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韩城花椒何以能享誉世界

2019-02-28 07:49:50浏览:2807评论:0 来源:花椒网-中国花椒网   
核心摘要:韩城地貌特点为七山一水二分田,属大陆性半干旱气候区,为韩城花椒产业发展提供了得天独厚的自然条件。韩城人民在一次次与自然
    韩城地貌特点为“七山一水二分田”,属大陆性半干旱气候区,为韩城花椒产业发展提供了得天独厚的自然条件。韩城人民在一次次与自然灾害的抗争中,摸索出一套行之有效的种植管理经验,培育出抗干旱、耐瘠薄、根系发达、适应性强的“韩城大红袍花椒”。

    韩城大红袍花椒以“粒大肉丰、色泽鲜艳、香气浓郁、麻味纯正”而久负盛誉。改革开放40年来,韩城历届市委、市政府把发展花椒优势产业作为兴韩富民的战略任务来抓,历经不懈努力,建成了纵贯市域中部浅山台塬区的百里4000万株花椒基地,总面积55万亩。全市8个镇办已成为花椒专业化生产乡镇,195个行政村成为花椒生产专业村,栽植超过千株的花椒种植大户2万户。

    花椒成农民的“金豆豆”

    韩城花椒栽培明清文献均有记载,距今已有600多年历史。有资料记载,1976年韩城第一次森林资源清查:花椒220万株。花椒总产量15.6万公斤。至1977年,栽植花椒400万株。1978年,韩城正式将花椒生产列入林业发展规划。次年《韩城县1979年—1985年林业生产发展规划》出台,规划了核桃、花椒、板栗、水果四大林业建设基地。其中花椒基地南起龙亭,北至禹门口沿山,在已有基础上栽种2万亩,累计保存千万株,形成一条百里花椒林带。至1984年改县设市时,韩城花椒总产量增至20万公斤。

    1992年,“韩城市百里双千万株花椒基地”通过省级验收,韩城市域累计栽植花椒2370万株,产量突破200万公斤,总收入2800万元,一举成为全国最大的花椒生产基地。

    大面积栽植花椒给韩城农民带来经济收入,农民称花椒为“金豆豆”,“家有百株椒,年进千元富”是真实写照。由于花椒大多在田埂栽植,实现了椒、粮双层生产,土地利率提高了30~40%,使昔日荒芜的田埂寸土生金。

    韩城在大红袍花椒栽植面积不断扩大、产量不断提高的同时,注重品牌创建,组建花椒研究所,在技术推广、病虫害防治、应对自然灾害等方面提供技术支持,增加苗木繁育的科技含量。1993年,花椒新品种“无刺椒”诞生,并开始推广栽培。

    1998年,韩城大红袍花椒获得中国农学会“高产优质高效农产品”认证。国家质量技术监督局将“韩城大红袍花椒基地建设”列为第二批全国高产优质高效农业标准化示范区项目。那一年,韩城的花椒特色产业实现了亿元收入,获得了省委的赞誉。韩城市花椒销售协会应运而生,形成了产、供、销一条龙的花椒产业链。

    花椒总产量屡创历史新高

    历史进入21世纪,为了把握机遇促进花椒产业发展,从长计议产业规划,指导花椒种植管理、技术培训、信息服务,促进科研开发和深加工和出口贸易,利于花椒加工企业和花椒协会管理,2000年3月,韩城市成立了花椒管理局。同年,国家林业局命名的首批“中国名特优经济林花椒之乡”,韩城市名列其中。《韩城市花椒产业发展规划(2001—2005年)》出台,明确了韩城市花椒产业发展的阶段性目标。

    2001年,韩城芝阳花椒市场一期工程竣工,西塬花椒贸易城开业。花椒价格一路攀升,平均价格由往年的每公斤16元提高到25元,最高达56元。当年韩城市花椒总产量1200万公斤,实现总收入3亿元,创历史新高。

