来源：新华网甘肃频道 / 农民日报 | 2026年7月31日报道
7月31日，2026年临夏花椒产业高质量发展暨产销对接大会在甘肃省临夏回族自治州临夏市举行。大会以"提质增效强动能，临夏花椒别样红"为主题，汇聚产业专家、川渝行业协会及产业链企业代表，通过基地观摩、交流研讨、产销对接、品牌推介等方式，推动临夏花椒产业补链延链强链，"小花椒"正加速长成富民大产业。
一、产区地位：1300年栽培历史，全国18个红花椒核心主产区之一
临夏花椒栽培历史已有1300余年。依托高原独特的水土光热资源，当地花椒形成了颗粒饱满、色泽红艳、麻味醇厚、香气浓郁的品质特征，积石山县获评"中国花椒之乡"。目前，临夏已成为甘肃继陇南、天水之后的第三大红花椒主产区，也是全国18个红花椒核心主产区之一。甘肃全省花椒种植面积超500万亩、年综合产值突破130亿元，临夏州正是三大花椒产业基地之一。
二、产业家底：51.26万亩、覆盖5.3万户，2025年产量1.3万吨、产值8.84亿元
数据显示，截至目前，临夏州花椒种植面积达51.26万亩，挂果面积45.75万亩，覆盖4县57个乡镇的5.3万户群众，拥有专业合作社、加工企业等经营主体105家。2025年全州花椒产量达1.3万吨，产值8.84亿元，核心主产区部分乡镇花椒收入户均达2万元至2.5万元，人均6000元至7000元，占当地人均可支配收入的54.2%左右，已成为带动群众稳定增收的重要富民产业。
三、真金白银投入：近三年累计投入2.1亿元，5万亩低效林提质增效+6000亩出口示范基地
近年来，临夏州持续加大花椒产业投入，近三年州县两级累计投入2.1亿元，用于基地建设、精深加工、品牌建设、市场拓展、低产花椒园提质增效、储藏运销等方面。2025年至2026年，当地又投资1.2亿元，推进5万亩花椒低效林提质增效和6000亩出口型花椒示范基地建设，带动产业基地化、标准化、科技化水平持续提升。当地还出台花椒产业专项扶持政策，将花椒纳入"十五五"重点产业规划。
四、全链升级与产销联动：从"卖原料"转向"卖加工品、卖品牌"，牵手川渝餐饮
围绕"延链、补链、强链"，临夏州在积石山县、临夏县等主产区逐步建成集清洁、烘干、分级、色选、包装、冷藏于一体的标准化加工体系，推动花椒由"卖原料"向"卖加工品、卖品牌"转变。依托本次大会搭建的平台，临夏花椒产业还将与川渝餐饮产业资源建立长效联动机制，围绕原料标准化筛选、深加工产品开发、品牌市场推广等深化合作，聚焦花椒精油、保鲜花椒等产品延伸产业链条。目前临夏花椒已纳入全国花椒价格指数监测体系，产品销往山东、四川、重庆、新疆多地，产业影响力持续扩大。
