近日，巴山优品进盐都 产销对接连心桥平昌花椒专场推介会在西南（自贡）食品产业园举办。本次活动由自贡市第三批结对帮扶平昌县工作队、平昌县林业局联合举办，现场达成年度30吨花椒采购意向签约，搭建起两地农产品产销互通桥梁，深化自贡、平昌结对帮扶产业协作实效。
推介会上，自贡市盐帮美食产业协会、自贡市冷吃兔产业协会、四川云之瑞置业有限公司与平昌县巴山天香花椒有限公司签订花椒采购意向协议。据了解，自贡各类食品加工、餐饮市场年消耗干花椒约6600吨，每年有2600吨的原材料供给缺口。
活动前期，平昌考察组先后走进四川香之道食品公司、四川省鼎得利预制菜酱业食品有限公司等园区重点食品企业，实地调研企业生产流程、原料采购标准。
推介会上，平昌县巴山天香花椒有限公司介绍了本地花椒的种植环境、风味品质、规模化种植基础、全系列加工产品及价格优势。
本次专场推介活动是自平两地产业互补、互利共赢的务实举措。对平昌而言，打通花椒稳定进入自贡市场的通道，依托自贡成熟食品产业链拓宽外销渠道。
结对帮扶工作队将持续深耕特色产业联动、产销精准对接，以产业协作赋能乡村振兴。
