会。
0评论2026-10-160
四川茂县:产销信息"晒"在台面上,精准监督护航大红袍花椒产业提质增效
阿坝州纪委监委网站报道,秋收时节四川阿坝茂县各镇大红袍花椒迎来成熟丰收期。针对椒农反映集中的销售信息不对称、收购价格不透明等问题,茂县组织干部深入渭门、沟口、叠溪等主产镇一线走访建立问题清单,在沟口镇长安村花椒种植示范基地召开产销现场新闻发布会,把产量品质、市场行情、售卖价格、供货渠道等关键信息摆在台面上;同时推动完善"种植—分拣—仓储—物流—线上线下销售"一体化配套,县供销社统一分级收购标准、实行保价收购,建成2座专业冷库和500平方米常温仓储库房。茂县"大红袍"
0评论2026-10-150