来源：四川农村日报 | 2026年9月8日
9月的大凉山椒香四溢。在四川省凉山彝族自治州美姑县城的美美广场，一年一度的干花椒集中购销交易火热进行，现场吆喝声、议价声不绝于耳，呈现出一派购销两旺的喜人景象。
一、一年一度集中购销开启，交易现场人头攒动
9月5日清晨，美美广场便迎来了干花椒的交易高峰。广场上，来自全县各乡镇的椒农们早早带着自家精心晾晒、品质上乘的干花椒聚集到此，大批来自县内外的采购商穿梭其间，仔细查看花椒成色，洽谈收购价格，山里的花椒通过集中交易源源不断走向全国市场。
二、椒农客商各得其乐，优质优价获市场认可
"今年天气不错，花椒的收成和质量都好。今天我就赚了4900多元。"来自该县巴普镇的椒农吉木大姐早早便带着自家晾晒好的干花椒来售卖，一边麻利地整理花椒，一边笑着说。
"美姑的花椒品质稳定，口感和香味上乘，市场销路好，我们每年这个时候都会过来收购，多的时候，一天可以采购两千多公斤。"一位常年扎根美姑收购花椒的乐山客商介绍。据了解，受市场供需及品质提升等因素影响，今年美姑优质干花椒的市场行情较为理想，收购价格普遍稳定在每公斤60元至72元之间。
三、全产业链持续完善，"致富椒"香飘走出大山
长期以来，花椒种植都是美姑县山区群众增收致富的核心特色产业之一。当地依托得天独厚的高海拔、无污染山地资源，因地制宜大力发展优质花椒种植，引导农户科学管护、规范晾晒、精细加工，持续提升花椒品质与附加值。
从田间采摘、晾晒烘干到集中交易、统一外销，完整的产业链条让小小花椒走出大山、畅销各地。业内人士表示，集中购销模式既保障了椒农收益，也稳定了客商货源，随着产业链条不断延伸，美姑花椒有望在精深加工和品牌建设上实现新的突破，成为大凉山乡村振兴的"金果果"。