    2002年,发生了韩城花椒产业的一个标志性事件,韩城市花椒协会申请注册的“韩城大红袍花椒”地理标志证明商标,获得国家工商总局注册,这标志着韩城花椒拥有了受法律保护的商标专用权,对于提高知名度、维护品牌形象起到巨大作用。

    2004年,韩城市发布韩城花椒销售协会企业标准,实现了大红袍花椒选种、育苗、栽植、管理、采收、干制、包装、标志、运输和贮存全过程规范化标准管理。

    2005年,省林技品种审定委员会认定,韩城大红袍“狮子头”“无刺椒”和“南强一号”品种,为省级林木良种推广,韩城大红袍良种苗木对外输出,实现了历史性跨越,成为产业新的增长点。

    2008年,虽然受到去冬大雪冻害及夏季冰雹影响,花椒总产量仍达到了2000万公斤,较前一年增产33%。“韩城大红袍花椒”荣获中国杨凌农高会“后稷特别奖”。
韩城花椒

    韩城花椒种子两度上太空

    最近10年来,韩城花椒产业进入加速发展和质的飞跃阶段。“韩城大红袍花椒”被省政府授予省级名牌产品,并成为“中国农产品区域公用品牌价值百强”。国家工商总局商标局认定“韩城大红袍花椒”为“中国驰名商标”。韩城投资20亿元,规划建设了万亩现代设施农业园区,发展特色种植、特色养殖和高效设施农业。

    2014年10月24日,400颗“韩城大红袍”花椒种子搭载中国探月工程嫦娥5号上了太空;2016年6月25日,80克韩城花椒种子再次搭载长征7号运载火箭遨游太空。专家表示,经受太空环境诱变,返回地面经培育和筛选,有可能形成有明显优势的新品种。2014年12月13日,为推动韩城花椒产业质的飞跃,韩城将规划建设国家级花椒产业园区,提上了市政府的议事日程。

    2016年中国·韩城首届国际花椒节,在北京人民大会堂举行新闻发布会。韩城规划的花椒产业园区,被国家林业局认定命名为国家林业产业示范园区。韩城市花椒地产林、芽菜分产栽培,实用科技推广项目,通过省林业厅验收,获得省林业技术推广成果一等奖。

    去年8月,国家花椒产业示范园区盛大开园。第二届中国·韩城国际花椒节,邀请美国、马来西亚、越南、印度、泰国、巴基斯坦等国专家参加学术论坛,共同探讨中国花椒和世界胡椒的合作。今年6月26日,省政府新闻办公室举办新闻发布会,公布2018年韩城大红袍花椒品牌价值213.61亿元。

韩城大红袍花椒

    2018年8月10日,2018第三届中国·韩城花椒大会在国家花椒产业示范园园区隆重开幕,“丝绸之路”花椒产业联盟同时宣告成立。国家林业和草原局林改司为“国家林业局花椒技术研究中心韩城基地”授牌,省林业科学院成立的中国花椒研究院落座于园区,无疑将韩城花椒产业提质增效,安装上动力强劲的科技研发创新引擎。

    时至今日,韩城百里花椒林带栽植椒树4000万株,花椒栽植面积已达55万多亩,年产花椒可达2600万公斤,约占全国花椒产量的1/6,是全国规模最大、产量最高、效益最好的花椒生产基地。花椒加工企业达30余家,专业合作社210余家,花椒种植、销售及深加工总产值近30亿元。

    大红袍花椒已成为韩城农业主导产业,形成4000多人的花椒专业购销队伍,国内各地有上百个花椒专业销售网点。韩城花椒产业带动山西、甘肃、四川、重庆联盟,以及周边合阳、富平、华县、澄城的花椒共同发展,形成“生产基地+销售网点+批发市场+购销队伍+农户”的销售网络。“大红袍花椒”已销往全国各地,并出口欧美和东南亚地区。

(责任编辑:小编)
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