来源：华龙网-第1眼TV（记者 夏国燕） | 2026年6月22日
6月18日，2026年中国·江津花椒产业高质量发展产销对接大会在重庆市江津区举行。大会闭幕后，华龙网记者深入江津花椒全产业链调研发现，依托标准化种植、精细化加工、品牌化运营和国际化拓展四轮驱动，江津青花椒已从地方特产加速迈向"国际符号"，全产业链综合产值逼近百亿元。
一、种植端：53万亩基地筑牢"第一车间"
江津花椒种植已有2000余年历史，江津花椒栽培系统入选第七批中国重要农业文化遗产。目前全区花椒种植面积53万亩，投产面积47万亩，预计今年鲜椒总产量35.4万吨，带动62万椒农增收。保鲜花椒市场份额稳居全国九成以上，规模优势持续巩固。
二、加工端：从原料到"九叶青"品牌矩阵
在加工环节，江津已建成涵盖鲜椒、干椒、保鲜花椒、花椒油、复合调味料在内的完整产品体系。辖区龙头企业推出的"九叶青"系列品牌产品畅销商超与电商平台，并远销海外。多家企业完成出口备案，4家公司获评重庆市农产品（花椒）出口示范企业。
三、平台端：三大引擎支撑产业升级
下一步，江津将持续依托新华·江津青花椒价格指数、花椒先进技术研究院、江津国际花椒产业城三大平台，延伸产业链、完善供应链、提升价值链，朝着全国花椒产业创新高地、价格高地、集散高地的目标稳步迈进。品牌价值方面，"江津花椒"以66.92亿元位居2026中国品牌价值评价全国花椒类第一。
