来源：陕西日报 / 腾讯新闻 | 2026年9月29日报道
9月14日，陕西孟益沟生态农业科技有限公司的加工车间全速运转，1000公斤有机花椒经色选、精拣、分装等环节，即将出口日本。今年上半年，韩城市花椒出口额突破1000万元，创同期新高。作为陕西地理标志农产品的代表，韩城花椒正以亮眼的"出海"成绩，为全省地理标志农产品拓展国际市场提供宝贵借鉴。
一、深山育出精品：有机标准贯穿全链条，602项零农残检测筑牢品质根基
出口农产品的核心竞争力来源于田间地头。陕西孟益沟生态农业科技有限公司是韩城有机花椒规模化种植、国际化发展的标杆企业之一，多年来始终将有机标准贯穿花椒种植、加工、销售全链条。该公司旗下"孟香娇"品牌花椒种植基地产品全部通过中国有机产品认证，出口产品通过602项零农残检测，在国际市场上极具竞争力。
"基地统一规范施肥、防虫、除草全流程，全程遵循原生态、无污染的种植准则。"公司总经理周维林介绍，"我们对采收后的花椒进行统一检测、精细分级、多重筛选，层层把控产品品质。"同样以有机品质立足的陕西鸿顺翔农业发展有限公司，早在2018年便打破传统种植思维，应用天然有机肥养护、物理生态防虫的原生态模式。目前基地绿色有机花椒种植面积约1300亩，带动周边58户农户就业。去年，该公司以每公斤266元的价格将有机花椒出口德国，创下韩城花椒出口价格新高。
二、打通出口路：从阿联酋零突破到23国市场，全链条可追溯体系保驾护航
2020年3月，韩城诚誉食品有限公司将2.5万公斤大红袍花椒粉出口至阿联酋，实现了韩城市本地农产品自主出口零的突破，打开了韩城花椒批量走向世界的通道。如今，走进该公司生产车间，自动化色选机对原料精准分级，微波杀菌和低温研磨工艺将花椒加工成细度均匀的花椒粉。
"每批产品出厂前，需经农残检测、微生物指标检验和感官品评3道关。"诚誉食品总经理薛艳茹表示，"从原料进厂到成品装箱，我们建立了全链条可追溯体系，确保出口花椒达到国际标准。"凭借这套质量把控体系，该公司相继通过ISO22000、HACCP食品安全管理体系及FDA系列产品认证，拿到了进军全球市场的通行证。目前出口版图已覆盖美国、日本、法国、韩国、哈萨克斯坦等23个国家和地区。
三、政策赋能：政府当好产业"管家"，免费出口信用保险+跨境电商双轮驱动
韩城花椒出口的良好态势，离不开政府层面的全方位支持。韩城市花椒产业发展中心会同花椒研究所推广绿色有机标准化栽培技术，把有机肥替代、病虫害生物防控等技术送到地头；定期走访企业，协同商务、海关等部门梳理有机认证、国际检测、信用证结算等痛点，一站式协调解决问题。
在营商环境方面，韩城市建立外贸企业常态化服务机制，免费为企业办理出口信用保险，对参加国际展会、开展产品认证的企业给予资金支持。今年8月，韩城市召开电商赋能花椒产业高质量发展座谈会，明确要求抢抓数字机遇，扩大有机认证规模，加快布局跨境业务，全力推动花椒从"线下等客"转向"线上出海"。
四、从初级原料到多元产品：韩城花椒全球价值链持续攀升
从最初的阿联酋市场起步，韩城花椒出口版图逐年扩大，产品形态也从初级干花椒扩展到花椒粉、花椒油树脂等深加工产品。一个又一个国家的调味品货架上开始出现韩城大红袍花椒相关产品。从单点突破到多点开花，从初级原料到多元产品，韩城花椒正以全链条的品质管控，在全球市场站稳脚跟，书写着从"地理标志"到"国际品牌"的跨越式发展新篇章。
