来源：文县融媒 | 2026年6月24日
仲夏六月，文县群山披绿，椒香四溢。据文县融媒消息，随着气温升高，2026年新季花椒进入采收期，即将集中上市。文县作为甘肃优质花椒核心产区，素有"花椒之乡"美誉，"大红袍"凭借高海拔、长日照的独特禀赋，以颗粒饱满、麻味纯正著称，屡获省名优特产殊荣。
一、全县采收就绪：16个乡镇252个行政村同步推进
目前，文县16个乡镇252个行政村的花椒采收工作已准备就绪，确保新花椒"当日采摘、当日加工、快速直发"。这意味着文县大红袍将从即日起进入为期约一个月的集中采收期，鲜椒将源源不断流向各地加工企业和交易市场。
二、推广"椒管家"技术服务，品质优价助力增收
近年来，文县通过推广"椒管家"技术服务、智能烘干及冷链仓储，坚持优质优价，畅通产销对接，实现从采摘到流通的全链条提质增效，让"小花椒"真正成为富民强县的"大产业"。"椒管家"模式通过统一修剪、统一施肥、统一病虫害防治等标准化技术服务，帮助椒农提高产量、稳定品质、降低生产成本。
三、全品类产品同步供应市场
今年，文县干花椒、鲜花椒及花椒油等全品类产品将同步供应市场，满足多元消费需求。消费者既可以采购鲜花椒用于日常烹饪，也可以选购干花椒、花椒油等加工产品。多元化的产品结构有助于分散市场风险，提升产业整体抗风险能力。文县花椒的集中上市，也将为全国花椒市场注入新鲜血液，进一步丰富消费者的"麻味"选择。
