来源：齐鲁壹点 / 大众网 | 2026年10月3日报道
金秋时节，潍坊临朐丰收正盛，特色农产品次第成熟、产销两旺。走进临朐县冶源街道栗沟村，成片的花椒树顺着山势蔓延，枝头挂满饱满果穗，淡淡麻香弥漫山野。临朐县山地丘陵占比近九成，昼夜温差适宜、土壤透气性好，发展特色农业优势突出。当地立足资源禀赋推进"一村一品、一镇一业"，推动特色农产品从零散种植转向集群发展、初级销售迈向全链增值。
一、荒山披绿生金：大红袍适配山地，盘活闲置荒地
栗沟村受土壤、地形等条件限制，不少荒山荒地难以种植普通农作物，加之年轻劳动力外出务工，大量山地长期闲置荒废。而生命力顽强、耐贫瘠、易栽种的"大红袍"花椒完美适配当地山地环境，成为盘活闲置土地的优质特色农作物。据大众网报道，自大规模种植花椒树以来，栗沟村花椒收购产量可达10万多斤，村集体年收入26万多元，全面带动了村级经济发展。
二、"党支部+合作社+农户"：统一管护、集中收购、线上线下拓销
改变从2017年开始。栗沟村在政府支持下探索创新"党支部+合作社+农户"产业模式，成立益尔花椒专业合作社，实现统一技术管护、集中分拣收购、线上线下拓销，让群众种植更省心、收入更稳定。目前合作社已吸纳260余户村民入社，年收购花椒超17万斤，销售收入380万元。"以前收完花椒就等着贩子上门，心里没底，现在合作社统一收购、对接市场，不用再愁销路。"种植户马义胜说，"去年光分红就分了快2万元。"
三、地标+绿色双认证：种苗成活率95%以上，培训椒农600多人次
"临朐花椒"先后斩获国家农产品地理标志和绿色食品双认证。合作社统一引进优质种苗、免费发放并全程保障，种苗成活率稳定在95%以上；联动科研院所、农业高校开展技术合作与田间培训，累计培训椒农600多人次；同时通过设备精筛与第三方质检严控产品品质，临朐花椒皮厚肉丰、麻香醇厚的品质收获市场广泛认可。
四、全株利用：椒壳、椒籽、椒叶"吃干榨净"，新款花椒油年底上市
临朐花椒最特别之处在于全身都是宝、真正做到全株利用。在合作社生产车间，烘干筛选之后椒壳分装成干花椒，花椒籽榨油，鲜嫩的花椒叶做成花椒酱。"我们利用花椒种子榨油、叶片腌制特色花椒咸菜，椒壳更是家家户户必备的调味品，这也是临朐花椒独有的特色吃法。"栗沟村村书记尹开营介绍，合作社持续加大深加工力度，已推出花椒酱、花椒咸菜等产品，新款食用花椒油将于年底上市。下一步，临朐县将持续完善种植、加工、研发、销售一体化全产业链体系，不断擦亮"临朐益尔花椒"特色品牌，让山野"调味珍品"持续释放富民能量。
