来源：资阳市人民政府网站 / 资阳日报 | 2026年9月22日
在成渝地区双城经济圈腹地，四川省资阳市雁江区正以"链"式思维重塑食品饮料产业版图。9月，花椒的麻香从中和工业园的一栋标准厂房里飘出来——四川新诗腾食品有限公司的生产线上，暗红的花椒粒正一粒粒滚过色选仪；车间外，一辆冷链车已经等候多时。而"隔壁"，就是同样落户中和工业园的四川菜煮饪巴蜀辣韵食品有限公司，一家投资上亿元的全自动火锅底料工厂。"一包花椒出了这个车间，隔壁就是下一站"，正成为雁江以产业链招商、以"就近配套"构建竞争力的生动写照。
一、产业链咬合：花椒深加工企业与火锅底料厂"隔墙供货"
四川新诗腾食品有限公司负责人李诗令是花椒行业摸爬滚打了三十多年的"老花椒"，此前公司设在眉山，主要从事花椒收购、初加工与外销。2026年4月，他把新厂落在了雁江，总投资5000万元，租用标准厂房建设花椒颗粒生产线、预包装生产线和冷链仓储设施。从签约到试生产，不到五个月。
"以前花椒初加工后要拉到外地做精深加工，现在园区里就有火锅底料厂、调味品厂。"李诗令所说的"隔壁"，是四川菜煮饪巴蜀辣韵食品有限公司。这家投资上亿元的火锅底料工厂正在进行设备调试，预计9月底试生产。车间里，生鲜葱姜蒜、干辣椒花椒以及各类油脂经自动清洗、精准称重后，通过封闭管道直送二楼全自动炒制车间，"一锅就是300公斤料，系统设定好，自动投料、自动炒制"，满负荷生产后年产值可达20亿元。两家企业在同一园区形成最紧密的供需关系，原料"隔墙供应"大幅降低了物流、包装和库存成本。
二、龙头聚链：从30余家到79家，规模以上食品工业占比66%
雁江食品饮料产业的崛起并非一蹴而就。安井食品2016年落户城东医药食品产业园时，园区还比较冷清；一期项目总投资5亿元，仅用380天便竣工投产，刷新了安井集团所有生产基地建设的最快速度。此后十年间，安井先后三次扩能，总投资从5亿元增至超15亿元。今年5月，三期项目正式投运，新增10万吨产能，全年总产值预计跃升至30亿元。
龙头带动效应迅速显现。2025年10月，亚洲蛋品巨头欧福蛋业在雁江的生产基地正式投产，总投资1.5亿元，日处理鲜蛋150万枚，建成西南地区规模最大的蛋制品加工基地。海通食品、浙江艾佳等相继落地，鼎凡包装、大成冷链等配套企业加速集聚。全区食品饮料及配套企业已从过去的30余家增至79家，今年1-6月规模以上食品饮料企业实现产值13.78亿元，占全区规上工业产值的66%。
三、区位赋能：融入成渝"半小时、一小时"通勤圈，打造高品质健康食品供给基地
雁江地处成渝地区双城经济圈腹地，已全面融入"机场20分钟、成都半小时、重庆一小时"通勤圈，可高效辐射四川8400万人、重庆3200万人的庞大消费市场。"上午在雁江生产，中午上成渝餐桌"正在成为现实。2026年中央一号文件和四川省委一号文件均把"构建多元化食物供给体系""加快建设农业现代化大产业"摆在突出位置，四川还专门启动预制食品"一县一品"培育引导资金申报，政策指向与雁江产业路径高度契合。
目前，"雁江区绿色健康食品产业集群"已成功入选省级中小企业特色产业集群，标志着产业进入规范化、规模化发展新阶段。从一捧花椒到一桌火锅，从一家企业到一个生态，雁江正以链聚商、以商促链，让每一份"田间原料"都找到增值出口，为全国花椒及调味品产业提供了"以链强产、以产兴城"的县域样本。
