来源：韩城市人民政府网 / 韩城新闻 | 2026年10月10日报道
秋意渐浓，椒香满城。由陕西为康生物科技股份有限公司主办，中国经济林协会、陕西省林业产业协会指导，韩城市花椒协会协办的"史圣故里·'椒'友八方"2026第十一届韩城花椒产业高质量发展大会暨农文旅融合系列活动，将于10月13日至14日在陕西韩城隆重举办。本届花椒大会会场设在古城文渊阁酒店和古城南门广场，将花椒特色产业与古城文旅风光深度融合，以椒为媒、"椒"友八方，解锁农文旅融合全新玩法。
一、大会定位：立足大红袍产业优势，搭建全国性交流平台
本次大会立足韩城大红袍花椒产业优势，聚焦花椒全产业链提质升级，搭建全国性产业交流、技术研讨、产销对接平台，推动花椒产业与电商、文旅深度融合，擦亮"韩城大红袍花椒"金字招牌，让椒农共享产业发展红利，为乡村全面振兴注入澎湃动能。
10月13日下午，花椒全产业链发展"把脉问诊"座谈会将率先举行。行业领导、高校专家、乡土专家、种植加工销售代表齐聚一堂，围绕良种选育、病虫害防控、二氧化硫、重金属、保鲜技术、证明商标保护等行业难点现场答疑，共寻花椒产业高质量发展破解路径。
二、主旨大会：大咖云集、新品发布、项目集中签约
10月14日上午，主大会正式启幕。届时全国各地的专家学者将齐聚韩城，为花椒产业把脉问诊；行业权威专家、高校学者、餐饮行业代表带来主旨分享，行业大咖将聚焦绿色有机、花椒出口展开对话。大会期间还将上演情景舞台剧《与史圣对话千年花椒》，并开展产业推介、花椒新品发布、电商助农倡议与多轮集中签约，推动校地合作、花椒购销达成落地。
三、农文旅融合：古城南门广场沉浸式感受椒乡魅力
大会期间，古城南门广场将同步开启丰富的群众系列活动："为康杯"椒农趣味运动会上，扁担担椒、摇椒分拣、良种嫁接比武轮番上演，看新时代椒农大显身手；椒香满韩原文艺展演汇集锣鼓、秧歌等民俗节目；农业特色产品大展台上，花椒、果蔬、非遗手作、良种苗木、农技科普集中亮相；全民电商直播火热开播，网红达人齐上阵，线上线下齐带货；花椒特色美食打卡、义诊服务、促就业招聘服务等活动也将暖心落地。
此外，大会还将组织百名客商韩城行，实地探访花椒示范园、农产品加工园区，观摩从种植管护到精深加工的全链条成果；参会嘉宾同时游览韩城各大景区，品读史圣文脉，感受椒乡风采。
史圣故里，"椒"友八方。从一场大会到一个产业，从田间地头到全球市场，韩城正以会为媒、以椒会友，持续放大"韩城大红袍花椒"区域品牌效应，推动花椒产业与文旅经济双向赋能，共赴一场椒香四溢的丰收之约。
