来源：新华网山西频道 / 山西新闻网运城频道 | 2026年8-9月报道
金秋时节，山西省运城市芮城县的田间地头椒香四溢，红彤彤的花椒挂满枝头，椒农们抢抓晴好天气采摘、分拣、晾晒、转运，处处呈现繁忙的丰收图景。8月19日，芮城县2026年花椒产业高质量发展暨产销对接大会在该县风陵渡镇举办，以"结祥芮·椒好运"为主题，汇聚行业专家、产业链企业及采购客商，为这一"中国花椒之乡"的全产业链升级再添新动能。
一、产区家底：素称"中国花椒之乡"，12.5万亩、年产1.3万余吨，核心区风陵渡达6万亩
芮城县花椒栽培历史悠久，得天独厚的自然条件造就了芮城花椒色艳、肉厚、味浓、粒大、清香的优良品质，素来畅销全国各地。近年来，芮城县围绕"扩规模、强基础、重科技、延链条"发展思路持续推动产业提质升级，目前全县花椒种植总面积达12.5万亩，年产量1.3万余吨。其中，风陵渡镇作为核心种植区，种植面积达6万亩，优良品种"晋椒一号"推广面积超万亩，已成为群众增收致富的主要抓手。在古伦村等沿山椒区，不少农户种植花椒超过30年，花椒收入撑起了全村最主要的经济来源，400余户村民的小村庄花椒年增收近四千万元。
二、9.23亿元产业园落子风陵渡：区域性集散交易中心投运后年交易额预计达30亿元
2026年，芮城县倾力打造"结祥芮·椒好运"特色品牌，推进总投资9.23亿元的风陵渡花椒产业园建设项目，规划打造集交易、储存、加工、物流、展览、线上交易于一体的区域性花椒集散交易中心。项目投运后，预计年交易额可达30亿元，创造就业岗位200余个。本次产销对接大会上，与会人员实地走进山西海沐星新能源科技发展有限公司的花椒烘干设备生产车间、风陵渡经济开发区花椒产业园和"晋椒一号"种植示范基地，围绕花椒精深加工、花椒籽粕产业应用等方向开展专题推介与主题报告，活动当天还举行了芮城县花椒产业联盟揭牌暨产销签约仪式，积极搭建产销互通的合作桥梁。
三、延链补链牵手川渝餐饮：深加工产品矩阵不断丰富，10万亩花椒通过有机认证
依托产销对接大会，芮城县花椒产业将与川渝餐饮产业资源建立长效联动机制，围绕原料标准化筛选、深加工产品开发、品牌市场推广等深化合作，聚焦花椒精油、保鲜花椒等产品延伸产业链条，提升附加值。目前，全县已培育花椒专业合作社49家、花椒加工企业30家，开发出花椒酱、花椒油、花椒粉、花椒芽菜等系列产品20余个品种，当地还推动开发花椒锅巴等特色产品并搭建电商平台拓宽销路。同时，全县已有10万亩花椒通过有机认证，"芮城花椒"国家农产品地理标志的金字招牌越擦越亮。
四、金融活水精准滴灌：农商行对736户产业主体授信1.3亿元，收购旺季资金不再愁
产业壮大的背后，离不开金融力量的支撑。正值花椒采摘收购黄金时节，芮城农商银行梳理出350余户涉及花椒产业的个体工商户，实行逐户上门走访、一对一对接，截至目前已对736户花椒产业主体授信1.3亿元。该行借助"晋享e贷""码上贷"等线上信贷产品，让收购商通过手机即可完成贷款申请、审批和放款。当地一位每天收购鲜花椒5000斤左右的收购商，在走访中现场获得30万元特色贷款支持，有效缓解了旺季资金压力。通过"银行+收购商+农户"模式，这1.3亿元授信正覆盖种植管护、季节性囤货、加工设备升级等全链条需求。业内人士认为，芮城以品种改良为基、以园区建设为核、以产销联动为翼的路径，为黄土高原产区花椒产业高质量发展提供了有益借鉴。
