来源：秦安县融媒体中心 | 2026年9月
金秋结硕果，椒香庆丰收。随着秋收工作有序推进，甘肃省天水市秦安县王窑镇花椒田间采摘工作全面收官，全镇花椒产业正式从集中采收，转入标准化分拣、精细化加工、规范化仓储、规模化外销的提质增效阶段。依托优越的自然气候和山地资源优势，今年王窑镇花椒长势喜人、品质上乘、产量稳定，全镇总产量预计可达3000吨，为群众持续增收、产业提质增效打下坚实基础。
一、优渥山地孕育优质椒，市场口碑持续攀升
作为秦安县优质花椒核心产区，王窑镇光照充足、昼夜温差大、土壤条件适宜，独特的地理环境孕育出颗粒饱满、色泽鲜亮、麻味醇厚、香气浓郁的优质花椒。凭借过硬的产品品质，本地花椒广受市场青睐，积累了良好口碑，形成了稳定的客源市场和成熟的销售渠道，市场竞争力持续攀升。
二、产业园精细化分选，标准化收储破解散卖难题
眼下，王窑镇花椒产业园内一派热火朝天的丰收景象。宽敞规整的仓储加工区域内，一袋袋晾晒干透的优质花椒整齐码放、储备充足。工作人员严格按照标准化作业流程，有序开展花椒除杂筛选、分级归类、精细封装、统一打包等工序，对入园花椒进行全方位精细化提质分选。同时，产业园配套的标准化仓储设施，可实现花椒规范存放、防潮保鲜，牢牢锁住花椒原生风味与优质品相，为后续大批量外销提供有力保障。
"产业园今年计划收购500吨。我们把收购的花椒，集中运到产业园开展精细化分拣、除杂、分级和规范仓储。"王窑镇花椒产业园负责人王建强介绍，经过标准化处理后，花椒品相和等级得到提升，解决了以往农户储存不规范、销售渠道窄、卖价不稳定的问题。产业园对接外地客商批量外销，花椒主要销往重庆、成都、贵州等地，进一步拓宽销售渠道、稳定市场价格，切实保障椒农丰产丰收、稳定增收。
三、从散户种植到产销一体，小花椒串起大产业
标准化的加工运营模式，正逐步打破传统散户种植售卖的发展瓶颈，构建起花椒采收、收储、加工、销售一体化闭环产业体系，真正实现优果优价。作为当地特色优势产业，花椒种植已成为群众增收致富的"金果果"。近年来，王窑镇立足本土资源优势，持续升级产业园基础设施、优化标准化加工流程、拓宽多元销售渠道，稳步推动传统花椒种植业向规模化、标准化、产业化方向转型升级。
业内人士表示，秦安王窑镇"产业园集中收储+统一外销"的模式，为陇东南山区花椒产区应对今年市场行情波动提供了有益参考：通过统一分级、统一仓储、批量议价，既能稳定产地收购价格，也能增强产区货源在终端市场的议价能力。下一步，王窑镇将持续优化加工工艺、完善仓储体系、拓宽外销市场、提升品牌价值，让小小花椒成为乡村全面振兴的"大支撑"。
