来源：新华财经 | 2026年6月24日
据新华指数最新监测数据显示，6月23日，江津青花椒四大品类价格呈现"三涨一跌"态势：干花椒-特级价格报12.97元/斤、干花椒-一级价格报11.12元/斤、干花椒-二级价格报10.06元/斤、保鲜花椒-销售价格报3.50元/斤。其中，干花椒-特级、干花椒-一级和干花椒-二级价格较上期（6月22日）有所上涨，保鲜花椒-销售价格较上期有所下跌。
一、干花椒价格全线回升释放积极信号
本次监测数据显示，干花椒三大等级价格较上期全面上涨，这是6月中旬以来首次出现干花椒价格集体回升的情况。与6月22日的数据对比：干花椒-特级从12.88元/斤涨至12.97元/斤，干花椒-一级从10.88元/斤涨至11.12元/斤，干花椒-二级从9.82元/斤涨至10.06元/斤。干花椒价格的回升，或与前期价格跌至阶段性低位后吸引采购方积极入市补货有关。
二、保鲜花椒价格延续下行趋势
保鲜花椒-销售价格报3.50元/斤，较上期的3.80元/斤下跌0.30元/斤。保鲜花椒价格的持续走低，主要原因是当前正值江津青花椒集中采摘上市期，保鲜花椒供给充裕，市场竞争激烈，价格承压。保鲜花椒保质期有限，经销商需要在窗口期内加快出货，进一步加剧了价格下行压力。
三、后市展望：干花椒企稳迹象初显，保鲜花椒短期承压
业内人士分析，6月下旬江津产区首轮采摘已进入尾声，干花椒供给增量将逐步放缓，价格有望企稳甚至小幅回升。而保鲜花椒方面，短期内供给充裕格局不变，价格仍将维持低位运行。建议椒农和经销商密切关注新华指数走势，合理安排出货节奏——干花椒可适当观望等待更好价格，保鲜花椒则应加快周转以降低库存风险。
新华·江津青花椒价格指数由重庆市江津区人民政府与中国经济信息社联合打造，是全国首个聚焦青花椒品类的专业价格指数。该指数涵盖干花椒、保鲜花椒两大主流品类，依托江津产业先发优势与完备数据体系，研判市场行情、动态反映价格走势，为产区种植、行业监管、商贸交易提供权威数据支撑。
新华指数：青花椒节后补库温和，江津干花椒小幅回升
新华指数研究院10月13日监测显示，本期（10月1日至10日）青花椒市场呈“需求温和、供给收紧”格局。新华·江津青花椒价格指数监测数据显示，江津干花椒特级、一级、二级价格全线小幅回升，涨幅分别为1.21%、1.48%和1.93%。农户及小商贩库存降至51.67%，基层货源持续出清，囤货商低价惜售支撑价格中枢小幅上移。四川金阳、云南昭通等产区价格总体平稳，为江津价格提供底部支撑，预计短期以稳为主、窄幅波动。
0评论2026-10-180
江津青花椒亮相新华指数秋季发布大会：指数成产销决策"风向标"，产融对接助推品牌升级
9月19日，2026新华指数庆丰收秋季发布大会在上海举办，发布新华·江津青花椒价格指数相关成果并举办产销对接推介会。江津作为全国唯一以青花椒为主栽品种的县域核心产区，构建全链条发展格局；采收季以来干花椒价格稳中向好，8月末较7月末特级涨2.61%，"精品稳、通货弱"分化格局延续，旺季备货启动后行情存反弹预期。
0评论2026-09-212569
新华指数监测：6月30日江津青花椒产品价格均上涨
据新华·江津青花椒价格指数监测，6月30日江津各等级青花椒产品价格全线上涨，干花椒特级报13.46元/斤，保鲜花椒收购价报3.15元/斤，市场出现企稳回升迹象。
0评论2026-07-023698
小花椒”种出“大产业” 重庆江津青花椒出口规模化
新华网重庆6月5日电（欧阳虹云）漫山遍野的青花椒挂满枝头，重庆市江津区53万亩青花椒进入采摘期。江津国际花椒产业城里，一辆辆满载着花椒的车进进出出，200多名外地客商与本地椒农纷至沓来。这是6月4日中国·江津花椒产业高质量发展大会（以下简称“大会”）上的热闹景象，背后也折射出江津打造全国领先的花椒育苗基地、
0评论2024-06-061256
6月1日江津青花椒市场行情
江津花椒市场从5月28日开市到今天已经5天了，受减产的影响市场上干花椒的吞吐量远远低于往年的平均水平，目前鲜干青花椒价格平稳上升，波动较小，由于开口率的不断提升，今天的市场行情上涨了一元左右。目前江津花椒交易市场的交易氛围比较正常，每天市场上的花椒基本都能销售出去。 今年，虽然外地客商或贸易商来的也比较
0评论2023-06-022566
